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優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品如何更勝一籌
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/8/27 8:38:00  來源:農(nóng)民日報  閱讀數(shù):436

  10年前,遼寧丹東市圣野漿果專業(yè)合作社才剛剛成立,在盛產(chǎn)草莓的東港市它并不占優(yōu)。然而在不到10年的時間里,圣野漿果專業(yè)合作社卻后來居上,建立起從種苗培育到種植、管理、加工、銷售的草莓全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品供不應求,獨自舉辦草莓大賽,扛起了引領當?shù)兀|港市)草莓發(fā)展的旗幟。

  “合作社順應農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的大勢,抓住區(qū)域特色,以消費需求為導向深耕產(chǎn)業(yè)鏈體系,引領草莓產(chǎn)業(yè)升級。”合作社理事長馬廷東這樣總結合作社的發(fā)展之路。

  賽出來的好產(chǎn)品連續(xù)五年主辦草莓大賽

  今年5月份舉辦的第五屆“圣野果源”杯草莓大賽上,給獲獎者頒獎后舉行了吃草莓大賽,一位獲得大獎的女種植能手吃得飛快。主持人問她吃得快有什么秘訣,她說:“平時在家種草莓舍不得吃,今天的草莓好吃還不花錢,當然吃得快。”幽默的回答引起臺上臺下一片笑聲。

  這已是圣野漿果專業(yè)合作社連續(xù)五年舉辦草莓大賽,一家合作社為何想到要舉辦如此規(guī)模的草莓大賽?

  “大家把自己種的草莓放一起比一比,是騾子是馬,拉出來遛一遛。”馬廷東告訴記者,“我們也是受全國草莓大賽的啟發(fā),合作社的草莓連續(xù)多次在全國草莓大賽上獲得金獎。我們也想借助舉辦草莓比賽,把好的種植經(jīng)驗推薦出來,交流傳播。每屆草莓大賽我們還會請很多國內(nèi)草莓界的專家進行講座,讓大家了解先進技術,提高東港整體生產(chǎn)經(jīng)營水平和果品質(zhì)量。”

  原本只是在合作社內(nèi)部成員的比賽,現(xiàn)在已擴展到周邊地區(qū),甚至吸引了省外的草莓種植戶參賽。中國園藝學會草莓分會副理事長、沈陽農(nóng)業(yè)大學教授雷家軍對記者說:“由一個合作社主持承辦草莓大賽,這在全國是*的。東港是‘中國草莓*縣’,全市無論草莓種植面積,還是草莓栽培技術在全國都是首屈一指的,圣野漿果合作社則是東港草莓的杰出代表。”

  從2008年成立至今,合作社成員從6人發(fā)展到266個,產(chǎn)品從單一發(fā)展到草莓、藍莓、軟棗、獼猴桃等具有丹東地域特色的各種水果,產(chǎn)業(yè)鏈條從新品種選育、種植、收購到初級加工和銷售全覆蓋。合作社連續(xù)五年成功舉辦丹東“圣野果源”杯草莓大賽,通過參加比賽,打響了品牌,擴大了知名度,也引領當?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)登上新高地。

  質(zhì)量全程可追溯一盒草莓要貼兩個二維碼

  在合作社的一棟草莓溫室大棚里,記者看到里面裝有攝像頭,可以通過電腦或者手機隨時隨地遠程查看大棚內(nèi)的草莓、藍莓生長情況、各設備的運行狀態(tài)、農(nóng)戶生產(chǎn)情況等信息,有了這個“千里眼”,管理人員可以做到遠程輕松監(jiān)控、管理生產(chǎn)作業(yè),節(jié)約了勞動成本,提高了生產(chǎn)效率及質(zhì)量,為產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯奠定了基礎。

  合作社的技術員楊遠杰告訴記者:“合作社的示范基地主要承擔新品種和新技術試驗示范、苗木繁育、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系探索等,像草莓冷藏促早栽培技術可以讓草莓提前一個月上市。我們技術人員定期會到農(nóng)戶大棚內(nèi)做技術指導服務,*要跑幾十戶。”

  通過質(zhì)量安全追溯平臺將溫室大棚檔案錄入系統(tǒng),實現(xiàn)合作社對成員生產(chǎn)過程信息等的實時記錄、生產(chǎn)操作預警,生產(chǎn)檔案上傳后,后臺監(jiān)管技術人員對合作社生產(chǎn)操作規(guī)程嚴格把關,杜絕一切違規(guī)操作。

  東港市馬家店鎮(zhèn)雙山西村的張靜是合作社成員,他告訴記者:“我家有兩個棚,種草莓10多年了,加入合作社后銷售不用操心,我們只管種好,種植過程中,藥、肥等也是統(tǒng)一管理,有技術員測土把關。”

  合作社將每個溫室中的草莓、藍莓采摘后貼上每個溫室專屬的二維碼,區(qū)域負責人上傳產(chǎn)品信息后由合作社車輛運送至分選中心,進行農(nóng)藥檢測后進行分選包裝,并粘貼查詢二維碼后配送到市場,實現(xiàn)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者全程安全管理。合作社將采集到的信息即時傳送到追溯平臺,*終在追溯平臺上進行全流程的展現(xiàn),實現(xiàn)“質(zhì)量可監(jiān)控,過程可追溯,政府可監(jiān)管”,讓群眾放心食用,讓政府寬心管理。

  品牌引領拓市場“10+”模式打通產(chǎn)銷環(huán)節(jié)

  在第八屆至十三屆中國草莓文化節(jié)精品草莓擂臺賽上,合作社連續(xù)多次榮獲草莓鮮果金獎。“圣野果源”草莓也入選了首批全國百家合作社百個農(nóng)產(chǎn)品品牌。這不僅為東港草莓爭得榮譽,更把東港小漿果引領到全國舞臺,為拓寬產(chǎn)品銷路、增強市場競爭力奠定了堅實的基礎。

  合作社成立后,草莓的生產(chǎn)沒有問題,但銷路是關鍵。有沒有方法能更快打開市場呢?馬廷東積極探索,多方咨詢探討可行性,*終確定采取“10+”模式:農(nóng)民+家庭農(nóng)場+種植大戶+示范基地+合作社+協(xié)會+科研院校+公司+超市+生鮮電商,打通所有環(huán)節(jié)和渠道,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。

  幾年來,馬廷東和負責市場銷售的成員走遍全國主要的水果批發(fā)市場和銷售終端,*終確立了與大型水果生鮮連鎖超市直接對接合作發(fā)展的新銷售模式。合作社現(xiàn)已與南北方大型社區(qū)生鮮連鎖超市達成緊密合作,今年合作社種植草莓面積將超過1萬畝,每天*銷售紅顏草莓鮮果6萬斤。馬廷東的草莓品牌夢也成為了廣大草莓人共同的致富夢。

  季學丹是東港市長安鎮(zhèn)王家村人,去年新建了一個3畝的草莓大棚,她告訴記者:“種植我們不打怵,打怵的是銷售。加入合作社后,我們只管種好就行了,還能好果賣上好價錢,從去年冬天能一直賣到今年6月20日左右,算下來大棚投資的20萬差不多回本了??吹椒N草莓效益這么好,村里好多人都要擴大種植面積。”

  “我是農(nóng)民的兒子,帶領合作社成員共同創(chuàng)業(yè),帶領鄉(xiāng)親們都富起來,這是我*的夢想!”馬廷東這樣說的,也是這么做著,他說他要在鴨綠江畔這塊廣袤的黑土地上帶領著父老鄉(xiāng)親奔向更好的生活。

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