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高山上的特色養(yǎng)豬場(圖)
農業(yè)網   時間:2018/7/30 16:20:00  來源:農博網  閱讀數:411

山豬

  高黎貢山豬是云南的珍稀地方豬種,因其主產于云南怒江州海拔1800-2300米的高黎貢山地區(qū)而得名。在怒江州老窩鎮(zhèn)崇仁村的一片山間高地中,有這么一家高黎貢山豬種源繁育基地,不僅初具規(guī)模,養(yǎng)殖著1000多頭高黎貢山豬種源,還鼓勵村民參與養(yǎng)豬事業(yè),帶動了當地近300個貧困戶*脫貧。

  王兆武是這間高黎貢山豬種源擴繁基地的項目創(chuàng)始人。2011年以前,從崇仁村走出去的他已經在昆明市扎根立業(yè)數年。2011年9月,他賣掉昆明的住房返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),動員了10戶農民成立了崇仁壹家村生態(tài)養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社,開始養(yǎng)殖本地特有的高黎貢山豬。

  壹家村堅持原生態(tài)放養(yǎng),保留了豬肉肉質好、鮮美的特點,加上嚴格的品質管控,是這里生產的豬肉成為北京、上海等地高端餐飲的原料。

  合作社于2014年組建公司后,在去年得到了珠海市和瀘水市的兩家國資公司出資入股,開啟了高黎貢山豬合作養(yǎng)殖產業(yè)*扶貧之路。

  創(chuàng)新養(yǎng)殖模式 深化農民參與

  種源基地將仔豬養(yǎng)至50斤左右后,便轉給合作社的社員養(yǎng)殖。截至2018年6月30日,合作社社員超過800戶,其中近500戶是建檔立卡貧困戶,實際共養(yǎng)殖高黎貢山豬12518頭。

  過去一年來,壹家村逐步淘汰了原先每戶社員單獨養(yǎng)豬的散養(yǎng)模式,首創(chuàng)了“11511”合作養(yǎng)殖模式,提高了養(yǎng)殖效率,深受農戶歡迎。

  “這個模式就是讓村里面選一個帶頭人,我們提供一個養(yǎng)殖單元,再加上五個建檔立卡戶貧困戶組成一個小組,六戶共同飼養(yǎng)一百頭高黎貢山豬。這樣戶均增收可以達到1萬塊錢以上,”王兆武說。

  據王兆武介紹,“11511”模式為農民提供了四種收入來源:土地和貸款入股、出售種植的青飼料、合作養(yǎng)殖利潤分配以及到公司上班投入到固定資產建設。

  “加起來,每個建檔立卡貧困戶一年掙個一到三萬沒問題。并且這樣做的話還不用離家,”王兆武說。

  “我們產業(yè)的發(fā)展就是要讓農民受益,所以我們就鎖定讓農民變成參與主體和發(fā)展起來以后的受益主體,”他說。

  對口幫扶 提供技術支持

  珠海市是怒江的對口幫扶城市,這使得王兆武有機會獲得珠海市農業(yè)投資控股集團的入股。這家位于珠海的公司還為壹家村派了兩名經驗豐富的養(yǎng)殖技術人員 -- 尹華苗和陳黃生夫婦 -- 為種豬養(yǎng)殖提供技術支持。

  尹華苗來自湖南,在珠海從事生豬養(yǎng)殖長達20年,去年7月,他和妻子從珠海農業(yè)投資控股集團被派到這里 — 他擔任技術廠長,妻子擔任獸醫(yī)。

  “我覺得這里挺好的,山好水好,豬也長得很不錯,”這是尹華苗對種源基地的評價。

  尹華苗在壹家村主要負責種豬養(yǎng)殖的防疫工作。“我來之前,這里的防疫工作基本處于一個比較混亂的狀態(tài),可查看的記錄很少。后來我就按照我的方式做成了一個系統(tǒng)化的體系,相比之前更加專業(yè)化。”

  這個系統(tǒng)化建設在尹華苗看來已初見成效。“至少我來了這一年多,都沒有出現比較大的疫病。”他說。

  主動參與市場 不靠政府補貼

  “我們堅持了這么多年,從沒有向政府申請過補貼,”王兆武說。

  “瀘水市政府按照市場機制參與股份制合作,我們會保證其收益。但是如果政府給企業(yè)補貼很容易把企業(yè)養(yǎng)懶,這是不可取的,我們必須要有內生動力。”

  “政府參與股份制合作,對我們的督促會使我們更有動力。”王說。

  壹家村的內生動力離不開公司、農民和消費者三方的互動。王兆武介紹,混合所有制的公司作為市場主體,與農民聯(lián)合,面向北上廣等沿海大城市群中的高品質消費市場,將怒江得天獨厚的生態(tài)資源稟賦,轉化成可見價值。

  2017年,壹家村直接帶動369戶1073人建檔立卡貧困人口實現有效增收,其中的289戶698名建檔立卡貧困人口當年成功脫貧。截至目前,壹家村直接帶動增收的貧困農戶累計增加到492戶1538人。

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