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　　近日，在江西省贛州市有這樣一位大學(xué)生，他放棄了在外地的高薪工作，回到家鄉(xiāng)種起了竹蓀，沒想到這條路給他帶來了不一樣的未來，如今的他種植竹蓀能年收入過百萬，成為當(dāng)?shù)胤N植竹蓀的*人，他就是胡義榮。

　　竹蓀，又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，在菌柄頂端有一圈細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，形態(tài)猶如一個(gè)穿紗裙的姑娘，故有“雪裙仙子”之稱。它可以使湯羹等食品存放時(shí)間延長，可以保持菜肴鮮味不腐不餿，還有抗癌、防癌的作用，對(duì)高血壓、高血脂、高膽固醇及肥胖癥等有良好療效，在國際市場上有很高的聲譽(yù)，價(jià)格也十分昂貴，竹蓀種植投入小，見效快，從種植下地到收成，大概只需要5個(gè)月的時(shí)間，采摘期可持續(xù)4個(gè)月左右，市場前景廣闊。

　　剛開始種植的時(shí)候，由于沒有經(jīng)驗(yàn)，胡義榮就到撫州考察并聘請(qǐng)當(dāng)?shù)貛煾祷剜l(xiāng)指導(dǎo)，從零開始學(xué)習(xí)竹蓀種植知識(shí)。農(nóng)民遇到種植問題，可以在云種養(yǎng)平臺(tái)咨詢專家，它是全球*的農(nóng)技問答網(wǎng)站，里面集合了數(shù)萬名種植方面的專家，提出的每一個(gè)問題2分鐘內(nèi)就會(huì)得到回復(fù)。

　　隨著時(shí)間的推移，現(xiàn)在，胡義榮已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐闹窆S種植專家，竹筍的種植面積也已經(jīng)由*開始的15畝擴(kuò)大到了100畝。今年，胡義榮種植的竹蓀畝產(chǎn)量達(dá)到了200斤，按照市場價(jià)110-130元每斤的價(jià)格，100畝地能創(chuàng)收200多萬元。

　　胡義榮不僅僅自己走上了致富，她還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，竹蓀成熟時(shí)，他會(huì)以每天70-100元的工資聘請(qǐng)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行采摘；此外，他還雇傭30多名農(nóng)村婦女在廠房加工菌種營養(yǎng)袋，進(jìn)行菌種銷售，很好地解決了當(dāng)?shù)馗挥鄤趧?dòng)力。

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