從投放幼蝦、機穴直播和機插秧移栽水稻秧苗，到捕撈成蝦、水稻開鐮，整個種養(yǎng)過程絕不染指一點農藥化肥，包括農業(yè)生物制劑，使基地上的生物鏈始終保持良性循環(huán)凈化狀態(tài)，從而有效避免了農業(yè)面源污染，確保了生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性，讓生產出來的糧食與水產品更具特色魅力與安全性。由滄海桑田集團傾力打造的浦東臨港東灘萬畝糧田生態(tài)鏈，經(jīng)過5年立體種養(yǎng)模式的努力探索現(xiàn)已漸入佳境，即已把一塊約4000畝左右的區(qū)域樣板田基本打造成型，由此實現(xiàn)了由小面積試水向產業(yè)化擴容與市場化運作的轉型升級。

　　有別于滬上其他墾區(qū)種植基地上的立體種養(yǎng)模式，滄海桑田臨港東灘基地不僅在實施立體種養(yǎng)的生態(tài)模式上其單位體量*，且完全擺脫了化肥、農藥的依賴，在資源儲備上也更具獨到優(yōu)勢，所用土地均為由自己一手開發(fā)的灘涂復墾處女寶地，其土壤從未受到過污染，無化肥、農藥殘留。且環(huán)境封閉、四面環(huán)水、遠離城市和工業(yè)區(qū)，周圍也無污染源，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，使基地擁有了一個得天獨厚的農業(yè)綠色產業(yè)發(fā)展根基?；刎撠熑藦堈龣鄬Υ俗院赖馗嬖V記者，發(fā)展綠色與環(huán)保農業(yè)、打造品質與品牌農業(yè)是國家戰(zhàn)略，“而較之于化肥、農藥施用零增長，我們是零施用，已走到了更前面”。

　　不用化肥農藥，確保面源安全

　　我國是化肥生產和使用大國。有分析指出，化肥施用不合理問題，與我國糧食增產壓力大、耕地基礎地力低、耕地利用強度高、農戶生產規(guī)模小等相關，也與肥料生產經(jīng)營脫離農業(yè)需求、肥料品種結構不合理、施肥技術落后、肥料管理制度不健全等相關。過量施肥和盲目施肥，不僅增加了農業(yè)生產成本、浪費資源，也導致了耕地板結、土壤酸化。而施用農藥是防病治蟲的一個重要舉措。然而，由于農藥施用不當所引發(fā)的諸如生產成本增加、農產品殘留超標、作物藥害及環(huán)境污染等問題，也成了農業(yè)發(fā)展中一個不容回避的事實。其農業(yè)面源污染也已由此成了影響農村生態(tài)環(huán)境質量的重要污染源，成為導致耕地退化與影響農產品質量與食品安全的主要因素。

　　2015年，農業(yè)部出臺了關于實施化肥、農藥使用量零增長行動方案。此舉旨在加速推進農業(yè)轉方式、調結構，更好地促進農業(yè)產業(yè)節(jié)能減排與節(jié)本增效，對保障國家糧食安全、農產品質量安全和農業(yè)生態(tài)安全具有十分重要意義。滄海桑田臨港東灘基地立于國家戰(zhàn)略高度，謀略長遠發(fā)展宏圖，并圍繞建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型病蟲害可持續(xù)治理技術體系，確立了化肥、農藥零施用的高標準生態(tài)發(fā)展定位，用稻蝦立體種養(yǎng)模式取代傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，并成功將其轉化成一種優(yōu)質、高效、生態(tài)，在產業(yè)架構上與眾不同的現(xiàn)代科學種養(yǎng)發(fā)展模式。

　　張正權指出，稻田生態(tài)種養(yǎng)結合農耕模式可有效防止農業(yè)面源污染，促進良性生態(tài)體系的構建與農業(yè)生態(tài)環(huán)境的進一步改善，以滿足綠色無公害有機農產品的生產要求，為生態(tài)農業(yè)產業(yè)化提供典型的示范效應。并具有“一水兩用、一田雙收”等多重功效，能有效提高農田的資源利用率和產出效益，拓展發(fā)展空間，促進傳統(tǒng)農業(yè)的改造升級，在農業(yè)產業(yè)復合增效上作用突出。

　　十九大報告明確提出，要著力推進綠色發(fā)展，著力解決突出環(huán)境問題，特別是提到了要加強農業(yè)面源污染防治、開展農村人居環(huán)境整治行動等，把污染防治作為決勝全面建成小康社會的三大攻堅戰(zhàn)之一，及推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式的重要抓手。近年來，農業(yè)部通過開展化肥、農藥使用量零增長行動，已探索形成一套有效的工作機制和服務方式，集成了一套綠色高效技術模式，讓良好生態(tài)環(huán)境成為經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展的支撐點，而滄海桑田臨港東灘基地則已成為其中的一個縮影。

　　發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)生態(tài)增值

　　近年來，隨著農村勞力向二、三產轉移，農戶種糧積極性已受到了不同程度影響。為了確保糧食生產安全，充分挖掘本地水稻種植優(yōu)勢，浦東臨港東灘萬畝糧田于2013年，通過結合綠色模式攻關項目，開展了“稻蝦輪作+稻蝦共生”技術推廣試驗，積極探索高效生態(tài)種養(yǎng)模式。張正權介紹說，每年收獲“一稻一蝦”，尤為符合循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展特點。如蝦能將稻田中的雜草等作為餌料食用，即稻田的微生物及害蟲能為蝦提供充足的餌料。此外，蝦的排泄物又能為水稻生長提供良好的生物基肥，從而能使其形成優(yōu)勢互補的生物鏈，促進生態(tài)環(huán)境改善，實現(xiàn)生態(tài)增值。

　　滄海桑田臨港東灘基地的稻田生態(tài)種養(yǎng)結合農耕模式現(xiàn)已初步形成為“一茬水稻一茬蝦”之循環(huán)經(jīng)濟良性業(yè)態(tài)。其前茬主要是“稻蝦輪作”，時間從3月至6月底；后茬為“稻蝦共生”，時間在7月初至11月。其中，蝦的養(yǎng)殖周期約為100天，水稻生育期約為120天左右，兩者在管理周期上也頗為接近與默契。當記者問及稻蝦立體種養(yǎng)打造的產品品質有何見長時，滄海桑田臨港東灘基地的一位生產負責人底氣十足地給出了這樣一個回答：“臨港東灘田里的生態(tài)產品，其品質安全系數(shù)較普通傳統(tǒng)農產品毋庸置疑會更有保障，且口味也比之圈養(yǎng)雞與散養(yǎng)雞，會有明顯差別。”

　　目前，滄海桑田臨港東灘基地通過實施精細化管理，已實現(xiàn)全程可追溯。整個基地現(xiàn)均已安裝了智能農業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)和農產品源系統(tǒng)，通過實時視頻直播監(jiān)控，可全面展現(xiàn)和監(jiān)測基地現(xiàn)場的各個方面情況，實現(xiàn)了對生產過程的精細化、標準化管理和產品的全程追溯，并讓消費者也可實時了解到水稻的綠色有機種植環(huán)境及生產、加工全過程。為了給整個產品生產流程再加一把安全鎖，滄海桑田集團目前還建有一個設備工藝*的大米加工廠，一套自動化加工設備可日加工300噸精度高、純度好的大米，足以能滿足自身加工需求，從而確保了生產、加工的全程安全可控，讓消費者得以吃上一顆“定心丸”。據(jù)了解，由滄海桑田打造的“東海灘”大米現(xiàn)已被貼上“上海市*商標”和“上海*”品牌標簽，使產品在市場上進一步站穩(wěn)腳跟。

　　綠水青山就是金山銀山，保護生態(tài)環(huán)境就是保護生產力。張正權表示，今年是我國改革開放40周年，同時也是滄海桑田生態(tài)農業(yè)企業(yè)的10周年慶，因而臨港東灘基地的生態(tài)打造與建設成果，也猶如恰好是向改革開放40周年和滄海桑田公司10周年慶的一份獻禮。據(jù)了解，“十二五”期間，上海農業(yè)科技進步貢獻率達70%，而滄海桑田公司通過綠色生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展，也有望為“十三五”期間的上海農業(yè)綠色創(chuàng)新書寫下可圈可點的一筆。

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