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　　“公司生產(chǎn)酥梨膏和酵素才5個月，產(chǎn)品走俏市場，效益顯著，非常感謝河南省農(nóng)科院園藝所的專家。”日前，在商丘市寧陵縣召開的河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃暨河南省大宗水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系酥梨深加工技術(shù)現(xiàn)場觀摩會上，河南省金維果維飲品公司副總經(jīng)理李鑫激動地說。

　　寧陵是“中國酥梨之鄉(xiāng)”，栽培面積達21萬畝。酥梨畝產(chǎn)可達八九千斤，受供求關系、種植面積等多種因素影響，近兩年寧陵酥梨市場價格低迷，*時每斤只有0.3～0.5元，造成果農(nóng)豐產(chǎn)不豐收。酥梨滯銷愁壞果農(nóng)，通過深加工增加果農(nóng)收入迫在眉睫。

　　河南省農(nóng)科院園藝研究所副研究員、省大宗水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系貯藏加工崗位專家張四普帶領團隊成員查閱酥梨深加工資料并進行科學改進，在實驗室里摸索出了酥梨膏的加工方法和配方，生產(chǎn)出的酥梨膏口味純正、潤肺止咳、清熱解毒，而且投資較小，操作簡單，容易為果農(nóng)掌握和接受，受到寧陵縣梨農(nóng)的一致稱贊。

　　河南省金維果維飲品公司今年1月投產(chǎn)酥梨膏加工項目，每天可加工5～6萬斤酥梨，截止到目前已消化酥梨近700萬斤，解決了300多戶梨農(nóng)賣果難的問題。

　　觀摩會現(xiàn)場，來自鄧州市遠景生態(tài)林果樹種植專業(yè)合作社負責人彭風曉感觸頗深，合作社種植黃金梨1000多畝，今年總產(chǎn)預計100萬斤。去年嘗試著加工的8000多瓶梨膏，雖然每瓶88元還是一銷而空。今天看到了寧陵的酥梨加工很受啟發(fā)，明年合作社梨樹高產(chǎn)期總產(chǎn)會達到300多萬斤，銷售也是個大問題，要做到未雨綢繆，回去后也考慮上馬梨果深加工項目，從小作坊到加工廠，把梨的產(chǎn)業(yè)鏈拉長，帶領更多的社員致富。

　　寧陵縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師呂波說，熬制酥梨膏工藝不復雜，還能體驗原生態(tài)，以前縣里也有人熬制，但限于自產(chǎn)自用，用來化痰解渴、治療咳嗽，沒有形成商品，現(xiàn)在省農(nóng)科院園藝所的專家開發(fā)出的酥梨膏加工技術(shù)，8斤酥梨能熬制出1斤酥梨膏，除去成本后每斤酥梨能夠增值3～4元，收益成倍增長，提高了酥梨的附加值，幫梨農(nóng)解決了大問題。

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