記者從重慶市大足區(qū)人民政府官網(wǎng)獲悉，進(jìn)入3月以來，呂宗榮天天忙著指導(dǎo)工人們疏果、套袋，因?yàn)檫@對(duì)于提高枇杷果實(shí)的品質(zhì)有著關(guān)鍵的作用。枇杷因?yàn)槲兜栗r美、營養(yǎng)豐富，素有貴族水果之稱，大足區(qū)枇杷種植面積達(dá)10萬畝，年產(chǎn)枇杷2萬噸，產(chǎn)值2.6億元以上，因此枇杷也被村民們譽(yù)為“黃金果”。

　　成都雙流人呂宗榮是遠(yuǎn)近聞名的水果種植能手，于2006年來大足指導(dǎo)枇杷種植，到現(xiàn)在已經(jīng)12個(gè)年頭，從2009年至今常駐天醉園。為了便于指導(dǎo)種植，區(qū)農(nóng)委還曾專門配給他一輛摩托車。說起“土專家”老呂，在大足枇杷界可是響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;大人物”；說起全區(qū)的枇杷種植、枇杷種植技術(shù)等，呂宗榮也是如數(shù)家珍。

　　大足以種植大五星枇杷居多，呂宗榮以此為例，將枇杷種植技術(shù)娓娓道來。他說，枇杷栽種一般選擇春、秋兩季，按3×4米規(guī)格種植。枇杷是*從開花到采果歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季的跨年度水果，大致分為四個(gè)生長期，即：花芽分化期、花期、果實(shí)生長發(fā)育期、果實(shí)成熟采摘期。

　　花芽分化期從6月初至8月底，主要注意修枝整形、肥水管理、病蟲害防治、促進(jìn)花芽分化。在枇杷采收完后，要抓緊時(shí)間進(jìn)行粗放修枝，時(shí)間越快越好，*遲在6月20日前完成。肥水管理方面，要看樹施肥、宜早勿晚，對(duì)于樹勢(shì)較弱或當(dāng)年掛果較重的樹，可進(jìn)行n、p、k全面追施，施肥量占全年的20%。要采取早施肥、控肥水、粗修剪等人為措施，促進(jìn)花芽分化，同時(shí)可適時(shí)噴施促花素，如在8月中旬，可噴灑賽因施、農(nóng)實(shí)多等細(xì)胞分裂素，按說明加大30%用量，可結(jié)合病蟲害防治一同施用。

　　花期的生產(chǎn)管理要注意通過精細(xì)修枝，促進(jìn)花穗增強(qiáng)增粗、花充實(shí)飽滿，為提高結(jié)果率和翌年枇杷高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，要搶在花期前施肥，量占全年的40%。

　　當(dāng)前，正處于果實(shí)生長發(fā)育期，是進(jìn)行疏果、套袋的時(shí)期，呂宗榮介紹說，要疏掉畸形果、長形果、深綠色麻子果，選留果形方正、果柄粗短、絨毛嫩黃的枇杷，原則上一個(gè)結(jié)果枝留1－2個(gè)，同一果臺(tái)上只留一個(gè)果。疏果完成后，立即套袋，枇杷必須套在果袋內(nèi)的中央，不能將葉或嫩梢套在袋內(nèi)，不可碰傷果面。生長發(fā)育期需消耗大量營養(yǎng)，故在春梢萌動(dòng)前10天必須施足果實(shí)膨大肥等，施肥量占全年的40%。

　　呂宗榮說，這些技術(shù)都是在實(shí)踐中摸索出來的，只要用心管理，枇杷一定是果味正宗、水分充足、入口化渣。他建議種植戶，多采用大棚種植，不僅能讓果實(shí)提早上市，還能提高產(chǎn)量和質(zhì)量。他還特別強(qiáng)調(diào)，待到4月－5月枇杷收獲時(shí)期，一定要強(qiáng)加守護(hù)、營銷，力爭多創(chuàng)效益。

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