養(yǎng)生從粉碎謠言開(kāi)始（圖） 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018/8/8 20:19:00 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：399

　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)養(yǎng)生經(jīng)】人們常說(shuō)，吃啥補(bǔ)啥。缺鈣了就喝骨湯，腰閃了就吃腰子，這到底科不科學(xué)呢？別急，聽(tīng)小編慢慢道來(lái)。

　　青春期或是受骨傷的時(shí)候，家長(zhǎng)總會(huì)熬上一鍋豬骨湯，就為了給我們補(bǔ)上流失的鈣質(zhì)。其實(shí)，高溫加熱會(huì)破壞鈣細(xì)胞，還會(huì)釋放出大量的油脂，容易使血脂升高。要想補(bǔ)鈣，喝牛奶或者吃蝦皮、芝麻醬都是有效的。

　　豬蹄中富含膠原蛋白，很多人認(rèn)為吃了會(huì)有美容養(yǎng)顏的功效。這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的，豬蹄被人體吸收后先合成的是蛋白質(zhì)，而非膠原蛋白。并且豬蹄的脂肪和膽固醇很高，吃多了也會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　近年來(lái)，豬腦成為火鍋店的必點(diǎn)菜目之一。豬腦富含蛋白質(zhì)和脂肪，但重金屬和膽固醇含量偏高。吃豬腦未必補(bǔ)腦，但血脂必定升高。想要補(bǔ)腦，不妨多吃點(diǎn)核桃和魚(yú)類(lèi)。

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