南匯水蜜桃迄今已有愈百年歷史，可謂源遠流長。而上海浦東獨特的自然條件（長江與錢塘江交匯形成的黃泥土和粉黃泥土混合沙壤土質，使其土層肥沃、中性偏堿，且東臨大海，年降水1200至1400毫米之間），也為培育南匯水蜜桃提供了一個良好的自然生長環(huán)境，并由此造就其特有的風味與品質。

　　據(jù)記載，南匯水蜜桃前后曾經(jīng)歷三個較大規(guī)模的歷史發(fā)展階段：1958-1962年，其種植面積由200余畝發(fā)展到近2萬畝；1980-1982年，其種植面積又增至2.6萬畝；1985-2000年，其種植面積直逼8萬畝，創(chuàng)下歷史之*。經(jīng)過三個階段的快速發(fā)展，南匯水蜜桃的品種結構不斷得到更新、優(yōu)化，并形成了大團蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露為主的良種體系，使其成為江南平原地區(qū)水蜜桃栽培面積*、分布*集中、產(chǎn)量*多、商品量*的區(qū)域，被國家林業(yè)部列為特種經(jīng)濟林水蜜桃名、特、優(yōu)商品基地。

　　隨著桃樹面積的迅速擴容，滿足桃農(nóng)們在桃樹新品種與種植技術等方面的需求也顯得越來越重要。于是，2001年3月，原南匯區(qū)農(nóng)委成立上海市南匯桃子研究所，上海*桃專業(yè)研究機構也由此揭開面紗。成立后的南匯桃研所，主要從事桃新品種引進、選育及新技術研發(fā)、推廣等為農(nóng)服務工作。2007年11月，由市林業(yè)總站整合各區(qū)級果樹研究所，使南匯桃研所又升格為了上海市桃研究所，從而又增加了為全市桃農(nóng)服務的功能。

　　建滬上*桃專業(yè)研發(fā)基地，填補行業(yè)空白。2001年3月，南匯桃研所在惠南鎮(zhèn)勤豐村70畝地上創(chuàng)建起滬上*個桃專業(yè)研發(fā)基地。當時，南匯桃研所從各地引進了70多個品種，收集到了*原始的桃種質資源。2003年起，開始創(chuàng)建設施大棚，嘗試不同品種（早熟油桃、蟠桃）、不同樹形（主干形）在設施大棚內(nèi)栽培管理技術的研究，并于2006年移師老港發(fā)展，將新品種成功嫁接到了老港新研發(fā)基地，其中包括5月10日左右成熟、本市地產(chǎn)水蜜桃中*早出爐的一個“早美”品種，從而為日后與更多優(yōu)質種源進行父母本配對雜交選育收集到寶貴的一手材料。

　　2007年與2009年，浦東農(nóng)技中心（以下簡稱“桃研所”）在品種（早中熟水蜜桃）、樹形（“Y”形）上轉變?nèi)〉眯峦黄?，并且在水蜜桃設施栽培與高光效“Y”形樹形應用研究等方面處于全國領先地位，并由此帶動了上海市郊及周邊省市的桃產(chǎn)業(yè)共同進步與發(fā)展。一是通過設施的應用，穩(wěn)定了早中熟品種的品質，擴大了早中熟品種的應用面積。其次是“Y”形樹形的應用，使得管理上變得更高效，光照也更佳，桃樹樹體和果實生產(chǎn)發(fā)育更好，從而減少了桃樹的病蟲害發(fā)生，為生態(tài)、綠色生產(chǎn)夯實了基礎。且“Y”形樹形具有顯著的省工功效，在疏果、套袋、修剪等農(nóng)事操作上，使其綜合省工可達50%以上，從而讓“Y”形樹形與設施大棚彰顯出更匹配的融合度及效益價值。

　　2010年，桃研所主持實施的市科技興農(nóng)項目“優(yōu)質早中熟水蜜桃新品種及高效栽培技術推廣”篩選的“紅清水”、“加納巖”等優(yōu)質早中熟水蜜桃新品種，在設施大棚內(nèi)表現(xiàn)出了成熟早、品質優(yōu)、效益高等優(yōu)良品性。同年，桃研所又為南匯水蜜桃成功申報了“國家地理標志證明商標”。

　　——堅持鮮桃品質提升及新品研發(fā)，為品牌打造開路。“南匯水蜜桃”產(chǎn)業(yè)一直是浦東農(nóng)業(yè)中具有地域特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益巨大?，F(xiàn)有種植面積2.8萬畝，年收入3.5億元左右，使浦東桃產(chǎn)業(yè)逐步成為浦東推進高效生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村環(huán)境建設的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2005年，南匯水蜜桃獲“中國國家地理標志產(chǎn)品”認證，成為上海市農(nóng)產(chǎn)品中獲此認證的*家；2017年，又被評為“全國百強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌”,同年被認定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。這一切，也凝聚了桃研所多年來的不懈努力及一份堅持。

　　據(jù)介紹，原南匯桃研所所長、老一代園藝專家邵云龍曾參與了大團蜜露和新鳳蜜露的選育工作，而湖景蜜露也是在他的協(xié)助之下，然后將其從無錫引進上海，對其進行選育、推廣。2007年11月，桃研所在提升桃品質及早、晚熟鮮桃的新品種研發(fā)上已積累了較豐富經(jīng)驗，相繼擁有了旭露、加納巖、紅清水、赤月等有一定推廣面積的品種，使上海本地桃果品上市期從6月拉長至9月，以形成一個品種系列。

　　從2009年開始，結合科技入戶，桃研所每年培訓的果農(nóng)、合作社人員、示范戶達1000人次以上。通過培訓、指導，有力促進了新品種、新技術在生產(chǎn)中的應用，其中包括新品種紅清水、晚湖景的推廣等。其培訓方式也逐步由課堂講授向田間學堂互動交流、實訓操作轉變。桃研所技術員顧志新告訴記者，在上海地區(qū)因每年受六七月梅雨季影響，早中熟水蜜桃品種大多需要采用設施大棚來進行避雨栽培，以確保品質。“相比露地栽培桃園，設施桃園在整體表現(xiàn)上，具有其品種豐富、病蟲少、商品果率高、品質優(yōu)、效益好之優(yōu)勢。在浦東新區(qū)新近擬定的《推進“南匯水蜜桃”產(chǎn)業(yè)提升五年行動計劃》（討論稿）中已明確提到，以設施栽培模式帶動早中熟品種應用與推廣，將有力助推桃樹栽培設施化及品種合理化。”為了保護土壤與生態(tài)環(huán)境，桃研所還采用了綠色生態(tài)種植法，即在桃樹下種上了三葉草、苜蓿等綠肥，以增加肥力，減少農(nóng)藥使用量。

　　創(chuàng)建上海*一家桃種質資源庫，不斷延伸服務。從2010年開始，桃研所相繼認定了早露蟠桃、旭露、紅清水、晚紅露等一批桃果新品。并在十余年探索研發(fā)中，收集到了182個品種種源，創(chuàng)建起了滬上*一家桃專業(yè)種質資源庫。“種質資源庫的建立，為保護種源夯實了基礎，使其得以通過引進不同地方的桃品種，篩選、選育適合本地區(qū)的桃品種，*終推廣、豐富本地的桃果品。即通過選擇不同父母本優(yōu)良基因，以重組更優(yōu)良的品種。”顧志新介紹說，2016年后，隨著肥水一體及其它相關新材料進一步配套應用，他們已逐步形成較為完善的技術體系，且在全市同行中處于領先地位。

　　為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與桃產(chǎn)業(yè)興旺，目前，桃研所已建有兩個桃專業(yè)研發(fā)基地：老港研發(fā)基地和一個位于臨港的中日桃研發(fā)基地。臨港中日桃研發(fā)基地是集科研、示范、推廣、生產(chǎn)為一體的綜合性桃樹產(chǎn)學研相結合的規(guī)?；?、標準化基地。從2008年至2015年，曾與來訪日本專家進行技術交流近10次。而老港研發(fā)基地主要是以設施栽培的品種選育與技術研發(fā)及示范推廣為主，并有小部分種質資源保存。

　　據(jù)介紹，截至2017年底，浦東十年生以上桃樹（低產(chǎn)低效）面積為15786畝，占浦東桃樹總面積的56.3%，盛果期桃園面積僅占32.6%。桃研所在近5年中，對全區(qū)8000余畝老果園進行了改造，其改造區(qū)域涉及整個浦東新區(qū)，其中包括南匯水蜜桃三大主栽品種的主要產(chǎn)區(qū)。與此同時，通過創(chuàng)建高標準設施桃園生態(tài)栽培集成技術示范園，全面優(yōu)化桃園的品種結構和“Y”形樹形的應用，實現(xiàn)農(nóng)藥化肥減量、品質穩(wěn)定提升。

　　根據(jù)浦東發(fā)展規(guī)劃，未來南匯水蜜桃種植布局將進一步得到優(yōu)化。并將結合美麗鄉(xiāng)村和美麗庭院建設，在浦東東大公路沿線打造一個十里桃花景觀長廊，以完善大團鎮(zhèn)東大公路兩側面積約4000余畝連片種植的水蜜桃種植帶的基礎設施，提升上海桃花節(jié)桃花觀賞旅游品質與層次。并擬規(guī)劃建設一個千畝高品質桃園基地。依托桃研所——中日桃研發(fā)基地的優(yōu)勢力量，將南匯新城鎮(zhèn)千畝果樹基地按照公園化設計理念進行升級規(guī)劃，形成有優(yōu)勢、有影響力的集種源研發(fā)、技術示范、產(chǎn)業(yè)展示于一體的高品質水蜜桃園。依托上海市桃國家種質資源庫，合理優(yōu)化品種布局，并按照省工化綠色生態(tài)栽培要求，重點在種源設施領先、農(nóng)林水配套及肥水一體化設備*、農(nóng)機裝備先進等方面，完善千畝桃園基礎設施和技術裝備。通過在千畝桃園基地配套建設桃博物館、設立上海桃花節(jié)主場、面向中外游客開放入園賞花品桃，舉辦全國性乃至國際性水蜜桃研討、交流、觀摩、評比等高端活動，將其建設成為國內(nèi)*、國際知名的浦東標志性桃源勝地。

　　市果樹產(chǎn)業(yè)體系專家、桃研所所長紀仁芬研究員表示，桃研所將在實施新一輪規(guī)劃中一如既往，繼續(xù)發(fā)揮好科技示范引領作用，從品種布局、樹形模式等果園規(guī)劃、管理技術規(guī)程、果品標準等指導及實施對技術生產(chǎn)人員的培訓等方面入手，力聚焦浦東桃產(chǎn)業(yè)興旺，積極對標國際桃產(chǎn)業(yè)先進發(fā)展水平，為進一步提升南匯水蜜桃產(chǎn)業(yè)品牌影響力，延伸服務觸角。

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