每個(gè)家庭都會(huì)和“菜”打交道。

　　“今天午飯、晚飯吃什么？”每天清晨，家里總會(huì)有一個(gè)人在考慮這個(gè)問(wèn)題，并開(kāi)始安排：準(zhǔn)備做什么菜，需要買什么菜，去哪里買……

　　“菜籃子”問(wèn)題一直備受市民關(guān)注，也牽動(dòng)著市領(lǐng)導(dǎo)的心。在過(guò)去的30多年里，宜昌市立足生態(tài)環(huán)境和自然資源優(yōu)勢(shì)，將特色資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，取得了令世人矚目的成績(jī)，以“火燒坪高山蔬菜”為代表的高山蔬菜產(chǎn)業(yè)成為三峽宜昌一張耀眼的名片。

　　高山蔬菜播種總面積達(dá)百萬(wàn)畝

　　1月8日，市農(nóng)業(yè)局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師陳瓊向記者介紹，宜昌高山蔬菜從上世紀(jì)八十年代中期開(kāi)始起步，以長(zhǎng)陽(yáng)火燒坪鄉(xiāng)為圓點(diǎn)向外輻射至長(zhǎng)陽(yáng)所有高山、二高山地區(qū)，并逐步擴(kuò)展到五峰、興山、秭歸、夷陵等地，實(shí)現(xiàn)了從小菜園到大基地、從小菜籃到大市場(chǎng)、從小生產(chǎn)到大產(chǎn)業(yè)的飛躍。

　　經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，宜昌市逐步建立起完善的高山蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)流通體系，高山蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　截至2016年底，全市高山蔬菜基地面積達(dá)50萬(wàn)畝，其中長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣30萬(wàn)畝，興山縣8萬(wàn)畝，五峰土家族自治縣5萬(wàn)畝，夷陵區(qū)、秭歸縣、宜都市共7萬(wàn)畝?；孛娣e過(guò)5萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)，萬(wàn)畝以上的品種基地6個(gè)。高山蔬菜播種總面積100萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值達(dá)60億元。宜昌成為我國(guó)中部及南部地區(qū)重要的“秋淡菜”供應(yīng)基地，高山蔬菜是全市僅次于柑橘、茶葉的第三大特色產(chǎn)業(yè)。

　　經(jīng)過(guò)多年發(fā)展和努力，宜昌市成功創(chuàng)建了一批在全國(guó)擁有較高知名度和美譽(yù)度的高山蔬菜品牌。擁有“火燒坪及圖”、“一致魔芋”兩個(gè)*商標(biāo)；“昭君眉豆”、“火燒坪包兒菜”兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；122個(gè)產(chǎn)品獲“三品”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品）認(rèn)證，其中綠色食品20個(gè)。“火燒坪”白蘿卜榮獲湖北省“十大名菜”稱號(hào)，“憨哥”牌西紅柿、“清江秀龍”牌辣椒獲評(píng)全國(guó)知名品牌。

　　鄂西*高山蔬菜集散中心在長(zhǎng)陽(yáng)火燒坪

　　“宜昌每年所產(chǎn)的高山蔬菜，95%以上銷往湖北、湖南、廣東、福建、江蘇、上海、安徽等省市的50多個(gè)大中城市。”1月8日，市農(nóng)業(yè)局蔬菜辦主任段和云頗有些自豪地告訴記者，宜昌高山蔬菜還成功打進(jìn)2008年北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)，出口周邊國(guó)家和地區(qū)。

　　目前，全市專業(yè)從事蔬菜生產(chǎn)銷售的企業(yè)或合作社近80家，營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人在5000人以上。每年吸納和轉(zhuǎn)移2萬(wàn)多農(nóng)村剩余勞動(dòng)力從事加工、運(yùn)輸、勞務(wù)及第三產(chǎn)業(yè)，年實(shí)現(xiàn)收入達(dá)8000萬(wàn)元，2016年社會(huì)總產(chǎn)值達(dá)到30億元，催生了一批百萬(wàn)富翁，甚至是千萬(wàn)富翁。

　　為做大做強(qiáng)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，宜昌市圍繞生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量安全監(jiān)管、園區(qū)建設(shè)、生資供應(yīng)信息服務(wù)等方面建立了完善的服務(wù)體系。長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜研究所每年申請(qǐng)并實(shí)施國(guó)家、省、市科技項(xiàng)目，同時(shí)聘請(qǐng)?jiān)盒Ｊ卟藢＜遥M織縣內(nèi)蔬菜、植保、土壤肥料等專業(yè)技術(shù)人員，對(duì)蔬菜發(fā)展“瓶頸”問(wèn)題展開(kāi)聯(lián)合攻關(guān)，制訂了30個(gè)主要品種的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。長(zhǎng)陽(yáng)還整合龍頭公司、專業(yè)協(xié)會(huì)合作社和運(yùn)輸物流、冷藏初加工、深加工、商貿(mào)企業(yè)等60多家企業(yè)，形成火燒坪鄉(xiāng)高山蔬菜加工物流園，成為鄂西*高山蔬菜集散中心。

　　“名、特、優(yōu)”蔬菜新品種值得期待

　　日前，記者在市農(nóng)業(yè)局采訪時(shí)了解到，宜昌市高山蔬菜已走過(guò)了高速發(fā)展期，到了發(fā)展關(guān)鍵期。市農(nóng)業(yè)局黨組書記、局長(zhǎng)熊長(zhǎng)權(quán)表示，市農(nóng)業(yè)局將以黨的十九大報(bào)告中關(guān)于構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系的精神為指引，進(jìn)一步加大對(duì)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的重視力度，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，以綠色發(fā)展為主線，著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　在穩(wěn)定基地面積50萬(wàn)畝、播種面積100萬(wàn)畝的基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)在八個(gè)方面發(fā)力，大力實(shí)施高山蔬菜振興工程，助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

　　實(shí)施基地提檔升級(jí)工程，加強(qiáng)對(duì)蔬菜主產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，逐步改善生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境，提高生產(chǎn)能力；實(shí)施環(huán)境保護(hù)工程，加強(qiáng)坡耕地治理，減少水土流失，加強(qiáng)高山蔬菜可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究；實(shí)施土壤改良工程，積極推廣休耕、輪作、調(diào)酸補(bǔ)鈣、配方施肥、有機(jī)肥替代等技術(shù)，加大對(duì)尾（廢棄）菜和農(nóng)作物秸稈綜合利用力度，恢復(fù)菜區(qū)土壤地力；實(shí)施質(zhì)量安全工程，進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的管理，建立健全蔬菜檢測(cè)體系；實(shí)施品種結(jié)構(gòu)調(diào)整工程，加大與高等院校、農(nóng)科院所的產(chǎn)學(xué)研合作力度，積極引進(jìn)“名、特、優(yōu)”蔬菜新品種，不斷試驗(yàn)、示范，開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的特色蔬菜品系；實(shí)施品牌推介工程，通過(guò)定期或不定期舉辦各類活動(dòng)、會(huì)議等形式，加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品的推介；實(shí)施市場(chǎng)主體培育工程，在繼續(xù)培育和發(fā)展冷庫(kù)加工群體的基礎(chǔ)上，扶持現(xiàn)有加工龍頭企業(yè)開(kāi)展高山蔬菜深加工，生產(chǎn)適銷對(duì)路的特色蔬菜系列食品；實(shí)施設(shè)施蔬菜替代工程，高山避雨栽培是近幾年高山蔬菜發(fā)展的新趨勢(shì)，具有旺盛的生命力，要大力推廣。

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