近日,高溫天不斷,但寧海浩多果蔬合作社負(fù)責(zé)人袁珍寶的辦公室里卻是清涼一片。此刻,他正在空調(diào)房里接聽(tīng)著電話(huà)。“哎呀,不好意思啊,*批火龍果已經(jīng)賣(mài)完了,你們要么8月15日左右再來(lái),第二批一旦上來(lái)產(chǎn)量就多了。”像這樣的電話(huà),*近一段時(shí)間還真不少。
2011年,袁珍寶便開(kāi)始種植火龍果,從原先的幾個(gè)大棚,到如今的150多個(gè)大棚,經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)考驗(yàn),他的火龍果名氣也越來(lái)越響。自7月中旬*批火龍果上市以來(lái),袁珍寶的電話(huà)一直忙不停。“鮮果由于在運(yùn)輸方面存在不確定性,所以電商這塊市場(chǎng)還沒(méi)打開(kāi),我的火龍果主要是賣(mài)給城區(qū)的水果超市以及企業(yè)。”袁珍寶說(shuō),*批產(chǎn)量四、五千斤左右,眼下基本上已售完。火龍果采摘周期長(zhǎng),從7月中旬可一直延續(xù)到12月初,特別是到8、9、10三個(gè)月可以實(shí)現(xiàn)量質(zhì)雙提升,僅8月份的產(chǎn)量就可達(dá)四、五萬(wàn)斤。前年為了更好地打開(kāi)銷(xiāo)售渠道,袁珍寶舉辦了首屆火龍果節(jié),*多的*收入近10萬(wàn)元,這讓他看到了節(jié)慶帶來(lái)的效應(yīng)。“今年我又打算辦火龍果節(jié),通過(guò)親子采摘,以及鎮(zhèn)里桂花節(jié),吸引更多的人氣。”在袁珍寶心中有一本賬,如今人工成本越來(lái)越高,單靠成品零售會(huì)走得很累,隨著休閑鄉(xiāng)村游的興起,親子采摘成了果農(nóng)越來(lái)越看重的渠道。“客人到基地采摘,門(mén)票免收,再開(kāi)辟一個(gè)免費(fèi)品嘗區(qū),讓大家先吃后摘,經(jīng)過(guò)前幾年的實(shí)踐,效果非常好。”
如何打響品牌,如何留住客戶(hù)是袁珍寶一直思考的問(wèn)題?;乩锍?50畝的火龍果,他還種上了藍(lán)莓,今年還打算再引進(jìn)草莓,也就是說(shuō),在他的基地里,一年每個(gè)季度都能提供采摘項(xiàng)目,摘完草莓,摘藍(lán)莓,接著又是火龍果,如此循環(huán),一年四季果香不斷。“做農(nóng)業(yè)要天時(shí)地利人和外,更需要自己不斷創(chuàng)新和嘗試。”袁珍寶說(shuō),前幾年自己通過(guò)考察發(fā)現(xiàn)廣東一帶火龍果花銷(xiāo)路非常好,曾經(jīng)一段時(shí)間也進(jìn)行了嘗試,但由于火龍果鮮花制成干花需要耗費(fèi)大量人力物力,再加上很難打開(kāi)本地銷(xiāo)售市場(chǎng),只能作罷。*近,藍(lán)莓采摘已到末期,袁珍寶又將基地里的部分藍(lán)莓加工成藍(lán)莓醬,銷(xiāo)往各大水果超市。“農(nóng)業(yè)雖然越來(lái)越不好做,但只要摸準(zhǔn)規(guī)律,找準(zhǔn)機(jī)遇,土地不會(huì)虧待勤勞而又智慧的農(nóng)人。”袁珍寶*后這樣說(shuō)。
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