【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】尼羅河流貫?zāi)媳?,每年定期泛濫,洪水淹沒(méi)下游的河谷地帶和寬闊的三角洲地區(qū),洪水退后,在那些地區(qū)留下一層十分松軟而又特別肥沃的黑色淤泥,十分適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
四五千年前,埃及人就知道了如何掌握洪水的規(guī)律和利用兩岸肥沃的土地。尼羅河的泛濫,不但不會(huì)淹沒(méi)兩岸的村莊,而且會(huì)給土地灌*透水,還會(huì)把河水從上游帶來(lái)的大量礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)留在土地上,大量沉積在尼羅河中下游兩岸的田野里,于是形成了肥沃的土壤。
公元前5世紀(jì),曾目睹過(guò)埃及自然灌溉農(nóng)業(yè)的希臘*史學(xué)家希羅多德記述道:“農(nóng)夫只需等河水自行泛濫出來(lái),然后每個(gè)人把種子撒在自己的土地上,叫豬上去踏進(jìn)這些種子,此后便只是等待收獲了。”據(jù)蘇聯(lián)學(xué)者司徒盧威考證推算,當(dāng)時(shí)的小麥產(chǎn)量每畝可達(dá)數(shù)百斤,產(chǎn)量如此之高,為古代世界所罕見(jiàn)埃及古代居民便開(kāi)始挖溝修渠,筑堤打壩,建庫(kù)蓄水,進(jìn)行人工灌溉。
在長(zhǎng)期治水過(guò)程中逐漸建成了一系列灌溉盆地,洪水到來(lái),淹沒(méi)整個(gè)盆地,洪水退去,再把盆地的積水排干,進(jìn)行耕地播種。他們還學(xué)會(huì)利用尼羅河谷的自然坡度開(kāi)鑿了一系列運(yùn)河,把上游的水引向下游,灌溉農(nóng)田。勤勞智慧的埃及古代居民長(zhǎng)期建成的一整套灌溉體系,保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的年年豐收,產(chǎn)量不斷提高,自給有余,并能出口。
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