近日，農(nóng)業(yè)部在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（2018年3月）》。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)對(duì)玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5個(gè)產(chǎn)品的供需形勢(shì)結(jié)合數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析和解讀。

　　玉米

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)玉米消費(fèi)量2.24億噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增150萬(wàn)噸，主要是因?yàn)橛衩坠I(yè)消費(fèi)調(diào)增到6480萬(wàn)噸。盡管當(dāng)前玉米價(jià)格上漲、新糧供給緊張，但元宵節(jié)后，玉米深加工企業(yè)紛紛復(fù)產(chǎn)，企業(yè)補(bǔ)庫(kù)意愿較強(qiáng)，開工率恢復(fù)超過預(yù)期，加上后期國(guó)儲(chǔ)糧的拍賣或?qū)⒔档驮铣杀?，玉米深加工消費(fèi)將進(jìn)一步增加。

　　年度結(jié)余變化量減少至672萬(wàn)噸，年度產(chǎn)需缺口進(jìn)一步擴(kuò)大，但庫(kù)存壓力依然存在，玉米市場(chǎng)仍保持供大于需局面。后期隨著各地儲(chǔ)備糧拍賣的啟動(dòng)，市場(chǎng)供應(yīng)增加，玉米價(jià)格上漲將得到抑制，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)繼續(xù)維持在每噸1600~1700元區(qū)間。

　　大豆

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)大豆總產(chǎn)量1460萬(wàn)噸，大豆進(jìn)口量9597萬(wàn)噸，大豆總消費(fèi)量11056萬(wàn)噸，大豆供需預(yù)測(cè)與上月保持一致。春節(jié)過后，產(chǎn)銷區(qū)大豆價(jià)格總體穩(wěn)定，東北產(chǎn)區(qū)大豆銷售進(jìn)度慢于上年，預(yù)計(jì)全年國(guó)產(chǎn)大豆銷區(qū)批發(fā)均價(jià)中間價(jià)區(qū)間為每噸4175~4375元，與上月預(yù)測(cè)保持一致。

　　*近幾個(gè)月阿根廷連續(xù)干旱，新作大豆產(chǎn)量預(yù)期下降，加上國(guó)際原油等大宗商品市場(chǎng)走強(qiáng)，預(yù)計(jì)2017/18年度國(guó)際大豆價(jià)格重心會(huì)略有上抬，但中國(guó)和巴西大豆增產(chǎn)，全球大豆結(jié)余量較大，價(jià)格不具備大幅上漲的條件。預(yù)計(jì)2017/18年度進(jìn)口大豆到岸稅后中間價(jià)區(qū)間為每噸3150~3350元，比上月預(yù)測(cè)區(qū)間上調(diào)100元。

　　棉花

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)棉花播種面積為3350千公頃，單產(chǎn)為每公頃1758公斤，總產(chǎn)量589萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)調(diào)增10萬(wàn)噸，主要是近期對(duì)新疆棉花種植面積進(jìn)行進(jìn)一步核實(shí)，并結(jié)合加工進(jìn)度、公檢進(jìn)度等情況，對(duì)新疆棉花面積和產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整。

　　維持年度進(jìn)口量預(yù)測(cè)數(shù)110萬(wàn)噸不變。國(guó)際經(jīng)濟(jì)溫和回升，人民幣持續(xù)升值導(dǎo)致紡織服裝出口競(jìng)爭(zhēng)力下降，但紡織企業(yè)訂單充足，棉花需求平穩(wěn)，維持棉花消費(fèi)量822萬(wàn)噸不變。受產(chǎn)量調(diào)增影響，期末庫(kù)存量調(diào)增10萬(wàn)噸至752萬(wàn)噸。

　　新年度國(guó)內(nèi)棉花供應(yīng)充足，考慮到儲(chǔ)備棉輪出即將啟動(dòng)，價(jià)格短期內(nèi)將小幅震蕩下行，預(yù)計(jì)2017/18年度國(guó)內(nèi)3128B級(jí)棉花年度均價(jià)保持在每噸14500~16500元區(qū)間運(yùn)行。國(guó)際棉花價(jià)格近期明顯回落，預(yù)計(jì)Cotlook A指數(shù)年度均價(jià)仍會(huì)在每磅75~90美分區(qū)間。

　　食用植物油

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2787萬(wàn)噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)增1萬(wàn)噸，主要是因?yàn)槊拮旬a(chǎn)量調(diào)增帶動(dòng)棉籽油產(chǎn)量增加。2月中旬至今，南方大部地區(qū)氣溫明顯偏高，日照較充足，降水較充分，基本利于油菜生長(zhǎng)；局部地區(qū)陰雨寡照天氣對(duì)油菜生長(zhǎng)略有影響，但影響效果尚不顯著，故本月暫不對(duì)單產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整。

　　中國(guó)食用植物油進(jìn)口量603萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3356萬(wàn)噸，均與上月預(yù)測(cè)值持平。

　　食糖

　　2017/18年度中國(guó)食糖生產(chǎn)順利進(jìn)行，截至2018年2月底，甘蔗糖廠已有9家收榨，甜菜糖廠已全部收榨。本月預(yù)測(cè)，2017/18年度中國(guó)食糖產(chǎn)量1030萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)調(diào)低5萬(wàn)噸，主要是由于對(duì)甜菜糖產(chǎn)量進(jìn)行了修正。廣西東北部蔗區(qū)于1月底2月初出現(xiàn)低溫霜（冰）凍天氣，不利于甘蔗糖分及甘蔗出苗，后續(xù)影響有待進(jìn)一步觀察。

　　預(yù)計(jì)2017/18年度中國(guó)食糖出口量12萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)調(diào)高5萬(wàn)噸，主要是受到轉(zhuǎn)口貿(mào)易增加的影響。預(yù)計(jì)2017/18年度國(guó)際食糖價(jià)格每磅在13~16美分區(qū)間，上、下限均比上月預(yù)測(cè)調(diào)低1美分，主要是由于北半球主要產(chǎn)糖國(guó)生產(chǎn)順利，尤其是印度食糖產(chǎn)量預(yù)估大幅調(diào)高，國(guó)際食糖供應(yīng)增加。

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