經(jīng)常買菜的市民,不知道有沒發(fā)現(xiàn),自春節(jié)上來,這豬肉價(jià)格是越來越便宜了,甚至有市民調(diào)侃,現(xiàn)在反而蔬菜、水果是*比*貴,都快趕上肉價(jià)了。
今天上午,記者在市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),不少肉攤前,前來購(gòu)買豬肉的市民*接著*。不少市民反映,已經(jīng)有好幾年沒有買到過這么便宜的豬肉了。
記者采訪了解到,現(xiàn)在市場(chǎng)上零售的條肉、夾心肉,大概在10元左右一斤,后腿肉、碎骨頭11元一斤,子排18元左右、像筒骨2014年*貴的時(shí)候,能賣到16元一斤,現(xiàn)在13元。攤主鄭國(guó)華干這一行已經(jīng)20多年了,他告訴記者,現(xiàn)在菜場(chǎng)里零售的豬肉,幾乎每個(gè)品類,價(jià)格跟去年同期相比,都降了3元左右一斤。
記者從湖州市發(fā)改委了解到,今年以來,受豬源需求疲軟,供應(yīng)增加的影響,豬價(jià)出現(xiàn)較快回落,目前已經(jīng)跌破原本的盈虧平衡點(diǎn),進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警期。生豬出欄價(jià)從年初的每斤7.73元,回落到春節(jié)前每斤6.8元,而隨著節(jié)后需求減弱,豬價(jià)更是一路下跌,*達(dá)到了每斤5.2元。近期雖然有點(diǎn)小幅反彈,但價(jià)位整體依舊徘徊在5.37元每斤左右。按照經(jīng)驗(yàn)判斷,正常生豬養(yǎng)殖戶的盈虧平衡點(diǎn),平均來說基本上在6.2元每斤左右,也就是眼下生豬養(yǎng)殖場(chǎng)基本上都已經(jīng)處于全線虧損狀態(tài)。
市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任 陳毅生:
雖然我們浙江這一帶,養(yǎng)豬場(chǎng)在大力整治,飼養(yǎng)戶等各方面規(guī)模都在減少,但由于現(xiàn)在北方生豬經(jīng)過這兩、三年的大力扶持,產(chǎn)能逐漸釋放,導(dǎo)致供應(yīng)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。另外老百姓在需求結(jié)構(gòu)方面,也發(fā)生了變化,隨著人民更加注重健康飲食,對(duì)豬肉的需求也有所減少了。這些都是導(dǎo)致豬價(jià)進(jìn)入下降周期的主要原因。
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