夏佳急匆匆開車趕往卓克基鎮(zhèn)納足村,那里有120箱蜂,都是他的“寶貝”。這兩天氣溫回升,蜜蜂隨時(shí)可能飛行,巢門必須時(shí)刻保持暢通。看到雪并不大,沒有堵住巢門,夏佳懸著的心終于落下。
夏佳是納足村阿壩中蜂養(yǎng)殖合作社聘請(qǐng)的職業(yè)經(jīng)理人。合作社2016年成立,參考了成都崇州市的“農(nóng)業(yè)共營(yíng)”制度,實(shí)現(xiàn)了村民、職業(yè)經(jīng)理人、村集體經(jīng)濟(jì)三方增收共贏。
以共營(yíng)促共贏,納足村集體經(jīng)濟(jì)“蜂”生水起。
A困境
養(yǎng)殖面臨蜂農(nóng)老齡化技術(shù)業(yè)余化等問(wèn)題
阿壩中蜂個(gè)體大、群勢(shì)強(qiáng)、耐寒,適應(yīng)高緯度、高海拔地區(qū),是中華蜜蜂*的蜂種之一,同時(shí)也屬于國(guó)家和省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。
馬爾康地處高原峽谷區(qū),擁有天然山花及黃連、貝母、秦艽等中藥材花蜜源及其他植物資源,是阿壩中蜂*宜居地之一。同時(shí),馬爾康還建有阿壩中蜂*保種場(chǎng)和馬爾康省級(jí)阿壩中蜂保護(hù)區(qū),有助于阿壩中蜂繁衍生息。
然而,中蜂養(yǎng)殖在馬爾康并沒有形成規(guī)模,反而面臨諸多問(wèn)題。
在馬爾康從事援藏工作的崇州市農(nóng)村發(fā)展局副局長(zhǎng)胡佑群發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂的基本都是老人,“有一戶村民,兒子60多歲,父親90多歲,兩人一起養(yǎng)蜂。年輕人嫌養(yǎng)蜂辛苦,不掙錢,不愿意干。”
散養(yǎng)戶的技術(shù)也非常業(yè)余。“比如某一年養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大了,但是蜂箱卻沒有跟上,白白損失不少。”常年從事蜂蜜收購(gòu)的阿壩州成合農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理尼瑪羅爾武說(shuō),由于缺少專業(yè)技術(shù),蜂農(nóng)在處理蜜蜂疾病、選擇巢礎(chǔ)方面都有欠缺,這會(huì)直接影響蜂蜜產(chǎn)量。
“有時(shí)想多收一點(diǎn),但蜂農(nóng)家里沒貨了。”尼瑪羅爾武感嘆,馬爾康市都是一家一戶養(yǎng)殖,沒有形成規(guī)模,企業(yè)貨源無(wú)法得到保障,產(chǎn)業(yè)自然難以發(fā)展。
守著阿壩中蜂這個(gè)寶貝,納足村也只能干著急。“集體經(jīng)濟(jì)沒著落!”納足村*書記楊曉虎表示,集體經(jīng)濟(jì)是貧困村退出的硬杠杠。他幾次想發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖壯大村集體經(jīng)濟(jì),但是不養(yǎng)蜂的村民沒有門路,養(yǎng)蜂的散戶又擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大。如何打好蜜蜂這張“牌”,成了困擾眾人的難題。
B破題
解決“誰(shuí)養(yǎng)蜂”“誰(shuí)經(jīng)營(yíng)”“誰(shuí)服務(wù)”問(wèn)題
2016年9月,崇州市投入25萬(wàn)元援建資金在納足村建了一個(gè)占地5畝,擁有120箱阿壩中蜂及配套設(shè)施的示范基地。“這是‘共營(yíng)制’在脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程中的嘗試。”胡佑群說(shuō),崇州探索的“土地股份合作社+農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人+農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)”的“農(nóng)業(yè)共營(yíng)制”,有效破解了納足村乃至馬爾康市“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)蜂”“誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)”“誰(shuí)來(lái)服務(wù)”等問(wèn)題。
效仿“共營(yíng)制”,納足村成立了阿壩中蜂養(yǎng)殖合作社,建立起成員(代表)大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等組織機(jī)構(gòu),村黨支部書記銀巴任監(jiān)事長(zhǎng),村委會(huì)主任達(dá)爾基任監(jiān)事長(zhǎng),并聘請(qǐng)了職業(yè)經(jīng)理人。
納足村合作社采取“保底+二次分紅”的模式,職業(yè)經(jīng)理人必須每年保證給納足村掙夠9.6萬(wàn)元,在此基礎(chǔ)上,再進(jìn)行二次分配。
“說(shuō)實(shí)話,壓力挺大的。”今年34歲的夏佳,盡管已經(jīng)是一名養(yǎng)蜂老手,應(yīng)聘時(shí)心里也沒底,一是自己應(yīng)聘時(shí)已是下半年,半年內(nèi)掙夠9.6萬(wàn)元,時(shí)間倉(cāng)促;二是蜜蜂養(yǎng)殖靠天吃飯,如果趕上極端天氣,雨水過(guò)大,會(huì)直接影響蜜蜂采蜜,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
但讓夏佳有信心的是,基地引進(jìn)了*的蜂群,選擇了合適的場(chǎng)地,交通又比較便利。“結(jié)果還算不錯(cuò)。”夏佳說(shuō),完成保底收入后,2016年半年他掙了兩萬(wàn)多塊錢。2017年,他掙了7萬(wàn)多元,“在家養(yǎng)蜂一年也就掙3萬(wàn)多元,到這里,是之前兩倍多!”
通過(guò)擔(dān)任職業(yè)經(jīng)理人,夏佳自己的養(yǎng)蜂技術(shù)也在不斷提高。每年春季培養(yǎng)蜂王,再將其分散到各個(gè)蜂箱中去,是培育蜂群的關(guān)鍵。參加多次培訓(xùn)后,夏佳一改之前自然分蜂的“野路子”,科學(xué)規(guī)范操作,不僅促進(jìn)蜂群發(fā)展,還增加了蜂蜜產(chǎn)量。
2016年,合作社為納足村掙了9.6萬(wàn)元,其中4萬(wàn)元全部分給村民,普通村民每人分142元、貧困戶每人分162元,另外5.6萬(wàn)元?jiǎng)t作為村集體經(jīng)濟(jì)收入。有了“錢袋子”的納足村,于2016年順利脫貧。去年,合作社實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)17.1萬(wàn)元,帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收4.09萬(wàn)元。
在納足村的示范帶動(dòng)下,“共營(yíng)制”在馬爾康市迅速推開。目前馬爾康市新培育養(yǎng)蜂專合社 11個(gè),扶持帶動(dòng)全市14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)900余戶蜂農(nóng)發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè),養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)12000多群。
C拓展
精深加工拓寬蜂蜜市場(chǎng)銷路
阿壩中蜂養(yǎng)殖“共營(yíng)制”,還有很多工作需要完善。
“未來(lái)要加強(qiáng)養(yǎng)蜂服務(wù)體系建設(shè)。”胡佑群說(shuō),馬爾康計(jì)劃成立服務(wù)蜂農(nóng)的超市,出售蜂箱、蜂具等,也可以上門幫助打藥除病等。如何做強(qiáng)蜂蜜深加工,也是她考慮的問(wèn)題。“我看超市里一些新西蘭、歐洲進(jìn)口的蜂蜜,一斤三四百元。”她說(shuō),阿壩中蜂蜂蜜的質(zhì)量并不比進(jìn)口蜂蜜差,但是加工存在短板。
目前,馬爾康市不少蜂蜜都是簡(jiǎn)單包裝后,銷往外地。為幫助蜂蜜走出高原,該市將積極創(chuàng)造條件、平臺(tái),引進(jìn)專業(yè)包裝加工企業(yè),設(shè)計(jì)阿壩中蜂品牌包裝,拓寬銷路。馬爾康農(nóng)畜林產(chǎn)品加工物流園也將年內(nèi)啟動(dòng)建設(shè),“可以解決蜂蜜加工本土化的問(wèn)題,也能帶動(dòng)就業(yè)。”胡佑群說(shuō)。
在尼瑪羅爾武看來(lái),蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也有待完善。“歐盟的食品為什么好?人們認(rèn)可的是歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。”他告訴記者,馬爾康市畜牧局、食藥監(jiān)局與一些蜂蜜加工企業(yè)已經(jīng)在商討阿壩蜜蜂蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)備提升產(chǎn)品質(zhì)量和美譽(yù)度。
胡佑群認(rèn)為,馬爾康探索“共營(yíng)制”為脫貧攻堅(jiān)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?出新路,可以依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?,探索類似納足村“專合社+職業(yè)經(jīng)理人+綜合服務(wù)”的發(fā)展模式。即便脫貧攻堅(jiān)結(jié)束,幫扶力量撤走后,貧困村也可以憑借“造血”功能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收致富。
胡佑群下一步計(jì)劃在馬爾康市試驗(yàn)野生菌“共營(yíng)制”。她認(rèn)為,“共營(yíng)制”就像數(shù)學(xué)公式,用得好,可以解開貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題。
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