傳統(tǒng)觀點認(rèn)為，由于糧食生產(chǎn)需要消耗土地資源、水資源，過量施用化肥和農(nóng)藥會導(dǎo)致環(huán)境污染，因此“糧食進(jìn)口國是環(huán)境受益者”。然而，《美國科學(xué)院院刊》7日在線發(fā)表的中美科學(xué)家*新研究成果揭示，糧食進(jìn)口也會帶來進(jìn)口國環(huán)境污染。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所的研究員孫晶、吳文斌和中國工程院院士唐華俊等，與美國國家科學(xué)院院士、斯坦福大學(xué)教授哈羅德•穆尼，密歇根州立大學(xué)教授劉建國合作，歷時兩年多研究得出了上述結(jié)論。

　　孫晶在接受采訪時說，他們首先進(jìn)行了全球尺度的數(shù)據(jù)分析，涉及全球6大洲168項大豆和4種常見作物（小麥、玉米、水稻、蔬菜）的氮營養(yǎng)平衡研究。所謂氮營養(yǎng)平衡是指投入氮與作物吸收氮的差，正的氮營養(yǎng)平衡表明施用氮肥超過作物生長需要, 會污染環(huán)境；負(fù)的氮營養(yǎng)平衡雖然會影響作物產(chǎn)量但是沒有顯著的環(huán)境污染。

　　“我們選取從巴西、美國進(jìn)口大豆數(shù)量前10的國家，計算這些國家由于大豆進(jìn)口，帶來本國大豆種植轉(zhuǎn)變?yōu)樾←?、玉米、水稻、蔬菜種植過程中的氮營養(yǎng)平衡變化。結(jié)果表明，全球主要大豆進(jìn)口國因作物種植轉(zhuǎn)換造成了巨大的氮污染。”孫晶解釋到，大豆可以固氮，不需要或者僅需要少量的氮肥投入，因此大豆種植中過度施用氮肥的情況顯著少于其他作物種植。

　　例如，數(shù)據(jù)分析表明，大豆每公頃氮營養(yǎng)平衡為-19千克/公頃，顯著小于小麥氮營養(yǎng)平衡的27千克/公頃、玉米氮營養(yǎng)平衡的48千克/公頃、水稻氮營養(yǎng)平衡的60千克/公頃、蔬菜氮營養(yǎng)平衡的163千克/公頃。從大豆轉(zhuǎn)換為其他作物后，施用氮肥往往超過作物需求量，多余的氮肥進(jìn)入地表水、 地下水，或通過化學(xué)過程進(jìn)入大氣，*終造成氮污染。

　　吳文斌告訴我們，從2010年到2014年，在從巴西、美國進(jìn)口大豆的前10位國家中，有6個主要大豆進(jìn)口國的大豆種植面積下降并轉(zhuǎn)換成其他作物，帶來農(nóng)田氮營養(yǎng)平衡都由負(fù)變正。如中國從-32595噸變成91925噸，泰國從-1039 噸到 3221 噸。有3個國家的大豆種植面積增加，帶來氮營養(yǎng)平衡由正轉(zhuǎn)負(fù)，如墨西哥從玉米轉(zhuǎn)換到大豆，其氮營養(yǎng)平衡由2503噸變?yōu)?900噸，韓國從水稻轉(zhuǎn)換到大豆，其氮營養(yǎng)平衡從194 噸變?yōu)?61噸。

　　為了驗證全球尺度的分析結(jié)果，唐華俊組織團(tuán)隊在我國大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江進(jìn)行了案例研究。受進(jìn)口大豆的影響，黑龍江大豆生產(chǎn)大規(guī)模減少，轉(zhuǎn)換為玉米和水稻種植。研究發(fā)現(xiàn)，黑龍江由于大豆轉(zhuǎn)換成其他作物導(dǎo)致了氮營養(yǎng)平衡增加或者從負(fù)變正。大豆田氮營養(yǎng)平衡增長*小，依然是負(fù)的，從-105公斤/公頃到-92 公斤/公頃；水稻田氮營養(yǎng)平衡增長*，從32公斤/公頃到100公斤/公頃；玉米田氮營養(yǎng)平衡從負(fù)變正，從-23公斤/公頃到42公斤/公頃。

　　“除了氮污染，我們在黑龍江的案例分析中還計算了由此帶來的水需求的變化，結(jié)果表明大豆轉(zhuǎn)換成玉米和水稻后需要更多的水，這也會增加了更多的水資源負(fù)擔(dān)。”唐華俊說。

　　該研究表明，有必要對國際貿(mào)易中進(jìn)口其他商品貨物帶來的環(huán)境影響進(jìn)行分析。“這是因為不同種類商品貨物的環(huán)境影響是不同的。”孫晶介紹，國際糧食貿(mào)易中除大豆之外，進(jìn)口其他作物也會導(dǎo)致進(jìn)口國類似的作物種植轉(zhuǎn)換。如由于從美國進(jìn)口玉米，墨西哥和南美多國已經(jīng)從玉米種植轉(zhuǎn)換成蔬菜種植，從而給他們帶來大量的氮污染。

　　同時，在國際貿(mào)易談判和相關(guān)政策制定中，關(guān)于進(jìn)口國環(huán)境問題的研究具有重要價值。由大豆進(jìn)口帶來的環(huán)境問題是一個國際問題，聯(lián)合國糧農(nóng)組織等應(yīng)當(dāng)幫助中國和其他國家的農(nóng)民，如通過技術(shù)和資金支持來增強大豆和其他作物種植的技術(shù)，從而達(dá)到提高產(chǎn)量并減少污染的目的。

　　“我們的研究彌補了傳統(tǒng)觀點的不足，發(fā)現(xiàn)了進(jìn)口國中隱藏的環(huán)境問題，并強調(diào)了對國際貿(mào)易中系統(tǒng)分析的重要性，可為我國與美國、巴西等國家進(jìn)行諸如大豆糧食貿(mào)易談判時，闡述糧食進(jìn)口的環(huán)境污染風(fēng)險提供重要科學(xué)依據(jù)，從而爭取到更多輿論支持。”吳文斌說。

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