收購商販趙國民對記者說,山東濰坊新上市的露天土豆價格較低,放到冬季價格會上漲。“今年新土豆剛上市價格就比較高,預(yù)計冬季價格肯定低不了。”趙國民說,在冷庫里儲藏會增加成本,加之冬季土豆比較少,所以到了冬季土豆價格會高一些。
“我們包地收購?fù)炼?,并且在收獲土豆時,負責(zé)給種植戶找勞務(wù)人員。”趙國民說,等安丘產(chǎn)區(qū)收完土豆,他們就會轉(zhuǎn)戰(zhàn)昌邑,通過收購?fù)炼官嵢≈虚g差價。
業(yè)內(nèi)人士稱,露天土豆集中上市價格或下滑。
凌河鎮(zhèn)的土豆收購商馬經(jīng)理告訴記者,種植戶銷售土豆主要靠菜販子來收購,剩下的一部分會拿到市場上零售,那些個頭很小的土豆會便宜賣給牛羊養(yǎng)殖戶作飼料。
馬經(jīng)理說,目前市場上銷售的土豆分為兩種,一種是冬儲土豆,一種是新土豆。冬儲土豆開春以后比較難賣,價格一直低迷,許多商戶將冬儲土豆拉到了淀粉廠。前段時間,市場上的冬儲土豆上市量減少,價格有些上漲,有些商戶又從淀粉廠將個頭較大、品相較好的土豆拉回市場。
據(jù)馬經(jīng)理介紹,隨著4月份兩次低溫天氣過境,前期土豆的價格出現(xiàn)不跌反漲的局面,隨著氣溫升高,蔬菜供應(yīng)日益充足,菜價出現(xiàn)季節(jié)性下降,對土豆的消費替代作用顯現(xiàn),需求端或?qū)p少對土豆的消費需求。此外,由于露天土豆扎堆上市,導(dǎo)致貨源較為充足,預(yù)計未來土豆價格可能繼續(xù)下滑。
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