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　　日前，國內(nèi)首部《茶葉標準與法規(guī)》高等教育規(guī)劃教材編寫工作會在杭州茶葉研究院（中茶院）召開，會議對全書框架結構及各章節(jié)內(nèi)容進行了深入研討，確定了《茶葉標準與法規(guī)》的編寫大綱，明確了任務分工，編寫工作正式啟動。

　　本書由全國茶葉標準化技術委員會主任委員、中茶院院長尹祎擔任主編，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華、安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院副院長李大祥、信陽農(nóng)林學院茶學院院長郭桂義、中茶院副院長楊秀芳研究員等專家教授組成編寫團隊。

　　目前，我國高等院校教材涵蓋《茶葉生物技術》《茶學概論》《茶學綜合實驗》《茶葉生物化學》《茶樹育種學》《制茶學》《茶樹栽培學》《茶葉審評與檢驗》《茶葉加工學》《茶文化學（第三版）》《茶葉企業(yè)經(jīng)營管理學》《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（藍皮書）》《茶葉深加工學》《茶葉加工工程》等方面。《茶葉標準與法規(guī)》的規(guī)劃彌補了我國高等院校茶葉標準與法規(guī)教材的空白。

　　除對高等專業(yè)人才教育培訓起到推動意義外，此書還將對科學指導茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、品飲以及市場監(jiān)管、檢驗檢測、技術推廣、科學研究發(fā)揮積極的作用，為行業(yè)為社會提供系統(tǒng)、規(guī)范、全面的茶葉標準與法規(guī)知識。

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