百姓要富，鄉(xiāng)村要美，如何將二者有機(jī)結(jié)合？農(nóng)漁結(jié)合、一水兩用、一田兩收，或許是不錯的選擇。這種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)型的綜合種養(yǎng)模式，降低了化肥農(nóng)藥使用量，拓展了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收，是一種資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，值得探索，也有很好的市場潛力。

　　兩個案例都值得借鑒，一個作為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略選擇，福建省福州市羅源縣鼓勵農(nóng)民積極探索稻漁綜合種養(yǎng)，稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴，通過建立稻魚共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，提高了稻田綜合效益。另一個是建寧縣回鄉(xiāng)農(nóng)民，發(fā)掘山村生態(tài)優(yōu)勢，探索梯田養(yǎng)螺，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，走出一條獨辟蹊徑的創(chuàng)業(yè)之路。

　　2017年，農(nóng)業(yè)部提出，計劃用三年時間，在全國稻漁綜合種養(yǎng)重點地區(qū)，創(chuàng)建100個*稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)。

　　隨著凸顯生態(tài)理念的“稻漁綜合種養(yǎng)”模式逐漸興起，作為福州的*實驗示范地區(qū)，羅源縣的不少農(nóng)民已經(jīng)嘗到“一水兩用、一田兩收”的甜頭。

　　羅源縣通過縣市產(chǎn)業(yè)政策推動，大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，既破解了國家要糧、鄉(xiāng)村要美和農(nóng)民要錢的矛盾，又解決了漁業(yè)要空間、要效益的問題，并以產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，打造出獨特的區(qū)域性農(nóng)業(yè)生態(tài)文明產(chǎn)業(yè)格局。

　　稻漁綜合種養(yǎng)，讓拋荒地變聚寶盆。

　　近日，走進(jìn)羅源縣飛竹鎮(zhèn)洋頭村，映入眼簾的是稻浪飄飄、竹海茫茫，連綿的稻田與青山綠水連成一片，和諧又壯觀。

　　早在2016年，福州市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心就會同羅源縣，在飛竹鎮(zhèn)馬洋村建立標(biāo)準(zhǔn)化稻漁綜合種養(yǎng)示范基地。

　　“這片土地原先大部分被棄耕拋荒，現(xiàn)在我們抓住國家與縣市扶持稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的契機(jī)，打造了300畝的*核心示范區(qū)創(chuàng)建基地，徹底改變了洋頭村的面貌。”飛竹鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長肖善冰介紹。

　　在基地的田間地頭，處處可見一盞盞太陽能引蟲燈，燈下裝有網(wǎng)兜。夜晚燈具發(fā)出熒光，飛蛾等昆蟲紛紛撲光而落入網(wǎng)兜。拿網(wǎng)中的害蟲喂魚，又減少農(nóng)藥使用，一舉兩得。

　　區(qū)別于傳統(tǒng)稻田種植，稻漁綜合種養(yǎng)將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建稻漁共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。稻田為魚、蝦、蟹提供豐富的食物源和活動場所，魚、蝦、蟹為水稻除蟲、除草、施肥和中耕。一方面極大減少化肥和農(nóng)藥使用量，改善土地農(nóng)殘、酸化、板結(jié)、地力退化等耕地老大難問題，生態(tài)效益突出；另一方面稻漁共生互促，一水兩用，一田兩收或多收，大大提高了稻田畝產(chǎn)值。

　　有了好收益，農(nóng)民就有了種田的意愿。村民李興木早些年在外做生意，看到家鄉(xiāng)耕地拋荒，覺得可惜。借稻漁綜合種養(yǎng)的契機(jī)，他從村民手中流轉(zhuǎn)48畝土地，成立專業(yè)合作社，成為當(dāng)?shù)?早一批吃螃蟹的人。

　　“去年平均畝產(chǎn)稻谷427公斤、鯉魚52.7公斤，畝產(chǎn)值將近7000元，純畝利潤2000多元，比單純種水稻效益高了將近一倍。”李興木笑著說。因為稻田養(yǎng)魚綠色生態(tài)，稻米和魚的市價提高了，嘗到甜頭的他今年擴(kuò)大了種養(yǎng)規(guī)模。不少人紛紛效仿，也加入到稻漁綜合種養(yǎng)大軍中。

　　稻漁綜合種養(yǎng)一舉多得，飛竹鎮(zhèn)開發(fā)了700多畝拋荒田地，提高了糧食產(chǎn)量；農(nóng)戶通過流轉(zhuǎn)土地、入股、務(wù)工等形式參與，也有了收入。

　　“生態(tài)環(huán)境變好了，美麗鄉(xiāng)村更美了，就有條件以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，走產(chǎn)業(yè)融合之路，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，為鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎(chǔ)。”肖善冰說。

　　在示范基地和產(chǎn)業(yè)政策的推動下，截至目前，羅源稻漁綜合種養(yǎng)面積已達(dá)2000畝，占全縣稻田總面積3%，從業(yè)人員200余人，預(yù)計今年產(chǎn)值可超過1000萬元。

　　助推鄉(xiāng)村振興，農(nóng)漁融合遍地開花。

　　羅源縣多丘陵、山地，各村自然條件差異大，單一種養(yǎng)模式將限制規(guī)模效益。農(nóng)漁融合發(fā)展?jié)摿Υ?，可因地制宜，多品種、多樣化發(fā)展。

　　中房鎮(zhèn)滿盾村土壤肥沃，一條清澈的溪流兩旁，碧綠的荷花田一望無際。朱師傅從荷花田中撈出一只只碩大的小龍蝦，豐收的喜悅映在臉上。

　　“滿盾村屬于高海拔村莊，水質(zhì)純凈，養(yǎng)出來的小龍蝦個大皮薄、肉質(zhì)飽滿，市場供不應(yīng)求。”福建中房長晟生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長鄭長鳴介紹，這片蓮田套養(yǎng)小龍蝦就屬于公司的生態(tài)農(nóng)業(yè)田園綜合體項目。

　　稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)相對成熟，普通種養(yǎng)戶也能夠復(fù)制掌握。滿盾村平均年產(chǎn)茭白1300噸，是福建*的茭白之鄉(xiāng)，如今村民學(xué)習(xí)了茭白套養(yǎng)泥鰍、小龍蝦技術(shù)，提高了收入，著實是樁美事。

　　此外，飛竹鎮(zhèn)的塔里洋村，100畝荒廢的梯田重新種上水稻，高處套養(yǎng)田螺、低處套養(yǎng)鯉魚；豐余村建立了20畝澳洲淡水龍蝦育苗基地；梧桐村有50畝的蓮田套養(yǎng)田螺、鯉魚……多樣化的種養(yǎng)模式擴(kuò)大了覆蓋面，讓稻漁綜合種養(yǎng)在羅源遍地開花。

　　鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)興旺。稻漁綜合種養(yǎng)可塑性強(qiáng)，可結(jié)合種養(yǎng)模式發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興。中房生態(tài)農(nóng)業(yè)田園綜合體集科研、種植、養(yǎng)殖、旅游休閑為一體，走產(chǎn)業(yè)融合之路。項目總投資達(dá)2.2億元，分4年建設(shè)，目前已種下荷花500畝，計劃開發(fā)蓮田1000畝、山地2000畝。

　　“我們栽種的荷花品種經(jīng)過精心挑選，既具有觀賞價值，又能夠加工銷售。”鄭長鳴摘下一株蓮蓬，向記者展示飽滿結(jié)實的蓮子，“荷藕種植、小龍蝦養(yǎng)殖是*產(chǎn)業(yè)，蓮子、小龍蝦加工是第二產(chǎn)業(yè)，我們以此為基礎(chǔ)，帶動賞荷等觀光休閑旅游，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”

　　中房鎮(zhèn)是福建省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點示范鎮(zhèn)和市級農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定位發(fā)展旅游與特色農(nóng)業(yè)。中房鎮(zhèn)鎮(zhèn)長林云說，田園綜合體將配合中房鎮(zhèn)打造“高山荷花鎮(zhèn)”“龍蝦鎮(zhèn)”，目前已經(jīng)吸引一批年輕人返鄉(xiāng)開辦民宿、種植果樹。

　　洋頭村則結(jié)合美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃，建設(shè)稻漁農(nóng)耕文化主題公園。一方面挖掘洋頭村傳統(tǒng)文化，另一方面請閩江大學(xué)進(jìn)行文創(chuàng)設(shè)計，整治村容村貌，將稻漁農(nóng)耕文化與本村傳統(tǒng)文化和諧統(tǒng)一起來。

　　葉承汀和鄧青是洋頭村人，原來在福州工作，看到家鄉(xiāng)田地荒蕪、產(chǎn)業(yè)凋零，便萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。去年與洋頭村合作創(chuàng)辦稻漁綜合種養(yǎng)基地，帶動60多戶村民增收。截至目前，稻漁綜合種養(yǎng)基地已吸引了20多名村民前后返鄉(xiāng)，共同創(chuàng)業(yè)。

　　推進(jìn)綠色發(fā)展，提供資金技術(shù)支持。

　　羅源縣的特殊縣情，凸顯了稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略意義。近年來，羅源縣大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級，羅源灣漁業(yè)全面退養(yǎng)。“養(yǎng)殖空間急劇縮小，我們只能發(fā)展淡水養(yǎng)殖。”羅源縣水技站站長王在文說，利用現(xiàn)有條件，稻漁綜合種養(yǎng)是促進(jìn)漁業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的一大法寶。

　　稻漁綜合種養(yǎng)首年投入成本高，以稻田養(yǎng)魚為例，一畝需2500元以上。為幫助種養(yǎng)戶解決啟動資金的難題，羅源縣主動尋求金融機(jī)構(gòu)合作。

　　“種養(yǎng)戶提出申請后，我們漁業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)擔(dān)保，農(nóng)業(yè)銀行將提供專項貸款。”縣海洋與漁業(yè)局局長陳敏國說。

　　今年6月，福州出臺《關(guān)于加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十條措施》，明確提出扶持稻漁綜合種養(yǎng)項目。福州市海洋與漁業(yè)局則對10畝以上的稻漁綜合種養(yǎng)示范推廣項目，每畝獎勵800元。

　　與此同時，羅源每年給予稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)補(bǔ)助1000元/畝。

　　稻漁綜合種養(yǎng)涉及農(nóng)、漁、水、科技等多個方面，羅源縣整合多部門職能，加強(qiáng)支持力度。

　　縣農(nóng)業(yè)局、海洋與漁業(yè)局組織人員赴浙江等地考察，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種、紅米品種以及福瑞鯉、甌江彩鯉、白鯽魚等套養(yǎng)水產(chǎn)品品種，示范種養(yǎng)獲得成功。

　　監(jiān)管部門全程監(jiān)控種養(yǎng)過程，嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，杜絕使用化肥、農(nóng)藥、除草劑，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　縣水技站和市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心、省水產(chǎn)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)等單位共同為種養(yǎng)戶提供技術(shù)支持，統(tǒng)一種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　“比如稻田養(yǎng)魚，要在田中開設(shè)魚溝、魚溜，便于魚苗的光照、休息和病蟲害防治。平時魚在魚溝中覓食生活，曬田、缺水時則將魚引入魚溜，所以3至5畝田內(nèi)必須設(shè)一個魚溜，做到溝溝相通，溝溜相通，魚溝、魚溜大小都有嚴(yán)格規(guī)定。”王在文介紹，水稻產(chǎn)量變化與溝坑占稻田總面積的比例呈一定的線性回歸關(guān)系，稻漁綜合種養(yǎng)的目標(biāo)是“千斤稻、百斤魚”，所以要求魚溝占田比例控制在8%到12%之間。

　　整合行業(yè)，打造自主平臺，是稻漁綜合種養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。飛竹鎮(zhèn)目前正搭建基地平臺，與科技部“星創(chuàng)天地”項目對接。平臺將統(tǒng)一組織種養(yǎng)、銷售，打造自主品牌，打通銷售渠道。平臺內(nèi)設(shè)立創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師專家博士工作室、產(chǎn)品質(zhì)量檢測室、融資平臺、項目對接平臺、三農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)一站式服務(wù)平臺、稻漁產(chǎn)品交易中心等，全方位服務(wù)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

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