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　　近日，重慶市潼南區(qū)桂林街道倒樹村弘潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖基地里一眼望不到邊的魚池一個接著一個，管理人員正忙著給魚兒拋灑飼料，魚池邊一排排櫻花樹迎風(fēng)搖曳，不知名的魚草開著艷麗的花朵，一片忙碌而又生機勃勃。

　　水泥槽下暗藏玄機 原來是在給魚做“有氧運動”

　　走進(jìn)養(yǎng)殖場，呈現(xiàn)在人們眼前的是5條長方形的水泥槽。養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人黃偉忠說，這5條水泥槽深2.5米，水面面積110平方米，水泥槽的兩端與池外的水面相通，“水泥槽內(nèi)就是養(yǎng)殖區(qū)，現(xiàn)在每條水泥槽里都養(yǎng)有1萬多斤大鱗鲃（又稱淡水銀鱈魚、淡水鱈魚）。”黃偉忠說。

　　而在水泥槽內(nèi)暗藏玄機，水下還安裝了一臺“增氧推水”裝置，通過風(fēng)機鼓風(fēng)推動水流由一方向另一方不停地流動，這讓整個水泥槽就像一臺流水“跑步機”。鼓風(fēng)推動的過程使槽中流水始終保持充足的溶解氧，讓魚兒不停地在這臺“跑步機”上做“有氧運動”，確保槽中的魚在高密度養(yǎng)殖環(huán)境下也有高存活率。

　　在水泥槽的另一端設(shè)有一個地勢相對低的集污池，急速的水流把魚糞、殘存的飼料帶到集污池。通過一臺吸污泵再將集污池底部約60%的廢棄物回收到岸邊的集污塔，對其進(jìn)行脫水處理后，作為種植水果、蔬菜的有機肥。集污池里剩余肥水再流進(jìn)水泥槽旁邊的外池，這里養(yǎng)有大量的花白鰱，剩余肥水中的大量浮游生物就成為這些花白鰱的食物，實現(xiàn)了養(yǎng)殖污水零排放。這種養(yǎng)殖叫做“低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚”新技術(shù)。

　　循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù) 讓養(yǎng)殖業(yè)也能活起來

　　看著眼前500余畝的池塘，看著池中活躍的魚兒，黃偉忠有說不完的話。2016年上半年，他與人合伙在倒樹村承包了500多畝池塘養(yǎng)魚，除了常規(guī)養(yǎng)殖草魚、鯽魚、花白鰱、蝦等，還利用該技術(shù)，在潼南*養(yǎng)殖了大鱗鲃這個新魚種。

　　“按常規(guī)方法養(yǎng)魚，一般畝產(chǎn)在1000斤左右，而使用‘低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚新技術(shù)’后，該基地現(xiàn)有的500畝魚池，去年產(chǎn)魚接近400萬斤，因水質(zhì)保持清潔，魚有氧運動量大，養(yǎng)出的魚品質(zhì)更好，不僅肉質(zhì)緊實，味道還更鮮美，在市場上非常受歡迎。”黃偉忠稱。

　　“養(yǎng)殖密度高，所產(chǎn)生的廢棄物、肥水也必然會多。用這種循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)，池塘養(yǎng)魚產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢棄物得到有效利用，不光提高了產(chǎn)量，池塘污水排放也接近于零。”該公司技術(shù)負(fù)責(zé)人王恕橋說。

　　王恕橋介紹，“低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)是對傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的*重大變革，具有可控、高產(chǎn)、高效、安全、環(huán)保等優(yōu)勢。該模式解決了目前水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的水體污染、產(chǎn)品不安全、效益不高、靠天吃飯等問題，符合綠色發(fā)展方向，是產(chǎn)業(yè)扶貧的新模式。”

　　桂林街道黨工委書記李軍表示，推廣低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)將是桂林街道深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、做大做強水產(chǎn)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的一個重要抓手。他說，中央一號文件提出，要以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠，加強科技創(chuàng)新引領(lǐng)，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，而低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)讓他們找到了這樣的一個突破口。

　　李軍認(rèn)為，低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)不僅可大幅提高水產(chǎn)產(chǎn)量、水產(chǎn)質(zhì)量，而且還能提高養(yǎng)殖戶收入，增強了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。下一步，他們還將借助這一技術(shù)，探索對蝦、甲魚等*水產(chǎn)品的高密度流水養(yǎng)殖，探索水面種植水生蔬菜，進(jìn)一步優(yōu)化水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益。

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