*近,在上海崇明一家合作社的林地里,工人們像“著了魔”似的加班加點采收一種叫大球蓋菇的作物,別看它其貌不揚,合作社主人可是憑著種植它年入近百萬。
據(jù)了解,大球蓋菇,又名皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。
大球蓋菇的種養(yǎng)方式簡單粗放,只要把菌絲培養(yǎng)在秸稈上,氣候合適,它就會快速地生長。大球蓋菇在生長過程中需要大量的營養(yǎng)物,而稻草、秸稈中富含大量的碳元素,作為培養(yǎng)料能滿足大球蓋菇生長所需要的碳源。
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