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　　6月初，菜價本該是一年中的*時期，不過由于部分蔬菜品種產量縮減，供應偏緊，菜價打破規(guī)律逆市上漲。從中旬開始，隨著露天菜的大量上市，菜價走向低位。近期，在浙中農副產品物流中心，菜價迎來今夏低點。據市場多位蔬菜經營戶預計，菜價低位徘徊狀況還將持續(xù)半月左右。

　　瓜菜類迎大豐收

　　據浙中農副產品物流中心的一周蔬菜行情顯示，相比上期（6月11日~6月17日），本期（6月18日~6月24日）20種主要的蔬菜品種中，有11種蔬菜價格下跌，四種蔬菜價格上漲，五種蔬菜價格與上期持平。

　　價格下跌的蔬菜有白菜、茄子、西紅柿、土豆、青菜、芹菜、洋蔥、冬瓜、萵筍、香菇、花菜。當前，瓜菜、茄果類品種仍然處于高產期。在蔬菜產地山東，西紅柿、茄子等上市量持續(xù)增多，增幅5%~27%不等。為此，市場上菜價紛紛下挫，環(huán)比跌幅在4%~65%。

　　在義烏本地及周邊城市蘭溪等地，上述蔬菜供應量也大增，價格隨之也下降較多。其中，茄子價格跌幅較大，環(huán)比下降40%；西紅柿次之，價格環(huán)比下跌30%。

　　青菜的價格跌幅也較大，達40%。據義烏市場集團農批管理分公司工作人員介紹，近期，青菜主要來自江蘇以及本地。隨著外地調入量的增加，價格隨之下降。與此同時，氣溫高，綠葉蔬菜易變蔫變質，不少經營戶有意低價出售。

　　網上批發(fā)方面，據綠禾購統(tǒng)計，西紅柿、長紫茄子、小米椒、嫩姜、韭菜心、生菜價格下跌較多。其中，小米椒、嫩姜環(huán)比跌幅*，均從5.8元/斤跌至4.3元/斤。

　　價格上漲的蔬菜有韭菜、四季豆、生姜、尖椒。漲價主因是產地供應減少，導致市場終端價格上漲。

　　在網上批發(fā)方面，據綠禾購統(tǒng)計，香蒜葉、金針菇、青椒、青絲瓜價格上漲較多。其中，金針菇漲幅較大，從1.3元/斤漲至2.5元/斤。“天氣炎熱，菇類不易存放，影響長勢，因而產地供貨商集體抬價，導致市場批發(fā)價上漲明顯。”綠禾購工作人員說。

　　青椒、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、大蒜價格無漲跌變化，與上期持平。

　　入伏前菜價處低位可能性大

　　目前露天菜大量上市，菜價低位運行已持續(xù)近半月，這種狀況或將持續(xù)半月左右。多位蔬菜經營戶預計，近段時間將是今夏菜價*點。等入伏后，菜價或將迎轉折點。

　　據悉，今年的入伏時間為7月17日，夏天*熱時期將由此開始。在此期間，蛋雞會進入歇伏期，食欲減少，產蛋率下降。蔬菜的生長也會受到影響，露天菜的嫩葉甚至會被烤焦，各蔬菜產地產量急速下降。市場供應緊張，菜價或因此止跌上揚。

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