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京產珍稀食用菌裝進“菜籃子”(圖)
農業(yè)網   時間:2018/4/16 14:11:00  來源:京郊日報  閱讀數:464

食用菌

  原產于喜馬拉雅山的卵孢側耳、藥用價值極高的桑黃菌、長相頗有“個性”的羊肚菌……近日,京產20多種珍稀食用菌匯聚一堂,參加首屆“金菇榜”暨京冀食用菌產品、園區(qū)、品牌打榜。據悉,這些食用菌已陸續(xù)在京試種成功,裝進了市民的“菜籃子”。

  說起食用菌,很多人也許只能說出平菇、香菇、金針菇、杏鮑菇等常見品種,殊不知食用菌家族可是“大戶人家”。市農業(yè)局農技推廣站相關負責人介紹說,近年來,本市食用菌產業(yè)在菜籃子工程、現代農業(yè)產業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊等項目支持下,實現了跨越式發(fā)展,成為農業(yè)產業(yè)中重要的經濟增長點,推進了本市農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化。去年,全市食用菌產量達12.28萬噸,產量較多的菇種主要為平菇、金針菇、杏鮑菇、香菇和茶樹菇?;拘纬闪似奉愊鄬ωS富,全年供應相對均衡的格局。

  同時,本市也培育、試驗、推廣了一批珍稀品種。如原產于喜馬拉雅山脈的野生卵孢側耳,經過食用菌產業(yè)技術體系北京市創(chuàng)新團隊專家的培育,已在北京實現人工種植,并推向市場。懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)梁根村樺樹頂種植專業(yè)合作社為讓市民了解段木木耳,把種植基地“搬”到了活動現場。一段段木頭架起來,每段木頭上都有不少木耳冒出來?,F場負責人介紹說,該村有1.3萬畝山場,近幾年山上的生態(tài)林進入撫育期,每年都會進行疏林間伐,去劣留優(yōu)、去密留疏,因此每年約產生兩三千噸廢棄樹枝。專家們把梁根村建成了北京*家*有機木耳生產基地。此次前來展示,希望有更多市民了解咱北京自產的好木耳。

  為解決傳統(tǒng)品種季節(jié)性過剩和珍稀菇類市場供應不足,使優(yōu)質安全食用菌產品與消費對接,讓消費者了解什么食用菌是安全高品質的,在哪里能買到,市農技推廣站聯合市區(qū)各級技術推廣部門、河北省食用菌創(chuàng)新團隊,在兩地范圍內進行了優(yōu)質安全生產園區(qū)評選,*終在京冀范圍內推選出了12家優(yōu)質安全食用菌生產園區(qū)。此外,還通過市民投票評選,選出了“*具創(chuàng)意獎——食用菌文創(chuàng)及家庭園藝類產品”“*具美味獎——食用菌即食類產品”“*具人氣獎——食用菌生產企業(yè)品牌”,讓更多高營養(yǎng)價值的食用菌豐富市民的“菜籃子”。

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