連日來(lái),隨著雨季的到來(lái),云南各地野生菌開(kāi)始批量上市,瀘水市六庫(kù)鎮(zhèn)江東農(nóng)特集貿(mào)市場(chǎng)的野生菌品種繁多,銅鑼菌、青頭菌、松茸、雞油菌......新上市的野生菌吸引了大批市民前來(lái)了解價(jià)格行情和選購(gòu)。
每年六月份云南開(kāi)始進(jìn)入雨季,藏在云南大山里的珍稀野生菌也開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)上市,每年七、八月份也是木水花野生菌市場(chǎng)*熱鬧的時(shí)候。在24小時(shí)營(yíng)業(yè)的木水花野生菌市場(chǎng)里,不同時(shí)段主打的菌子也不一樣,這里每天有超過(guò)60種野生菌在進(jìn)行交易,都是直接從山上來(lái)到市場(chǎng)。
云南有著“野生菌王國(guó)”的美譽(yù),野生菌種類和自然產(chǎn)量居全國(guó)之首,“云菌”更是云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品的響亮品牌。目前,云南野生菌年產(chǎn)值50-60億元,年貿(mào)易量15萬(wàn)噸-20萬(wàn)噸,年出口量1萬(wàn)噸,創(chuàng)匯近1億美元,遠(yuǎn)銷全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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