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　　計(jì)劃供應(yīng)蔬菜10586噸，比增14.51%，品種達(dá)110種以上；儲(chǔ)備凍肉2300噸，可根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)投放市場(chǎng)……導(dǎo)報(bào)記者昨從廈門(mén)市商務(wù)局獲悉，為保障春節(jié)期間廈門(mén)“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)安定有序，廈門(mén)市商務(wù)局牽頭各相關(guān)部門(mén)做好春節(jié)期間供應(yīng)保障工作，要求各保障骨干企業(yè)重視春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)工作。

　　加大投放力度　計(jì)劃屠宰生豬30800頭

　　據(jù)介紹，2018年春節(jié)期間，廈門(mén)將加大市場(chǎng)“菜籃子”產(chǎn)品投放力度，具體投放情況是，計(jì)劃屠宰生豬30800頭，較去年增加173頭；計(jì)劃投放凍品915噸，比增1.1%；計(jì)劃供應(yīng)蔬菜 10586噸，比增14.51%；計(jì)劃供應(yīng)家禽6萬(wàn)羽，比增4.71%；計(jì)劃供應(yīng)蛋品270噸，比增8%。

　　同時(shí)，廈門(mén)已依托主要供應(yīng)企業(yè)（古龍、銀祥、夏商）共儲(chǔ)備凍肉2300噸，可根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)投放市場(chǎng)。

　　廈門(mén)市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間，將加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，適時(shí)啟動(dòng)菜籃子產(chǎn)品價(jià)量監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)制度，全面掌握市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行分析和預(yù)測(cè)預(yù)警，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施應(yīng)對(duì)。

　　確保市場(chǎng)穩(wěn)定　應(yīng)急菜可12小時(shí)內(nèi)入廈

　　為保障春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，廈門(mén)市商務(wù)局要求各批發(fā)市場(chǎng)組織優(yōu)質(zhì)、多樣、適銷(xiāo)對(duì)路的菜籃子產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。

　　其中，在與廈門(mén)及省內(nèi)基地保持聯(lián)系、落實(shí)后備貨源的基礎(chǔ)上，積極準(zhǔn)備從海南、廣東、山東、甘肅、內(nèi)蒙古等地調(diào)入多種蔬菜滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求。同時(shí)，從省內(nèi)地區(qū)組織調(diào)運(yùn)食用菌及特色菜，以豐富市場(chǎng)蔬菜品種。春節(jié)期間預(yù)計(jì)上市蔬菜品種可達(dá)110種以上，貨源充足，可滿足廈門(mén)市場(chǎng)需求。

　　在肉品方面，加大外埠生豬養(yǎng)殖基地出欄量，加強(qiáng)同周邊地區(qū)如龍巖等省內(nèi)生豬主產(chǎn)地聯(lián)系，做好采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)扰涮坠ぷ鳎_保節(jié)日期間能按計(jì)劃提供高品質(zhì)生豬投放市場(chǎng)。

　　此外，春節(jié)期間，廈門(mén)還將建立周邊地市調(diào)菜渠道。與周邊地市（福州、漳州等）批發(fā)市場(chǎng)建立溝通聯(lián)系渠道，一旦廈門(mén)市市場(chǎng)出現(xiàn)明顯異常波動(dòng)，立即啟動(dòng)應(yīng)急調(diào)菜，確保在12小時(shí)內(nèi)組織貨源、調(diào)運(yùn)入廈。

　　同時(shí)，建立與氣象部門(mén)聯(lián)系機(jī)制，春節(jié)期間如出現(xiàn)低溫霜凍等異常天氣，及時(shí)采取措施，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

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