【中國(guó)蔬菜網(wǎng)Vegnet蔬菜全知道】隨著人們生活條件的越來(lái)越好,一些“富貴病”也找上門。三高即高血糖、高血脂、高血壓可以說(shuō)是*讓人頭疼的病了,飲食和各方面都得注意起來(lái)。今天小編就來(lái)為大家推薦一種蔬菜,它被譽(yù)為三高克星,這種蔬菜就是萵筍。
萵筍是春天飯桌上*常見的蔬菜了,肉質(zhì)鮮嫩,口感清爽。常吃的你可能并不了解萵筍有什么營(yíng)養(yǎng),接下來(lái)讓小編給你好好講講吧。
*,萵筍能夠降低血壓。萵筍中含有豐富的鉀元素,能夠調(diào)節(jié)人體的鹽分平衡,促進(jìn)排尿。因此可以減少心臟的壓力,降低血壓。此外,萵筍還含有碘元素,因此能夠緩解人體緊張的情緒,促進(jìn)睡眠。
第二,萵筍能夠降血脂。萵筍微苦,可以刺激消化酶、胃液、膽汁的分泌,增加人的食欲和消化功能。人的腸胃對(duì)難消化的食物的消化能力也可以增強(qiáng),并且萵筍含有的鉀能夠疏通血管,防止血管內(nèi)垃圾的沉積,*后達(dá)到降血脂的作用。
第三,萵筍能夠降血糖。萵筍含有一種物質(zhì)——煙酸。它可以刺激人體胰島素的分泌,調(diào)節(jié)人體的血糖平衡。
*后,萵筍也不能食用過(guò)多,容易造成頭暈嗜睡的現(xiàn)象,甚至?xí)l(fā)眼疾。
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