從阿根廷紅蝦、巴西真鯧,到挪威冰鮮三文魚、法國(guó)銀鱈魚。上海水產(chǎn)部門表示,將確保春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)的安全和充足,讓上海市民享用更多更好的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口海鮮。
上海人歷來(lái)愛吃海鮮,春節(jié)期間更是少不了這道大菜。為此,上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、上海水產(chǎn)集團(tuán)會(huì)同上海市出入境檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處、上海市水產(chǎn)辦公室,聯(lián)合向市民推薦進(jìn)口海鮮產(chǎn)品和品牌,上海各大超市、賣場(chǎng)、電商平臺(tái)、水產(chǎn)市場(chǎng)、酒店等紛紛參加。
近年來(lái)上海市民消費(fèi)層次提升,對(duì)高質(zhì)量的進(jìn)口水產(chǎn)品需求日益增長(zhǎng),數(shù)量上更多,檔次上更高,水產(chǎn)品進(jìn)口也逐年增加。上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)希望通過推薦活動(dòng),引導(dǎo)上海食用進(jìn)口水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)遵循行業(yè)自律,推進(jìn)上海進(jìn)口水產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范運(yùn)行,提升進(jìn)口水產(chǎn)品質(zhì)量保障能級(jí),擴(kuò)大安全、優(yōu)質(zhì)、特色進(jìn)口水產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,保障食品安全。
據(jù)介紹,上海水產(chǎn)部門此次向市民推薦的產(chǎn)品,有三大特色。*是自捕,有上海水產(chǎn)集團(tuán)自捕金槍魚和凈墨魚、阿根廷紅蝦、巴西真鯧等產(chǎn)品。第二是同一種產(chǎn)品,有不同的來(lái)源地,讓消費(fèi)者有面對(duì)面比較的機(jī)會(huì),如金槍魚,既有上海水產(chǎn)集團(tuán)自捕的,又有來(lái)自日本的,還有來(lái)自馬紹爾群島的。第三大特色是這些進(jìn)口水產(chǎn)品,既有原生態(tài)的,又有加工產(chǎn)品,如既有挪威、丹麥法羅群島和智利等地的冰鮮三文魚,又有智利的三文魚排;既有法國(guó)銀鱈魚,又有新西蘭的銀鱈魚排,讓消費(fèi)者明白*海鮮如何加工烹飪,才能獲得*的口味。此外,還有俄羅斯帝王蟹、厄瓜多爾南美白對(duì)蝦、新西蘭的青口貝、智利荷蘭的貽貝等,共有25種優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
當(dāng)天,上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)濮韶華表示,本次活動(dòng)旨在行業(yè)內(nèi)樹立起榜樣,推進(jìn)上海進(jìn)口水產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)范化運(yùn)行,同時(shí)也幫助這些品牌擴(kuò)大知名度,引領(lǐng)上海進(jìn)口水產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展,進(jìn)而開拓國(guó)內(nèi)乃至國(guó)外水產(chǎn)市場(chǎng)。為確保產(chǎn)品的品質(zhì),協(xié)會(huì)將加強(qiáng)對(duì)推薦企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行運(yùn)行監(jiān)督,要求他們以專業(yè)、負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)廣大消費(fèi)者承諾外。
據(jù)悉,春節(jié)前上海將舉行“2018東方新春優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)、南北干貨大聯(lián)展”等展銷推廣活動(dòng),直接面向廣大消費(fèi)者,讓更多市民能吃上更加安全、健康、美味的進(jìn)口海鮮。
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