“天是我的，地是我的，趕著我的羊群，唱著我的信天游，多舒服啊！誰愿意把羊圈養(yǎng)起來，麻煩不說還得弄飼草！”這是不少陜北農(nóng)民的真實所想。

　　目前，陜西延安市牛、羊存欄數(shù)分別為20萬頭、100萬只。發(fā)展畜牧業(yè)與保護退耕還林成果、封山禁牧矛盾突出。要突破制約舍飼養(yǎng)畜的瓶頸，必須引進有價值、易推廣的飼草品種, 大力發(fā)展人工飼草產(chǎn)業(yè)。

　　2013年，經(jīng)過考察論證，延安市政府決定從國家菌草技術中心引進菌草技術，將菌草作為促進全市產(chǎn)業(yè)升級、扶貧攻堅和農(nóng)民增收的戰(zhàn)略型新興產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展。為解決菌草在北方不能正常越冬等技術瓶頸，市里組建了由延安大學、延安職業(yè)技術學院、延安市微生物研究所聯(lián)合組成的“延安市菌草工程技術研究中心”，扶持建立了“延安市菌草產(chǎn)業(yè)技術聯(lián)盟”，市政府先后多次召開全市菌草發(fā)展科技示范現(xiàn)場會，專門下發(fā)了《關于在全市大力發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)的通知》，把菌草推廣種植列為全市重點工作。陜西省科技廳也將延安菌草產(chǎn)業(yè)列入陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新工程計劃特色產(chǎn)業(yè)鏈項目，連續(xù)三年予以重點支持，累計投入近千萬元。

　　延安市微生物研究所在延川縣梁家河村和寶塔區(qū)萬花鄉(xiāng)實驗菌草種植示范基地進行實地檢測：1畝玉米純收入不到1000元，菌草平均畝產(chǎn)15噸，純收入2000元。菌草的畝產(chǎn)量是飼草玉米畝產(chǎn)量的2.6倍，且菌草粗蛋白含量達13.4%，玉米的粗蛋白含量僅為5%左右。用菌草替代傳統(tǒng)飼料養(yǎng)羊，羊“食欲大增”，日增重效果明顯，每只羊日飼料成本降低0.18元，經(jīng)濟效益提高了15%。

　　4年來，延安菌草種植已經(jīng)覆蓋全市13個縣區(qū)，種植面積超過2萬畝，多家農(nóng)民合作社采用土地流轉的方式集中連片種植，子長縣2017年已做到了所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，有效緩解了全市養(yǎng)殖業(yè)牧草短缺。延安市采取合作共建的模式，在寶塔區(qū)、子長縣、黃龍縣、吳起縣、延長縣等地建立菌草種植示范基地、菌草大棚育苗基地、菌草飼料化基地和食用菌試驗示范基地，全市共建各類菌草示范基地20個。延安新天然、潤農(nóng)、廣育等農(nóng)業(yè)科技企業(yè)都建立了菌草種植基地和青貯庫，采購機械化設備加工飼草料。產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴張，涉及種苗培育、畜牧飼草、食用菌栽培、菌草有機肥、生態(tài)治理等全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　此外，延安科技局組織研制出了適合陜北小區(qū)塊地域、機動靈活的菌草種植機。該機械將開溝、放苗、覆土、壓實有機地結合到一起，實現(xiàn)了菌草種植的*性流水作業(yè)，有效地提高了勞動效率，降低了勞務成本。據(jù)試驗測算，用菌草種植機種植，每臺機器需要3個勞動力，*可種植80—100畝，不僅勞動強度較低，而且種植效率顯著提高。

　　延安市新天然農(nóng)業(yè)科技公司在延長縣建有22個苗棚，種苗供不應求。黃龍縣界頭廟鎮(zhèn)山河村養(yǎng)殖大戶儀志愿的種苗就出于此。提起種植菌草的感受，儀志愿激動地說：“政府免費給咱提供種苗，我試種了60畝，冬天給羊做干飼料，效果很好。去年200畝為青飼料，當年就吃完了，今后繼續(xù)擴大種植面積。”

　　延安市科技局副局長李建雄透露，2020年前，延安菌草種植面積力爭突破10萬畝，2030年種植面積要達到30萬畝。未來還要在產(chǎn)業(yè)延伸鏈如高端食用菌、造紙、纖維板、有機肥料、收割機械等方面尋求新的突破，盡全力把這一造福當?shù)匕傩盏漠a(chǎn)業(yè)做大做強。

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