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　　近日，據(jù)奧特奇發(fā)布“2018年全球飼料調(diào)查報(bào)告”，全球飼料產(chǎn)量連續(xù)2年超過(guò)10億噸，2017年飼料總產(chǎn)量達(dá)到10.7億噸。2017年增長(zhǎng)強(qiáng)勁，比去年同期增長(zhǎng)了2.57%。市值達(dá)4300億美元的飼料產(chǎn)業(yè)在過(guò)去五年里增長(zhǎng)了13%，相當(dāng)于平均每年增長(zhǎng)2.49%。根據(jù)報(bào)告，這一漲幅是由肉類、牛奶和蛋類的高消費(fèi)量帶動(dòng)的。

　　這次調(diào)查報(bào)告是七年來(lái)*全面的，覆蓋144個(gè)國(guó)家和3萬(wàn)多家飼料廠。結(jié)果顯示，中國(guó)和美國(guó)仍然是產(chǎn)量*的兩個(gè)國(guó)家，占全部動(dòng)物飼料的三分之一，主要增長(zhǎng)來(lái)自豬、肉雞和奶牛行業(yè)，主要增長(zhǎng)在歐洲和亞太地區(qū)。

　　奧特奇公司首席創(chuàng)新官Aidan Connolly表示：“奧特奇全球飼料調(diào)查報(bào)告已進(jìn)入第七個(gè)年頭，繼續(xù)為全球飼料行業(yè)提供權(quán)威的現(xiàn)狀分析。除了對(duì)飼料行業(yè)的深入了解之外，它還可以作為整個(gè)農(nóng)業(yè)的晴雨表，并且能顯示出調(diào)查中涵蓋國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。”

　　奧特奇全球飼料調(diào)查通過(guò)奧特奇全球銷售團(tuán)隊(duì)和2017年*后一個(gè)季度與當(dāng)?shù)仫暳蠀f(xié)會(huì)合作收集的信息，對(duì)復(fù)合飼料的產(chǎn)量和價(jià)格進(jìn)行評(píng)估。該項(xiàng)目旨在為政策制定者、決策者和行業(yè)利益相關(guān)者提供信息來(lái)源。

　　2017年排名前七位的飼料生產(chǎn)大國(guó)分別是：中國(guó)、美國(guó)、巴西、俄羅斯、墨西哥，印度和西班牙。這些國(guó)家擁有全球54%的飼料廠，占總產(chǎn)量的53%，可以看作是農(nóng)業(yè)走向的風(fēng)向標(biāo)。

　　中國(guó)——強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)后略有下滑

　　自2011年奧特奇*次實(shí)施全球飼料調(diào)查以來(lái)，中國(guó)一直被認(rèn)為是全球飼料生產(chǎn)的*。今年，中國(guó)的動(dòng)物飼料產(chǎn)量出現(xiàn)了小幅下降，但只占總數(shù)的0.4%。對(duì)于一個(gè)人口不斷增長(zhǎng)的國(guó)家來(lái)說(shuō)，動(dòng)物飼料產(chǎn)量的下降可能會(huì)引起人們的注意。這說(shuō)明什么呢?

　　中國(guó)的乳制品和牛肉飼料產(chǎn)量均下降了17%。中國(guó)奶業(yè)正處于困境，奶農(nóng)試圖平衡高價(jià)格的投入和牛奶加工企業(yè)的低回報(bào)。牛肉產(chǎn)業(yè)的下滑表明了本地生產(chǎn)的轉(zhuǎn)移，同時(shí)進(jìn)口更便宜，進(jìn)口肉類也更優(yōu)質(zhì)。

　　在飼料生產(chǎn)方面，中國(guó)的蛋雞和肉雞業(yè)也出現(xiàn)了11%和5%的小幅下滑。由于工業(yè)化程度的提高，整個(gè)禽類產(chǎn)業(yè)的效率都在提高，而在這個(gè)世界上*的雞蛋市場(chǎng)，整個(gè)行業(yè)的整合速度也相對(duì)較快。商業(yè)白羽肉雞的消費(fèi)有所停滯，價(jià)格也一直很低。

　　在中國(guó)，一個(gè)已經(jīng)反彈的行業(yè)是豬飼料生產(chǎn)，在過(guò)去的一年里增長(zhǎng)了11%，因?yàn)橹袊?guó)對(duì)規(guī)模更大、更專業(yè)的農(nóng)場(chǎng)的合理化，在成本效益的豬肉生產(chǎn)中獲得了回報(bào)。

　　2018年奧特奇全球飼料調(diào)查的區(qū)域結(jié)果

　　•北美：美國(guó)仍然是位于中國(guó)之后的全球第二大飼料生產(chǎn)國(guó)。北美生產(chǎn)三分之一的肉牛飼料，是第二大生產(chǎn)者產(chǎn)量的五倍。美國(guó)和加拿大是馬飼料生產(chǎn)國(guó)的前兩位。北美的飼料價(jià)格低于其他地區(qū)。

　　•拉丁美洲：巴西仍然是該地區(qū)飼料生產(chǎn)的領(lǐng)頭軍，產(chǎn)量位于全球第三。巴西，墨西哥和阿根廷占該地區(qū)飼料產(chǎn)量的75%左右。墨西哥在肉牛和蛋雞飼料生產(chǎn)方面處于領(lǐng)先地位。拉美地區(qū)五年來(lái)的增長(zhǎng)率位居第三，主要以水產(chǎn)、馬和寵物飼料見(jiàn)長(zhǎng)。

　　•歐洲：與增速*快的亞太地區(qū)相比，歐洲的飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了3%，這是由于豬，肉雞和水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的增加引起的。該地區(qū)以俄羅斯為首，2017年產(chǎn)量為3760萬(wàn)噸，從國(guó)家排名第七位上升到第四位。

　　•亞太地區(qū)：亞太地區(qū)飼料產(chǎn)量占全球35%以上。中國(guó)仍然是世界上*的飼料生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量為18686萬(wàn)噸，與上年相比，總體飼料產(chǎn)量略有下降。和2017年的調(diào)查結(jié)果相比，亞太地區(qū)產(chǎn)量增加了3%，主要原因是豬和寵物飼料產(chǎn)量增加。亞太地區(qū)產(chǎn)量增加也源于印度和泰國(guó)分別增長(zhǎng)了7%、8%。越南去年產(chǎn)量增長(zhǎng)了4%，是亞太地區(qū)第二大豬和水產(chǎn)飼料生產(chǎn)國(guó)。70%的水產(chǎn)飼料和44%的蛋雞飼料是在亞太國(guó)家生產(chǎn)的。

　　•非洲：非洲仍然是全球乳品和肉雞飼料增長(zhǎng)*快的地區(qū)。過(guò)去五年區(qū)域平均增長(zhǎng)率約為30%，2017年沒(méi)有增長(zhǎng)。豬，奶牛，蛋雞和肉雞飼料產(chǎn)量增加，肉牛和水產(chǎn)飼料減少。另外，平均而言，非洲是飼養(yǎng)豬、蛋雞和肉雞*昂貴的地區(qū)。像博茨瓦納和莫桑比克這樣的小國(guó)帶來(lái)了了豬、奶牛、蛋雞和肉雞飼料的增長(zhǎng)。在贊比亞和摩洛哥等國(guó)家，肉牛飼料產(chǎn)量有所減少。盡管許多非洲國(guó)家的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料產(chǎn)量略有增加，但整個(gè)地區(qū)的飼料產(chǎn)量下降，主要原因是埃及的飼料產(chǎn)量較低，現(xiàn)在已經(jīng)被尼日利亞趕超。

　　2018年奧特奇全球飼料調(diào)查結(jié)果顯著的畜種

　　•在家禽業(yè)，各地區(qū)的肉雞飼料產(chǎn)量均有所增加，其中非洲增長(zhǎng)*多，為10%，歐洲增長(zhǎng)了7%。羅馬尼亞、俄羅斯和烏克蘭均穩(wěn)定增長(zhǎng)，為歐洲整體產(chǎn)量作出貢獻(xiàn)，而非洲的增長(zhǎng)主要來(lái)自埃及、烏干達(dá)和莫桑比克。

　　•2017年，全球豬肉生產(chǎn)領(lǐng)頭軍的中國(guó)和俄羅斯在豬飼料生產(chǎn)方面處于領(lǐng)先地位。許多非洲小國(guó)，特別是肯尼亞、坦桑尼亞、莫桑比克、烏干達(dá)和納米比亞也有所增長(zhǎng)。

　　•全球奶牛飼料產(chǎn)量在所有地區(qū)均有增長(zhǎng)。歐洲是乳制品生產(chǎn)的全球*，平均增長(zhǎng)約2%。非洲地區(qū)奶牛飼料產(chǎn)量增幅*，達(dá)到10%，其中南非、摩洛哥和津巴布韋等國(guó)產(chǎn)量顯著上升。

　　•肉牛飼料產(chǎn)量全球總體下降約1%，主要在拉丁美洲、非洲和歐洲等地區(qū)。隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向雞肉、豬肉和魚(yú)肉等“白肉”，這一行業(yè)普遍感受到了這種全球下滑的趨勢(shì)。

　　•水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料整體略有增加，特別是在歐洲和亞太地區(qū)。根據(jù)報(bào)告中國(guó)今年和2016年下降了5%，這可能與政府對(duì)飼喂方式和食品安全的控制措施(如抗生素的使用)有關(guān)。

　　•寵物食品行業(yè)在所有地區(qū)都表現(xiàn)強(qiáng)勁。亞太地區(qū)寵物食品產(chǎn)量增長(zhǎng)了13%，其中，中國(guó)大陸，泰國(guó)和中國(guó)臺(tái)灣為主要增長(zhǎng)動(dòng)力。歐洲增長(zhǎng)了17%，其中俄羅斯，捷克共和國(guó)，羅馬尼亞，波蘭和匈牙利生產(chǎn)了超過(guò)58萬(wàn)噸的補(bǔ)充寵物食品。烏拉圭、厄瓜多爾、薩爾瓦多、智利和阿根廷幾乎代表了拉丁美洲所有的寵物食品產(chǎn)量增長(zhǎng)，合計(jì)為72.5萬(wàn)噸多。

　　Aidan Connolly說(shuō)：“奧特奇全球飼料調(diào)查提供了有關(guān)飼料行業(yè)和整個(gè)農(nóng)業(yè)健康的權(quán)威數(shù)據(jù)和見(jiàn)解。 我們將繼續(xù)提供飼料調(diào)查的結(jié)果，為了展示畜牧業(yè)的重要性以及飼料產(chǎn)業(yè)在支撐未來(lái)世界可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性。”

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