為進一步疏解北京非首都功能，加快農產品加工業(yè)區(qū)域一體化發(fā)展，調整優(yōu)化農產品加工業(yè)產業(yè)結構和布局，提升供應保障能力和質量安全水平，三地農業(yè)部門日前共同發(fā)布《京津冀農產品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。三地將在果蔬加工、畜牧產品加工、水產加工、林業(yè)加工等四個領域展開合作，解決農產品供需不平衡的問題，建好“京津菜籃子”。

　　三地分工明確

　　京津冀地區(qū)是我國重要的農業(yè)產區(qū)和農產品消費區(qū)，但是目前該區(qū)域農產品加工率只有55%，低于發(fā)達國家的80%。產地初加工水平仍然較低，農產品副產物和60%以上的加工副產物沒有得到循環(huán)利用、高值利用和梯次利用。

　　為此，規(guī)劃提出三地應合理布局農產品加工業(yè)。其中，北京依托科技要素優(yōu)勢重點發(fā)展高端化、康養(yǎng)型、精致化農產品精深加工；天津依托區(qū)位優(yōu)勢重點發(fā)展城市服務型綠色、精品、特色菜籃子農產品加工；河北依托資源稟賦優(yōu)勢重點發(fā)展主食加工和精深加工，以此實現京津冀農產品加工業(yè)優(yōu)勢互補、資源共享、利益共贏。

　　在糧油加工行業(yè)，三地分工也得到細化。北京地區(qū)將打造康養(yǎng)、精致型糧油加工，以生物技術、分子技術、熱能技術為支撐，集成生態(tài)、健康、營養(yǎng)需求元素，深化精致糧油生產加工，培育米面糧油高端產品；天津地區(qū)將發(fā)展城市服務型農副食品加工，以主食加工、調味品加工、食品精深加工等城市服務型農副食品加工業(yè)為重點；河北省將重點建設糧油原料生產基地，以小麥、玉米、馬鈴薯、雜糧、食用植物油生產加工為重點。

　　四領域展開合作

　　據介紹，京津冀農產品加工業(yè)提供的高端、安全、健康食品供給量不足，不能滿足新時代人民高端消費需求。為此，京津冀三地將在果蔬加工、畜牧產品加工、水產加工、林業(yè)加工等領域展開合作。

　　在果蔬加工領域，三地將圍繞京津兩個超大型城市“菜籃子工程建設”和京津冀城市化新需求、新消費導向，加強果品蔬菜生產基地建設，完善果蔬預冷、分級、包裝、貯運現代物流體系，發(fā)展便食、粉制、提純等精深果蔬制品加工。同時加強河北應季、錯季果蔬生產基地與深加工基地建設，推動天津精品果蔬生產與加工，提升北京果蔬制品精深加工能力。

　　畜牧產品加工方面，三地將圍繞天津、河北養(yǎng)殖優(yōu)勢產區(qū)，重點發(fā)展精深加工和高值化綜合利用，推動京津冀埠外養(yǎng)殖基地建設。值得注意的是，京津冀三地在該領域的協同發(fā)展將走向深入。以河北飼料加工、畜禽養(yǎng)殖及其制品初深加工為基礎，做好畜牧副食品供應和原料保障，推動天津畜牧精細養(yǎng)殖園區(qū)建設，開發(fā)特色產品及其制品生產與加工，增強北京功能性*肉蛋奶精深加工能力。

　　水產加工方面，依托津冀環(huán)渤海地理優(yōu)勢，大力發(fā)展沿海水產養(yǎng)殖和宜養(yǎng)區(qū)復合養(yǎng)殖。以天津、河北水產養(yǎng)殖和生鮮水產品深加工為主導，充分發(fā)揮北京即食、營養(yǎng)水產制品精深加工能力，提升京津冀水產品產業(yè)化水平和價值含量。

　　林業(yè)加工方面，圍繞京津冀資源保護、生態(tài)工程建設，著力發(fā)展生態(tài)經濟林、觀賞(食用)花卉，促進特色經濟林及花卉產業(yè)快速發(fā)展。重點以河北林木加工、板材制造，天津林果、觀賞(食用)花卉精深加工及北京果飲制品、特色林產品精深加工為主，構建安全、生態(tài)、健康林產品加工體系。

　　培育聯合體

　　到2020年，京津冀農產品加工業(yè)產值將比2015年增長50%以上，達到2萬億元以上，結構布局進一步優(yōu)化、自主創(chuàng)新能力顯著增強。

　　三地農業(yè)部門將推動分散布局向集群發(fā)展轉變，積極推動加工業(yè)向主產區(qū)、主銷區(qū)、“三區(qū)一園”(糧食生產功能區(qū)、重要農產品生產保護區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)和現代農業(yè)產業(yè)園)和貧困地區(qū)發(fā)展，培育一批前后相連、上下銜接的全產業(yè)鏈產業(yè)集群，培育發(fā)展一批帶動作用突出、綜合競爭力強、穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)產業(yè)化聯合體。

　　與此同時，三地農業(yè)部門將積極實施國家品牌戰(zhàn)略，逐漸形成京津冀品牌，將資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。到2020年重點打造一到兩個國際知名品牌，中國*商標數量達到100個以上、地理標志產品達到60個以上，重點推介300個農產品加工優(yōu)勢品牌。

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