5年前的*土壤調查,讓貴港大地中沉睡已久的硒資源一夜蘇醒,所產(chǎn)富硒大米身價倍增,產(chǎn)銷兩旺。
2015年以來,得益于技術創(chuàng)新,貴港的綠色養(yǎng)豬業(yè)風生水起,糞污的科學利用創(chuàng)造了高于養(yǎng)豬本身的利潤。
近兩年,荷、藕產(chǎn)業(yè)與山水景觀聯(lián)姻,特色農(nóng)業(yè)嫁接風景名勝,貴港農(nóng)旅的招牌在廣西區(qū)內外越擦越亮。
“貴港有著得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢、交通區(qū)位優(yōu)勢和自然景觀優(yōu)勢,關鍵是將這些優(yōu)勢資源整合利用,轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和富民優(yōu)勢。”貴港市市長農(nóng)融說,打好富硒、科技、生態(tài)等特色牌,促進農(nóng)業(yè)綠色高質量發(fā)展,是貴港市推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關鍵所在。
近日,記者走入荷城貴港,穿水稻田、訪養(yǎng)殖場、觀荷塘景,感受貴港緊緊圍繞農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展,推進富硒產(chǎn)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖和農(nóng)旅融合的生動實踐。
以硒為綱,潯郁處處聞稻香
瞄準打造“中國農(nóng)業(yè)富硒之都”標靶久久為功,政府與市場兩只手協(xié)同發(fā)力,上下聯(lián)動、內建標準、外拓市場,打出富硒產(chǎn)業(yè)特色“組合拳”,在差異化中提升農(nóng)業(yè)競爭力,快速釋放農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展“硒”紅利
貴港之貴在于:這里是發(fā)展農(nóng)業(yè)的天堂,在廣西這個“八山一水一分田”的省份,貴港市坐擁潯郁平原,獨占水土豐腴的“一分田”;這里的特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品眾多,北回歸線穿境而過,光熱資源豐富,無需溫室即可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全年生產(chǎn),歷來是廣西“魚米之鄉(xiāng)”;這里有承東啟西、通江達海的內陸大港,作為廣闊市場的交匯之處,貴港直達粵港澳,暢行大西南,聯(lián)通東南亞。
然而,直到5年前,貴港農(nóng)業(yè)發(fā)展還是多而不優(yōu)、強卻難富。
2013年,一篇名為《廣西貴港地區(qū)富硒土壤地球化學特征及成因探討》的學術文章,引起了時任廣西壯族自治區(qū)黨委副書記危朝安的注意。多年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作積累的經(jīng)驗告訴他,這將是貴港市農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大機遇,立即將文章批轉給了貴港市委市政府。
“貴港土壤硒含量≥0.4×10-6的面積達3859平方公里,占總面積的77.05%”??吹缴鲜鲅芯砍晒?,貴港市委市政府領導如獲至寶,貴港農(nóng)業(yè)轉型升級的抓手與突破口找到了!
在貴港市副市長徐育東看來,用好大自然慷慨饋贈的寶貴硒資源,就像是給貴港農(nóng)業(yè)畫龍點睛,讓貴港農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品、市場、交通優(yōu)勢更加充分釋放,為貴港農(nóng)產(chǎn)品打造了一張富有含金量的亮麗名片。
方向既定,目標引領。“到2022年富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)模超600億元”,貴港從市到區(qū)縣,均成立富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)領導小組,統(tǒng)籌推進富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
富硒產(chǎn)業(yè)關系到貴港農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展和加速轉型升級,市委和市政府制定了宏觀遠景規(guī)劃,明確了得力推進措施,設立了清晰行為邊界。市場主體干不了、干不好、干起來不劃算的,就由政府來承擔。5年時間里,貴港市打出了一套漂亮的“組合拳”。
——論證調查、編制規(guī)劃、建設園區(qū)……一系列產(chǎn)業(yè)基礎工程加速上馬,貴港人深知求木之長者,必固其根本。要讓“富硒”標簽閃光,絕非朝夕之力,必須秉承耐心專注、精益求精的工匠精神,馳而不息打磨。
——制定標準、塑造品牌、開門辦展……一系列產(chǎn)業(yè)提升項目落地生根,貴港人深知資源決定產(chǎn)業(yè)特色,品牌決定產(chǎn)業(yè)強弱,要在富硒市場中后發(fā)先至、彎道超車,必須拿出時不我待的爭先干勁,不遺余力打造貴港富硒農(nóng)產(chǎn)品的影響力和知名度。
——產(chǎn)業(yè)帶動、利益聯(lián)結、共享紅利……一系列惠民政策設計提前布局,貴港人深知人心齊泰山移,要*程度釋放出“硒”紅利,必須讓廣大農(nóng)民共同參與,把廣大農(nóng)戶引導到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中來。
“我們投入*、各方鼓掌*多的工作,要數(shù)硒資源普查。”貴港市農(nóng)業(yè)局局長馮藝說,從2014年起,貴港市籌措3億元資金進行土壤和農(nóng)產(chǎn)品采樣、檢測,繪制“富硒地圖”,方便市場主體按圖索驥,發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)。
政府把富硒的地基打好,把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的四梁八柱架穩(wěn)、立牢,市場主體雕梁畫棟,各展所長。短短幾年,貴港富硒農(nóng)產(chǎn)品已呈“井噴”之勢,種植面積不斷擴大、種類不斷增多、產(chǎn)值成倍攀升。
2017年,貴港全市參與富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)的企業(yè)已超過60家,創(chuàng)建富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地88個。今年3月,全市35家企業(yè)、41個產(chǎn)品通過廣西自治區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品認定。
貴港市湛江鎮(zhèn)通達米業(yè)有限公司是其中的佼佼者。“湛江鎮(zhèn)位于富硒土壤保護區(qū),種出的水稻容易通過富硒認證,銷路俏、價格高。”在通達米業(yè)的展銷廳里,公司負責人傅云學介紹說。貼有“富硒農(nóng)產(chǎn)品”防偽認證標簽的“翼王香”精裝米價格為30元/斤,即便是簡單包裝的富硒米,售價也達到了15元/斤,利潤遠超普通米。
富硒品牌的傳播,帶來了商機、提升了價值。在貴港連續(xù)3年舉辦的富硒產(chǎn)品展會上,來自國內一線城市和東南亞國家的客商逐年增加,富硒農(nóng)產(chǎn)品采購簽約額、富硒農(nóng)業(yè)項目投資額一年一個臺階,2017年分別達到15.18億元和36.85億元。
一袋米的成功,帶動了貴港富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大和鏈條的拉長,加速了一方百姓的致富進程。目前,貴港富硒大米種植面積超過4萬畝。
此外,富硒茶葉的種植面積也達到了3.7萬畝,富硒百香果、富硒紅橘、富硒雞鴨魚等系列產(chǎn)品也開始嶄露頭角。
發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)已成為貴港市各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的共同選擇,貴港富硒農(nóng)產(chǎn)品在市內外的影響力和知名度也在持續(xù)提升。隨著《貴港市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2018-2022年)》的出臺,富硒產(chǎn)業(yè)體系、園區(qū)建設、治理體系正在走上快車道。以“硒”為貴的農(nóng)產(chǎn)品,正順江而下、走出廣西、揚帆出海。
科技助力,養(yǎng)殖增效添新綠
因地制宜推廣清潔養(yǎng)殖技術,首創(chuàng)聚落式樓層生豬養(yǎng)殖模式,大力推行“微生物+”等生態(tài)養(yǎng)殖模式化糞為肥,充分發(fā)揮示范區(qū)和龍頭企業(yè)引領帶動作用,把豬養(yǎng)在林中、養(yǎng)在樓上,智能喂養(yǎng),實現(xiàn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)效益和經(jīng)濟效益互促共進
松濤林海間鳥語蟬鳴,銀瀑飛流下清溪蜿蜒。在貴港市港南區(qū)亞計山林場,穿行在近4萬畝的天然林中,好似進到一座森林公園,空氣在負氧離子與花草的作用下,清香撲鼻。
如果沒有看到“亞計山生態(tài)養(yǎng)殖(核心)示范區(qū)”的牌子,決然不會相信這片山清水秀的區(qū)域,會是年出欄115萬頭生豬的規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)。
隨著規(guī)?;B(yǎng)殖的發(fā)展,畜禽糞污日益成為生態(tài)環(huán)境的大敵,迫使各地在一定程度上限養(yǎng)、禁養(yǎng)。
“我們的養(yǎng)豬場之所以能實現(xiàn)污染‘零排放’,主要靠集成運用先進技術。”養(yǎng)殖區(qū)投資方揚翔集團的董事長黃定壽說,通過校企合作機制,科研團隊推出了一系列創(chuàng)新。
“微生物+高架網(wǎng)床+干清糞”是生態(tài)養(yǎng)殖模式的關鍵技術。在養(yǎng)殖區(qū)4棟7-9層樓高的現(xiàn)代化樓房豬舍中,豬沒有生活在地面,而是被鋼管和復合材料制成的網(wǎng)床架在空中,糞污無需沖水,就從孔洞中自然掉落至下方排污渠,糞尿分離后被自動機械刮糞板送入發(fā)酵車間。
與傳統(tǒng)水沖糞的方式相比,干清糞的辦法除了會大量節(jié)水、減少糞污量之外,還能有效降低豬糞含水量,避免氮、磷、鉀元素溶于水而流失,為后續(xù)生產(chǎn)高品質有機肥奠定基礎。
收集起來的豬糞,不再簡單地厭氧發(fā)酵、好氧處理,而是改用添加益生菌、利用發(fā)酵床快速發(fā)酵,再通過殺菌烘干、添加輔料、顆粒成型、自動包裝,糞污搖身一變成了一袋袋有機肥。
由于近年來綠色、有機種植面積不斷擴大,貴港市場對有機肥的需求量與日俱增,價格一路走高。貴港市土肥站站長李柱添給記者算了一筆賬,一頭豬出欄前平均能產(chǎn)濕糞600公斤,可加工顆粒有機肥300公斤,除去50元左右的生產(chǎn)成本,按照目前顆粒有機肥1200元/噸的售價計算,從每頭豬的糞便中能挖潛300元以上,在豬價低迷時,這比生豬養(yǎng)殖的利潤還高。
糞污變肥固然好,投入也不小,中小養(yǎng)殖戶往往無力自建有機肥加工設備。對此,貴港市構建了以兩家萬噸有機肥廠為中心、多家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場為輔助的體系,通過技術服務、豬糞收購等方式,把一家一戶也帶入“養(yǎng)豬-糞污-有機肥”的生態(tài)循環(huán)。以前糞污是負擔和煩惱,如今卻成為了可以淘金的寶藏。
“在貴港交匯的潯江、郁江、黔江,是珠江上游的重要水系,保障下游水源安全責任重大。”馮藝說,為引導和推動綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖,貴港市出臺了多項優(yōu)惠政策。
對以“公司+”模式帶動養(yǎng)殖戶開展生態(tài)養(yǎng)殖的企業(yè),進行現(xiàn)金獎補;對實現(xiàn)零污水、糞污全量資源化利用的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場,暫免征環(huán)境保護稅……目前,貴港市已有352家養(yǎng)殖場通過生態(tài)養(yǎng)殖場認證,其中86家可以在場內將糞污轉化為有機肥。潯郁大地上,越來越多的養(yǎng)殖戶轉變觀念,加入生態(tài)養(yǎng)殖的行列。
實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖,只是扎實了發(fā)展的底板,在規(guī)?;B(yǎng)殖效益“天花板”的擠壓下,*程度提升經(jīng)濟效益水平,是引領與推動養(yǎng)殖進入新時代的關鍵所在。
“依靠規(guī)模降成本的時代已經(jīng)過去,必須轉變觀念,從良種化、智能化、*化中找空間。”貴港市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長潘展雄說,貴港市正引導做強品種打牢產(chǎn)業(yè)基礎,推動智能喂養(yǎng)挖掘節(jié)本增效潛力。
俗話說,母豬強,強一窩;公豬強,強一坡,公豬好種群才壯。貴港在種豬領域已經(jīng)獲得了一項世界*,十多年磨一劍、與加拿大合作建設的亞計山豬人工授精中心,已超越荷蘭成為全球*的種公豬站,不僅直接助力貴港養(yǎng)豬高效發(fā)展,未來有望成為廣西乃至整個西南地區(qū)種豬改良的助推器。
養(yǎng)殖成本的高低取決于飼養(yǎng)管理的水平。不滿足于機械化、自動化的普及,貴港養(yǎng)殖向著更高山峰再出發(fā)。不久前,一項有著自主知識產(chǎn)權、國際首創(chuàng)的豬臉識別系統(tǒng)剛剛取得成功,一個能提供“種、料、養(yǎng)、管、防、售”系列服務的手機APP也已上線,再配上物聯(lián)網(wǎng)智能喂養(yǎng)系統(tǒng),根據(jù)每頭豬的月齡、體重、習慣等進行定制化*喂養(yǎng),讓每一粒飼料產(chǎn)生*效益將成為現(xiàn)實。將來農(nóng)民只需拿起手機、手指一劃,綠色、生態(tài)、高效全搞定。
整合技術創(chuàng)新,推廣清潔高效養(yǎng)殖,是貴港人基于對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)律的清晰認識,也是由于對綠水青山重要意義的準確認知,更是出于對子孫后代美好生活的職責使命。
因荷而美,古郡新城添活力
整合山水景觀、特色農(nóng)產(chǎn)、民俗文化、農(nóng)事民居等優(yōu)勢資源,打好鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愁牌,貴港市大力推進農(nóng)旅聯(lián)姻,開展創(chuàng)意設計旅游產(chǎn)品、打造旅游品牌,讓游客愿意來、玩得好、吃得香、住得下……以“荷”辟出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、富裕農(nóng)民、振興鄉(xiāng)村的新路徑
池面風來波瀲瀲,波間露下葉田田。自古以來,雅致、高潔的荷花深受人們喜愛。
種植逾千年、荷花為市花、別名叫“荷城”的貴港,更是與荷花有著不解之緣。每逢夏日,域內800多種荷花競相綻放,荷塘星羅棋布,風光醉眼怡神。
然而長期以來,貴港種荷花集中于一產(chǎn),采蓮挖藕難富民。據(jù)貴港市總農(nóng)藝師張體澤介紹,由于近年來蓮藕市場競爭激烈,就連集國家地標產(chǎn)品、古時御膳貢品、廣西傳統(tǒng)特產(chǎn)、“藕中*”等美譽于一身的“覃塘蓮藕”,也面臨著低價難賣、藕賤傷農(nóng)的窘境。
要讓荷花成為富民花,必須跳出傳統(tǒng)思維。“貴港是風光秀美的生態(tài)福地,輻射兩廣地區(qū)上億的旅游客源,但只靠傳統(tǒng)旅游資源的吸引力不夠強。”貴港市政府副秘書長陳日勇說,將過去憋在手里的“荷城”特色牌打出去,融合鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游,是貴港旅游核心競爭力提升的新路徑。
通過深入挖掘荷潛能,積極弘揚荷文化,用心培育荷品牌,貴港市全域旅游升級提檔的“荷反應”已然被激發(fā)。
目前,在貴港市14個*旅游景區(qū)(點)、27個自治區(qū)級景區(qū)(點)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)家樂中,荷花已是不可或缺的美麗元素,位于貴港市覃塘區(qū)的“荷美覃塘”蓮藕產(chǎn)業(yè)(核心)示范區(qū),更是其中一朵農(nóng)業(yè)與旅游伴生綻放的“并蒂蓮”。
來到“荷美覃塘”示范區(qū),只見翠峰環(huán)抱間,龍鳳江蜿蜒流過,爬上觀景臺,3000多畝碧葉接天、荷花映日。在這里,沒有了品種單一、條塊分割的荷塘,取而代之的是通過藝術手法規(guī)劃,由300多種觀賞荷、蓮交錯種植而呈現(xiàn)出的雋美圖案。
據(jù)貴港市荷美旅游文化投資有限公司經(jīng)理覃琪河說,“這里山清水秀,南廣高鐵和貴隆高速穿境而過,可以輻射西南、兩廣地區(qū),天然適合發(fā)展農(nóng)旅項目。把荷花的獨特優(yōu)勢亮出來,就是有吸引力的景區(qū)。”
初、妙、放、盛、殤、衰……這是國畫對荷花一生的描述。荷花雖美,但花期僅一個月,此題不破,旅游難興。為了延長盛花期,景區(qū)嘗試培育、引種、搭配花期不同的荷、蓮,成功讓荷花綻放直至入秋,游客總量成倍增加。
嘗到了甜頭,景區(qū)對冬春季節(jié)也打起了主意??紤]到塘中主要種花蓮、籽荷,并不挖藕,秋末放掉塘水,種上油菜,來年初春的荷塘就變身金色花海,春節(jié)期間游客再次爆滿。
創(chuàng)新思路,蓄水成塘、放水變田,荷花與油菜兼作,帶來的不止是兩季旅游收入,以蓮子和油菜籽為原料的特色農(nóng)產(chǎn)品,也創(chuàng)造了可觀的效益。
荷花搭臺,創(chuàng)意唱戲,“荷美覃塘”吸引游客的地方遠不止美景。依據(jù)壯族傳統(tǒng)文化編排的壯族山歌、師公戲、七彩花燈節(jié)目,符合年輕情侶追求浪漫需求的“相約七夕·因荷有偶”婚慶攝影活動,滿足孩子好奇心的“荷”科普館和蓮藕農(nóng)事體驗項目,能讓游客一飽口福的地道、實惠壯家風味“全荷宴”,讓游客住下來感受荷塘月色、蛙聲蟲鳴的“荷美庭院”農(nóng)家院……
以需求為導向,設計多樣化、個性化、差異化的項目,讓前來的游客,不分年齡,都能樂在其中、流連忘返,干農(nóng)活、吃農(nóng)飯、住農(nóng)家,鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)情轉化成了農(nóng)戶的收入。
2017年,巨大的“荷能量”助推了貴港市農(nóng)旅的爆發(fā),全市共接待游客2090.7萬人次,旅游總消費235.16億元,分別較2016年增長了25.45%和33.02%。
隨著“荷城”知名度提升,作為長江以南種植荷花品種*多的城市,貴港終于在去年如愿以償?shù)孬@得了第32屆全國荷花展覽的主辦權,在剛剛成功舉辦的荷花展上,“我芳香兩千年,只為等你來”的主題語對全國人民發(fā)出了熱忱的美麗邀約。
貴港市發(fā)揮荷花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、景觀優(yōu)勢、文化優(yōu)勢,推動從藕向花轉型,強化多功能性,既是增加農(nóng)民收入的現(xiàn)實需要,也是進一步盤活山水、民俗資源的創(chuàng)新之舉,還是描繪美麗鄉(xiāng)村畫卷的重彩濃墨。
群峰倒影山浮水,無水無山不入神。貴港既擁平疇沃野,亦有三江過境、翠壁千尋,山水林田湖交錯中生景萬重。這景是一袋米因硒而貴,是生態(tài)養(yǎng)殖增效增綠,是古郡新城因荷而美,是潯郁鄉(xiāng)村漸趨振興的時代重奏。
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