5月30日，除山東局部地區(qū)小漲外，全國蛋價整體穩(wěn)定，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)正常，銷區(qū)走貨一般。預(yù)計月底兩天全國蛋價不會有大的波動，穩(wěn)定為主。

　　縱觀5月蛋價可以用一個字形容-“穩(wěn)”，整體穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大幅波動，傳說中大漲至4.8，大落到3元都沒出現(xiàn)。為什么會穩(wěn)？表面原因是供需平衡，根本原因在于養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了去年的大起大落后趨于理性，整體補欄量并沒像預(yù)期中那么大，當(dāng)然也不至于缺貨，這反應(yīng)了行業(yè)逐漸走向成熟。大漲必然大落，長期穩(wěn)定的蛋價才符合養(yǎng)殖戶的根本利益。

　　5月是大穩(wěn)小動，也出現(xiàn)過因需求變化造成的小幅波動。北方產(chǎn)區(qū)正直農(nóng)忙，內(nèi)銷增長；而南方氣溫高、濕度大，需求萎縮，所以五月蛋價一直呈現(xiàn)“北強南弱”的格局，北方確實有反彈的需求，但南方，尤其是廣東市場始終漲不起來，南方市場的疲軟拖累了全國蛋價。上周，廣東到貨量不多，到貨價比較堅挺，但終端市場疲軟，走貨不暢，導(dǎo)致中間商普遍虧損。

　　從6月的供需結(jié)構(gòu)分析，幾乎找不到蛋價能大幅上漲的理由，*的利漲因素是氣溫升高，產(chǎn)蛋率下降，老雞淘汰加速，但開產(chǎn)小雞和進入產(chǎn)蛋高峰的雞肯定比5月有所增長，且6月還將面臨種蛋沖擊市場的不利因素，所以6月的雞蛋供應(yīng)量至少不會比5月低。隨著北方農(nóng)忙逐漸結(jié)束，氣溫進一步升高，全國市場都將陷入疲軟狀態(tài)。所以我們認為，6月中旬蛋價存在回調(diào)風(fēng)險，將整體弱于5月。

　　7月大體也是震蕩偏弱的，7月是一年中*熱的時期，社會生活節(jié)奏放慢，學(xué)生放假，缺少節(jié)日刺激，市場萎靡不振。但7月跌破3元的概率較低，畢竟今年的存欄量不高。經(jīng)過6-7月的低迷之后，8月蛋市將迎來徹底的爆發(fā)，迎來一年中蛋價的*峰-中秋備貨！

　　雞蛋是剛需性商品，所以在雞蛋的供求關(guān)系中，供應(yīng)明顯占主導(dǎo)地位，蛋價的漲落基本由供應(yīng)端主導(dǎo)，但今年蛋價的波動軌跡和消費的季節(jié)性變化高度吻合，這反映了今年蛋雞存欄基數(shù)比較合理，雞蛋供應(yīng)量相對穩(wěn)定，蛋價波動主要由需求變化主導(dǎo)，波動幅度也將比去年小。因此我們在分析未來蛋價走勢時，更要關(guān)注季節(jié)性需求變化。

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