桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉是廣西特產，如果能在全國打響這三大品牌，對廣西的糧食生產和糧食加工將有非常大的推動作用。6月25日，在柳州召開的全區(qū)農產品加工業(yè)現(xiàn)場推進會要求，應當樹立工業(yè)理念，扶持培育龍頭企業(yè)，打造“桂系”品牌。

　　據悉，2017年全區(qū)規(guī)模農產品加工企業(yè)有1900多家，占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的36%；規(guī)模以上農產品加工業(yè)總產值年均增幅高達14.79%，占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)總產值的1/5強。但我區(qū)還不是農業(yè)強區(qū)，農產品加工轉化率約為40%，低于全國65%的平均水平。

　　相關人士表示，提升我區(qū)農業(yè)產業(yè)競爭力，就要大力發(fā)展農產品加工業(yè)，形成一批龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)輻射帶動能力強，發(fā)展一個大企業(yè)，就能形成一個產業(yè)，帶動一方經濟發(fā)展。按照扶優(yōu)、扶大、扶強的原則，實施農產品加工業(yè)龍頭企業(yè)培育成長計劃，打造一批集原料基地建設、倉儲物流、連鎖經營、休閑旅游于一體的集團企業(yè)。引導大型產業(yè)化龍頭企業(yè)通過品牌培育、關鍵技術攻關、全程信息化生產、資源深度開發(fā)等方式，帶動種植基地向規(guī)模化、標準化、品牌化和綠色化轉變，促進農業(yè)生產環(huán)節(jié)增值增效。同時，支持種養(yǎng)大戶、家庭農場、合作社等新型農業(yè)經營主體發(fā)展農產品加工業(yè)，發(fā)展壯大。

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