白牡丹、黃麗、紫珍珠、桃太郎……春日暖陽里,正是花開時(shí)。在北京市昌平區(qū)金六環(huán)農(nóng)業(yè)園一座大棚內(nèi),形態(tài)各異的多肉植物長勢喜人,每盆都配有一塊花朵形狀的黃板。“春季是多肉的病蟲害易發(fā)季節(jié),容易長蚜蟲、蚧殼蟲等。一旦發(fā)生病蟲害,外形就會(huì)受到影響,進(jìn)而影響銷售。”農(nóng)業(yè)園負(fù)責(zé)人祝寧告訴記者,這些“小黃花”就是綠色防控的手段,已應(yīng)用在200多個(gè)多肉品種上,不僅有利于病蟲害防控,而且與普通殺蟲黃板比更為美觀,契合多肉種植的都市農(nóng)業(yè)定位。隨著一盆盆多肉的銷售,“小黃花”已經(jīng)“開”到了不少市民的家中。
金六環(huán)農(nóng)業(yè)園是北京市88家病蟲害全程綠色防控示范基地之一。近年來,北京市推進(jìn)病蟲的源頭控制和全程防控,完善補(bǔ)貼政策,規(guī)范服務(wù)組織,目前全市綠色防控技術(shù)覆蓋率已達(dá)到52.7%,減少化學(xué)農(nóng)藥用量27%以上,農(nóng)藥殘留檢測合格率*。
門簾后的“巧心思”研發(fā)農(nóng)民易用想用的技術(shù)
進(jìn)入金六環(huán)農(nóng)業(yè)園的番茄大棚前,有一個(gè)塑料的防蟲門簾。“別看不起眼,我們可經(jīng)過了多次改進(jìn)。如果門簾的墜桿太低會(huì)拖到地面,關(guān)不嚴(yán),掛高了下面又有很大縫隙。經(jīng)過試驗(yàn),我們讓墜桿高出地面2~3厘米,同時(shí)底下留出一部分防蟲網(wǎng),起到了密封的作用。”北京市植保站蔬菜科科長李云龍介紹。
掀開門簾,是一塊消毒腳墊。這里也有大學(xué)問。李云龍介紹:“傳統(tǒng)消毒墊揮發(fā)面積大,我們就用兩層塑料布打孔并錯(cuò)開,消毒液放在中間,能有效減少揮發(fā)。”包括防蟲門簾和消毒墊,在這一座番茄大棚里,集成應(yīng)用的綠色防控措施就有12項(xiàng),每一項(xiàng)技術(shù)都進(jìn)行了具體優(yōu)化,連黃板掛放的高度、掛放的數(shù)量、時(shí)間都有講究。
“由于我國蔬菜品種多,茬口復(fù)雜,種植模式多樣,病蟲害發(fā)生的種類多,防治難度大。”北京市植保站站長周春江告訴記者,“傳統(tǒng)方式往往是見病蟲了才開始防治,或者不管有沒有病蟲都打藥,這樣要么防治效果差,要么農(nóng)藥用量大,生態(tài)環(huán)境污染嚴(yán)重。”
為此,北京市植保站提出了以非化學(xué)農(nóng)藥防治為核心的蔬菜病蟲全程綠色防控技術(shù)體系,突出病蟲源頭控制,集成了田園清潔、棚室消毒、生物防治等20多項(xiàng)技術(shù),制定了番茄、黃瓜等11種作物的蔬菜病蟲害全程綠色防控技術(shù)操作規(guī)程。
“我們通過具體優(yōu)化來提高各單項(xiàng)技術(shù)措施的使用效果,再根據(jù)每種作物的病蟲害發(fā)生特點(diǎn),篩選集成有針對(duì)性的技術(shù)體系,盡量簡化技術(shù)措施,降低投入成本。”李云龍對(duì)記者說,“之所以不斷豐富完善綠色防控技術(shù),就是為了交到農(nóng)戶手中時(shí)真正做到可用、易用、好用和想用。”
植物有了“三甲醫(yī)院”免費(fèi)為農(nóng)作物診斷開方
安立明是經(jīng)過北京市植保站培訓(xùn)、考核后持證上崗的445名植物醫(yī)生之一。經(jīng)過八周的培訓(xùn),他獲得了北京市植保站頒發(fā)的植物醫(yī)生資質(zhì)證書,并于去年上崗。目前他每周都會(huì)在昌平區(qū)的各家植物診所內(nèi)輪崗,免費(fèi)為農(nóng)民進(jìn)行面對(duì)面、一對(duì)一的作物病蟲診斷,并開具處方。
影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題往往是病蟲害發(fā)生后,因不合理使用化學(xué)農(nóng)藥而導(dǎo)致的。為更好地推廣綠色防控技術(shù),保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,北京市建立了三級(jí)植物健康體系。“這就像人們看病的‘三甲醫(yī)院’一樣。”周春江形象地打了個(gè)比方。三級(jí)健康體系包括以市植保站為依托的三級(jí)植物醫(yī)院,以各區(qū)縣植保站為依托的二級(jí)植物醫(yī)院,以*農(nóng)民合作社、市級(jí)綠控示范基地、大型農(nóng)資服務(wù)商、科技展示基地等為依托的基層植物診所。尤其是植物診所的建立,不僅方便了農(nóng)民,也為綠色防控技術(shù)的落地提供了保障。
目前,安立明每天的工作中*常打交道的就是一個(gè)系統(tǒng)和一張卡。系統(tǒng)是北京市專門建立的農(nóng)藥減量使用管理信息系統(tǒng),卡是給種植戶發(fā)放的“北京市作物健康保障一卡通”,相當(dāng)于人的“醫(yī)???rdquo;。
作物看病都有哪些程序?“種植戶先到植物診所掃卡確認(rèn),我們根據(jù)其種植的作物和發(fā)生的病蟲診斷、開方,處方中的產(chǎn)品都來自綠色防控農(nóng)藥的推薦名錄。”安立明告訴記者,“種植戶照方抓藥,買藥和享受綠色防控補(bǔ)貼都在信息系統(tǒng)中完成,非常方便。”
安立明打開電腦,熟練地向記者展示農(nóng)藥減量使用管理信息系統(tǒng),已發(fā)放的補(bǔ)貼資金、補(bǔ)貼對(duì)象數(shù)量、開具處方數(shù)一目了然,其中的每個(gè)處方、每次補(bǔ)貼也能做到有據(jù)可查。據(jù)介紹,目前北京市植物醫(yī)生已開具處方4.2萬余個(gè),覆蓋全市13個(gè)區(qū)縣的164個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),并已輻射到京津冀地區(qū),有效解決了農(nóng)民的病蟲害咨詢和防治難題,從源頭上保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
防控服務(wù)收費(fèi)市場化農(nóng)民少花錢服務(wù)能盈利
有了技術(shù)和診斷,但一些農(nóng)民由于缺勞動(dòng)力、缺設(shè)備等原因,應(yīng)用綠色防控技術(shù)的積極性仍然不高,這就需要新型經(jīng)營主體發(fā)揮作用,提供病蟲害專業(yè)化防治服務(wù)。
巨禾專業(yè)化服務(wù)隊(duì)于2014年開始在北京開展統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控專業(yè)化服務(wù),服務(wù)隊(duì)負(fù)責(zé)人李剛平介紹,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、市場化是專業(yè)化服務(wù)的重要準(zhǔn)則,其中市場化的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又尤為重要。
李剛平向記者展示了病蟲全程綠色防控服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):“以草莓為例,我們提供草莓6~7個(gè)月生長期內(nèi)的全程綠色防控服務(wù),每座大棚收費(fèi)1800元。如果農(nóng)民自己防治,不算人工成本2000元左右,專業(yè)化服務(wù)效果更好、成本更低。”而對(duì)合作社來說,在全程費(fèi)用固定的前提下,通過采用綠色防控技術(shù),減少用藥量,也能保證盈利。目前服務(wù)隊(duì)在京津地區(qū)累計(jì)服務(wù)基地及農(nóng)場超過90家,服務(wù)面積超過1.8萬畝。
病蟲害防治事關(guān)農(nóng)民利益,政府監(jiān)管也必不可少。2016年起,北京市開始實(shí)行政府購買專業(yè)化植保服務(wù)機(jī)制。為規(guī)范服務(wù),通過對(duì)各服務(wù)組織的資質(zhì)條件、規(guī)章制度、服務(wù)情況等進(jìn)行定量打分和綜合評(píng)審,制定發(fā)布了專業(yè)化防治服務(wù)組織名錄,列入名錄的服務(wù)組織才有承擔(dān)政府購買項(xiàng)目的候選資格。2017年進(jìn)入名錄的服務(wù)組織達(dá)16家,具有從業(yè)人員300余人、高效植保機(jī)械321臺(tái),日作業(yè)能力可達(dá)5000畝。
有了效益,農(nóng)民的積極性也更高了。在金六環(huán)農(nóng)業(yè)園的草莓大棚內(nèi),不少蜜蜂正忙著飛來飛去授粉。李云龍介紹,目前北京市1.1萬畝草莓已經(jīng)實(shí)現(xiàn)蜜蜂授粉全覆蓋,通過綠控技術(shù)的應(yīng)用,草莓生長期化學(xué)農(nóng)藥用量可以減少60%,主動(dòng)要求應(yīng)用綠色防控技術(shù)的農(nóng)民也越來越多。
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