眾所周知,香菇一般生長在春秋季。但在湖北遠(yuǎn)安縣嫘祖鎮(zhèn)望家村4組,近日,農(nóng)民石大赟的香菇大棚又采收了一批鮮香菇,正運(yùn)往重慶、武漢、湖南、宜昌等地,價(jià)格6.8元一斤,香菇供不應(yīng)求。
據(jù)了解,為了合理利用食用菌大棚,開展大力扶貧,為保證菇農(nóng)的穩(wěn)定收入,遠(yuǎn)安縣開始大力開發(fā)反季節(jié)香菇,由村民高科章、石大赟等人發(fā)起,成立了遠(yuǎn)安縣三合食用菌專業(yè)合作社,投資350多萬元,建香菇鋼構(gòu)大棚74個(gè)。他們巧用望家村4組千米海拔高度,攻克了香菇夏季生長的技術(shù)難題,填補(bǔ)了國內(nèi)高溫季節(jié)出菇的技術(shù)空白。
據(jù)遠(yuǎn)安縣三合食用菌專業(yè)合作社理事長高科章介紹,“合作社每年4月至10月采收香菇,避開了香菇春秋集中上市的高峰。隨著技術(shù)的提升,合作社有望實(shí)現(xiàn)全年出鮮香菇。”
目前合作社74個(gè)菇棚,每年出鮮香菇45萬斤左右,年銷售收入300多萬元。反季節(jié)鮮香菇的技術(shù)突破,為農(nóng)民穩(wěn)定致富提供了保證。受到了主管部門和社會(huì)的一致好評(píng)。
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