8月19日，中國(guó)糧食交易大會(huì)重頭戲之一——2018糧油供求形勢(shì)交流研討會(huì)在哈爾濱舉行。研討會(huì)由國(guó)家糧食交易中心、中國(guó)貿(mào)促會(huì)糧食行業(yè)分會(huì)和省糧食局舉辦。會(huì)上，6位糧食行業(yè)的管理者、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和糧企負(fù)責(zé)人分別對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外糧油市場(chǎng)形勢(shì)及發(fā)展前景進(jìn)行了分析和交流。研討會(huì)吸引來(lái)眾多糧食行業(yè)從業(yè)者參加，現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席。

　　國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部副部長(zhǎng)張?jiān)迫A對(duì)我國(guó)糧食價(jià)格政策做了深入解讀；益海嘉里、九三糧油、中糧集團(tuán)等糧食企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人分別就糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、糧食供需形勢(shì)等做出專(zhuān)業(yè)的分析和判斷。

　　讓市場(chǎng)成為糧食購(gòu)銷(xiāo)中的主角

　　糧食作為一種特殊商品，在我國(guó)進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)比較晚。增強(qiáng)糧食市場(chǎng)化程度，讓市場(chǎng)在糧食購(gòu)銷(xiāo)中起決定性作用，是研討會(huì)的主流聲音。

　　國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部副部長(zhǎng)張?jiān)迫A認(rèn)為，應(yīng)尊重市場(chǎng)規(guī)律、依靠市場(chǎng)手段，樹(shù)立靈活有效的長(zhǎng)遠(yuǎn)的糧食購(gòu)銷(xiāo)思想。建議短期內(nèi)繼續(xù)實(shí)行糧食*收購(gòu)價(jià)政策，長(zhǎng)遠(yuǎn)上則應(yīng)取消該政策，國(guó)家隨行就市收儲(chǔ)水稻、小麥等糧食，整合并改革農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼政策。綜合運(yùn)用市場(chǎng)化儲(chǔ)備與吞吐、進(jìn)口、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等手段，保障糧食安全和各方利益。

　　投資有限公司董事、總監(jiān)涂長(zhǎng)明則從糧食品牌建設(shè)的角度提出建議。他建議，強(qiáng)化糧食的市場(chǎng)化程度。他談到，當(dāng)今世界已進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，發(fā)達(dá)國(guó)家20%的強(qiáng)勢(shì)品牌占據(jù)了80%的市場(chǎng)份額，而我國(guó)糧食品牌的發(fā)展與糧食產(chǎn)量及銷(xiāo)售水平不匹配，糧食行業(yè)還缺乏更多有足夠號(hào)召力的品牌，因此很多有高端需求的消費(fèi)者寧可高價(jià)購(gòu)買(mǎi)國(guó)外的大米、食品，卻對(duì)國(guó)內(nèi)同等優(yōu)質(zhì)的糧食產(chǎn)品視而不見(jiàn)。涂長(zhǎng)明認(rèn)為，影響我國(guó)糧食品牌發(fā)展的核心因素是市場(chǎng)化不夠，因?yàn)槠放剖鞘袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，市場(chǎng)化越充分、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越激烈，品牌越活躍。

　　讓糧企成為糧食儲(chǔ)備的骨干

　　糧食儲(chǔ)備關(guān)系到糧食安全，因此也成為專(zhuān)家學(xué)者們研討的重點(diǎn)。

　　張?jiān)迫A談到，糧食儲(chǔ)備和糧食生產(chǎn)一樣，也并非多多益善，少了不夠用，多了負(fù)擔(dān)重。應(yīng)科學(xué)合理確定國(guó)家與地方糧食儲(chǔ)備量，同時(shí)對(duì)社會(huì)儲(chǔ)備進(jìn)行基建補(bǔ)貼和貸款貼息補(bǔ)助，鼓勵(lì)農(nóng)民、消費(fèi)者、企業(yè)做社會(huì)儲(chǔ)備。

　　作為糧企負(fù)責(zé)人，涂長(zhǎng)明的見(jiàn)解更為具體。他認(rèn)為，我國(guó)糧食儲(chǔ)備以政府為核心的現(xiàn)狀，給國(guó)家財(cái)政帶來(lái)巨大的負(fù)擔(dān)。為此他建議，調(diào)整和改變我國(guó)單一的糧食儲(chǔ)備方式，讓糧食加工企業(yè)成為糧食儲(chǔ)備的骨干。很多大型的糧食企業(yè)集團(tuán)在全國(guó)主要的糧食產(chǎn)區(qū)、銷(xiāo)區(qū)都有很好的倉(cāng)儲(chǔ)、物流和加工設(shè)施，應(yīng)該把這些設(shè)施納入國(guó)家糧食儲(chǔ)備體系，讓糧企發(fā)揮國(guó)家糧食儲(chǔ)備功能。像稻谷一類(lèi)的品種，儲(chǔ)存難、運(yùn)輸難、保鮮難，如果把稻谷收儲(chǔ)交給糧食加工企業(yè)來(lái)完成，這樣既保證了糧企對(duì)貨源的要求，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量和大米的新鮮度，使國(guó)家糧食儲(chǔ)備進(jìn)入動(dòng)態(tài)化的良性循環(huán)狀態(tài)中。

　　與會(huì)專(zhuān)家一致認(rèn)為，當(dāng)前糧食市場(chǎng)化程度逐漸增強(qiáng)，糧食市場(chǎng)形勢(shì)越來(lái)越難以把握。因此，認(rèn)真深入分析研判糧食市場(chǎng)供求形勢(shì)，推動(dòng)優(yōu)糧優(yōu)價(jià)市場(chǎng)運(yùn)行，有利于政府部門(mén)宏觀決策，有利于糧企把握商機(jī)，促進(jìn)我國(guó)糧油供求平衡。

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