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　　每個家庭都會和“菜”打交道。

　　“今天午飯、晚飯吃什么?”每天清晨，家里總會有一個人在考慮這個問題，并開始安排：準備做什么菜，需要買什么菜，去哪里買……

　　“菜籃子”問題一直備受市民關(guān)注，也牽動著市領(lǐng)導(dǎo)的心。在過去的30多年里，我市立足生態(tài)環(huán)境和自然資源優(yōu)勢，將特色資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢，大力發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，取得了令世人矚目的成績，以“火燒坪高山蔬菜”為代表的高山蔬菜產(chǎn)業(yè)成為三峽宜昌一張耀眼的名片。

　　高山蔬菜播種總面積達百萬畝

　　1月8日，市農(nóng)業(yè)局黨組成員、總經(jīng)濟師陳瓊向記者介紹，宜昌高山蔬菜從上世紀八十年代中期開始起步，以長陽火燒坪鄉(xiāng)為圓點向外輻射至長陽所有高山、二高山地區(qū)，并逐步擴展到五峰、興山、秭歸、夷陵等地，實現(xiàn)了從小菜園到大基地、從小菜籃到大市場、從小生產(chǎn)到大產(chǎn)業(yè)的飛躍。

　　經(jīng)過多年的發(fā)展，我市逐步建立起完善的高山蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營流通體系，高山蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　截至2016年底，全市高山蔬菜基地面積達50萬畝，其中長陽土家族自治縣30萬畝，興山縣8萬畝，五峰土家族自治縣5萬畝，夷陵區(qū)、秭歸縣、宜都市共7萬畝。基地面積過5萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個，萬畝以上的品種基地6個。高山蔬菜播種總面積100萬畝，總產(chǎn)量達300萬噸，年總產(chǎn)值達60億元。宜昌成為我國中部及南部地區(qū)重要的“秋淡菜”供應(yīng)基地，高山蔬菜是全市僅次于柑橘、茶葉的第三大特色產(chǎn)業(yè)。

　　經(jīng)過多年發(fā)展和努力，我市成功創(chuàng)建了一批在全國擁有較高知名度和美譽度的高山蔬菜品牌。擁有“火燒坪及圖”、“一致魔芋”兩個*商標；“昭君眉豆”、“火燒坪包兒菜”兩個農(nóng)產(chǎn)品地理標志；122個產(chǎn)品獲“三品”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品)認證，其中綠色食品20個。“火燒坪”白蘿卜榮獲湖北省“十大名菜”稱號，“憨哥”牌西紅柿、“清江秀龍”牌辣椒獲評全國知名品牌。

　　鄂西*高山蔬菜集散中心在長陽火燒坪

　　“宜昌每年所產(chǎn)的高山蔬菜，95%以上銷往湖北、湖南、廣東、福建、江蘇、上海、安徽等省市的50多個大中城市。”1月8日，市農(nóng)業(yè)局蔬菜辦主任段和云頗有些自豪地告訴記者，宜昌高山蔬菜還成功打進2008年北京奧運會和上海世博會，出口周邊國家和地區(qū)。

　　目前，全市專業(yè)從事蔬菜生產(chǎn)銷售的企業(yè)或合作社近80家，營銷經(jīng)紀人在5000人以上。每年吸納和轉(zhuǎn)移2萬多農(nóng)村剩余勞動力從事加工、運輸、勞務(wù)及第三產(chǎn)業(yè)，年實現(xiàn)收入達8000萬元，2016年社會總產(chǎn)值達到30億元，催生了一批百萬富翁，甚至是千萬富翁。

　　為做大做強高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，我市圍繞生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量安全監(jiān)管、園區(qū)建設(shè)、生資供應(yīng)信息服務(wù)等方面建立了完善的服務(wù)體系。長陽高山蔬菜研究所每年申請并實施國家、省、市科技項目，同時聘請院校蔬菜專家，組織縣內(nèi)蔬菜、植保、土壤肥料等專業(yè)技術(shù)人員，對蔬菜發(fā)展“瓶頸”問題展開聯(lián)合攻關(guān)，制訂了30個主要品種的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。長陽還整合龍頭公司、專業(yè)協(xié)會合作社和運輸物流、冷藏初加工、深加工、商貿(mào)企業(yè)等60多家企業(yè)，形成火燒坪鄉(xiāng)高山蔬菜加工物流園，成為鄂西*高山蔬菜集散中心。

　　“名、特、優(yōu)”蔬菜新品種值得期待

　　日前，記者在市農(nóng)業(yè)局采訪時了解到，我市高山蔬菜已走過了高速發(fā)展期，到了發(fā)展關(guān)鍵期。市農(nóng)業(yè)局黨組書記、局長熊長權(quán)表示，市農(nóng)業(yè)局將以黨的十九大報告中關(guān)于構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系的精神為指引，進一步加大對高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的重視力度，堅持以問題為導(dǎo)向，以綠色發(fā)展為主線，著力推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　在穩(wěn)定基地面積50萬畝、播種面積100萬畝的基礎(chǔ)上，力爭在八個方面發(fā)力，大力實施高山蔬菜振興工程，助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

　　實施基地提檔升級工程，加強對蔬菜主產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，逐步改善生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境，提高生產(chǎn)能力；實施環(huán)境保護工程，加強坡耕地治理，減少水土流失，加強高山蔬菜可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究；實施土壤改良工程，積極推廣休耕、輪作、調(diào)酸補鈣、配方施肥、有機肥替代等技術(shù)，加大對尾(廢棄)菜和農(nóng)作物秸稈綜合利用力度，恢復(fù)菜區(qū)土壤地力；實施質(zhì)量安全工程，進一步加大對農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的管理，建立健全蔬菜檢測體系；實施品種結(jié)構(gòu)調(diào)整工程，加大與高等院校、農(nóng)科院所的產(chǎn)學(xué)研合作力度，積極引進“名、特、優(yōu)”蔬菜新品種，不斷試驗、示范，開發(fā)適銷對路的特色蔬菜品系；實施品牌推介工程，通過定期或不定期舉辦各類活動、會議等形式，加強對蔬菜產(chǎn)品的推介；實施市場主體培育工程，在繼續(xù)培育和發(fā)展冷庫加工群體的基礎(chǔ)上，扶持現(xiàn)有加工龍頭企業(yè)開展高山蔬菜深加工，生產(chǎn)適銷對路的特色蔬菜系列食品；實施設(shè)施蔬菜替代工程，高山避雨栽培是近幾年高山蔬菜發(fā)展的新趨勢，具有旺盛的生命力，要大力推廣。

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