中秋節(jié)后一直呈平穩(wěn)下降趨勢(shì),從去年12月開(kāi)始雞蛋價(jià)格開(kāi)始止跌反彈,超市雞蛋均價(jià)每公斤再度突破17元大關(guān)。
據(jù)九江市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示:本周(1月22日至28日)九江市雞蛋零售價(jià)格為17.78元/公斤,較上周(1月16日至22日)上漲2.89%,較月初上漲8.91%。主要是當(dāng)前供求關(guān)系變化的價(jià)值反映造成。一是寒流來(lái)襲,氣溫下降,蛋雛雞產(chǎn)蛋率下降,供應(yīng)量減少;二是氣候寒冷干燥,雞蛋保存時(shí)間大大延長(zhǎng),部分養(yǎng)殖戶看好后期價(jià)格走勢(shì),存在惜售心理,供貨偏緊;三是年關(guān)將近,受節(jié)日、季節(jié)性因素雙重影響,雞蛋終端消費(fèi)需求進(jìn)一步釋放;四是受環(huán)保、禁養(yǎng)、拆違拆臨等政策影響,蛋雞存欄量有所減少。春節(jié)期間,隨著雞蛋終端消費(fèi)需求進(jìn)一步釋放,屆時(shí)雞蛋價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)*上漲行情。
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