春節(jié)過后,不少蔬菜的價格都有不同程度的下降。不過,一般來說,雪后菜價都會出現(xiàn)小幅上漲。前兩天,遼寧沈陽就接連下了兩場雪,氣溫也在下降中。東北地區(qū)雪后“菜籃子”會出現(xiàn)怎樣波動?
記者來到沈陽市“十二線”批發(fā)市場,發(fā)現(xiàn)大部分葉菜的價格跟春節(jié)前差不太多。但像香菜、茄子、西紅柿等蔬菜的價格略有漲幅。
商戶:茄子、黃瓜、香菜漲價了,現(xiàn)在茄子上架都兩塊四五,之前就一塊六七、一塊七八。黃瓜是這兩天漲的,一斤黃瓜兩塊,漲了三、四毛錢吧。香菜現(xiàn)在質(zhì)量好的八塊、九塊。主要是因為這個時候缺貨,所以才漲價的。生菜也漲價了,一斤漲了一塊錢左右。西紅柿現(xiàn)在上架就兩塊三,以前才一塊多。
商戶們告訴記者,目前沈陽本地的蔬菜大部分來自新民和遼中,而降雪降溫直接影響蔬菜的生長。另外,受降雪影響的還有一些外運菜,青椒、尖椒等都出現(xiàn)了小幅上漲。
商戶:現(xiàn)在價格和之前相比略漲,青椒三塊五,尖椒三塊八、三塊六。其實也沒差多少,每斤差個三毛五毛的,漲價主要跟這兩天下雪有關(guān)系。
按照以往經(jīng)驗,春節(jié)過后,蔬菜的價格都會逐漸回落。不過,受年后兩場降雪的影響,東北地區(qū)市場上的蔬菜價格又出現(xiàn)了小幅上漲。商戶們紛紛表示,受大雪影響,運輸和銷售成本上漲,導(dǎo)致部分菜價出現(xiàn)上調(diào)。但雪過天晴,溫度一上來價格很快就回落了。
商戶:漲不上去了,到頂了。這天都晴了,大棚溫度上來了,價格明天就得掉下來。
中央氣象臺氣象分析師孫倩倩表示,東北地區(qū)回暖速度加快,溫度持續(xù)攀升。
孫倩倩:這兩天北方大部分地區(qū)的溫度將創(chuàng)下今年新高,前幾天還寒意十足的東北,回暖顯著。以長春為例,已經(jīng)達到了12度。
對于眼下的菜價,多數(shù)消費者表示可以接受。畢竟,大雪過后,運輸和銷售成本都會有所上漲。但漲價幅度有限,對大部分人來說影響不大。
市民:這個季節(jié)的菜都還沒下來,剛下完雪,也就漲了五毛錢,能接受。
不過,因為趕上大批量上市,目前菌類的價格相當親民。
商戶:年前香菇都是七塊五一斤,現(xiàn)在都賣五塊錢一斤。可能是跟天氣有關(guān),開春不是暖和了嘛,氣溫都回升了,菌類就便宜了。金針蘑降的*多,年前這個雪榕都賣二十八九,現(xiàn)在賣十八十九。
目前,隨著道路積雪清除工作的結(jié)束和氣溫的回升,此前小幅上漲的菜價已經(jīng)穩(wěn)步回落。沈陽蔬菜批發(fā)市場分析師表示,除了受天氣影響,菜價上漲的原因往往是多方面因素共同促成的。蔬菜成本增加和供需關(guān)系不平衡,都會讓菜價出現(xiàn)波動。
分析師:菜價上漲的主要原因有種植面積的減少,人工材料運輸成本的增加,以及人民生活水平提高以后,對蔬菜需求的增加。
因為菜價出現(xiàn)波動的因素是多方面的,所以穩(wěn)定菜價也要從各個方面推進。
分析師:首先是增加種植面積,提高產(chǎn)量增加供給,其次是增加科技投入,開展技術(shù)創(chuàng)新,提高單產(chǎn)和種植效率。另外,適當?shù)恼a貼也會對穩(wěn)定菜價有促進作用。
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