2017年12月29日，富拉爾基區(qū)某餅店因從業(yè)人員健康證超期，接到了紅寶石監(jiān)管所食藥執(zhí)法人員的立即整改通知，限期7日整改完畢。2018年1月8日，紅寶石監(jiān)管所食藥執(zhí)法人員再次來(lái)到這家餅店，這里的從業(yè)人員均已持證上崗。這是齊齊哈爾市元旦、春節(jié)前食品安全整治鏡頭之一。

　　據(jù)了解，為了維護(hù)元旦、春節(jié)兩節(jié)期間食品消費(fèi)安全，確保人民群眾的合法權(quán)益，全市食藥監(jiān)管部門(mén)全線出擊打擊違規(guī)違法行為。

　　為此，齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局指出重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)和責(zé)任，要求各縣（市）區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要在節(jié)日期間對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)、餐飲消費(fèi)業(yè)戶(hù)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)等加大監(jiān)督檢查和違法違規(guī)行為查處力度，落實(shí)各項(xiàng)保障措施，拒絕拖沓。

　　此外，市食藥監(jiān)局結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，組織執(zhí)法人員加強(qiáng)了食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)、乳制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以旅游景區(qū)及周邊、車(chē)站機(jī)場(chǎng)、校園周邊、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、賓館酒店、集中就餐等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以酒類(lèi)、肉及肉制品、糧油、茶葉、乳制品、蔬菜、水果、調(diào)味品、飲料、水產(chǎn)品、速凍食品等為重點(diǎn)品種，著重檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，食品原料采購(gòu)、查驗(yàn)、貯存、索票索證、加工生產(chǎn)、餐飲具消毒食品添加劑管理和使用等制度是否落實(shí)，從業(yè)人員是否取得健康合格證明，食品是否存在過(guò)期、腐敗變質(zhì)、包裝破損等問(wèn)題。同時(shí)，還著力做好農(nóng)村自辦酒席及“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全教育和指導(dǎo)工作，督促其嚴(yán)格落實(shí)聚餐申報(bào)、食品留樣、食品加工、貯存等各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全制度。嚴(yán)厲打擊非法添加、非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品等違法行為。

　　目前，全市食藥系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員4732人，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛681輛，檢查了各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)4602戶(hù)，發(fā)現(xiàn)其中4戶(hù)商家存在生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)記錄不全、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品存放未離墻離地、食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票不及時(shí)等問(wèn)題，經(jīng)責(zé)令整改，4戶(hù)商家整改均已到位，未發(fā)生任何食品安全事故。

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