為加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障轄區(qū)群眾飲食健康，日前，廣州市增城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局市場(chǎng)科工作人員到荔城街各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品日?？鞕z工作開展情況進(jìn)行了檢查，并邀請(qǐng)易瑞生物技術(shù)股份有限公司三名技術(shù)人員，對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)員進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。

　　據(jù)了解，2018年以來，增城區(qū)食藥監(jiān)局加大了對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自檢工作的幫扶力度，專門購買了一批新型食品安全快速檢測(cè)分析儀，分發(fā)給全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)免費(fèi)使用，配發(fā)了部分配套快檢試劑、試紙等，并組織了2次食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓(xùn)。此次重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)方是否有遵照要求每天進(jìn)行自檢，對(duì)新儀器的使用情況有沒有進(jìn)行登記記錄，并針對(duì)個(gè)別不會(huì)使用新儀器的市場(chǎng)檢測(cè)員進(jìn)行一對(duì)一培訓(xùn)，要求每一個(gè)市場(chǎng)的食品安全檢測(cè)員都能對(duì)儀器進(jìn)行自行操作使用。

　　從檢查情況看，荔城街七間市場(chǎng)都能夠按要求每天開展自檢。隨后，易瑞公司的專家分別就瘦肉精檢測(cè)、農(nóng)殘酶試劑檢測(cè)、組織中氯霉素檢測(cè)等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的操作演示和步驟解說。

　　下一步，區(qū)食藥監(jiān)局將繼續(xù)按照此模式，對(duì)我區(qū)各鎮(zhèn)街的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)深入的指導(dǎo)培訓(xùn)，確保全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常自檢能力更上一個(gè)新臺(tái)階。

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