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　　受臺(tái)風(fēng)影響，8月17—18日我國(guó)黃淮東北部有強(qiáng)降雨，并伴有大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣，部分農(nóng)田內(nèi)澇，玉米倒伏。上周，上述產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，玉米生長(zhǎng)環(huán)境改善。不過(guò)，受臺(tái)風(fēng)“溫比亞”*后降水勢(shì)力及第19號(hào)臺(tái)風(fēng)“蘇力”的影響，東北地區(qū)出現(xiàn)強(qiáng)降雨，并伴有大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣，疊加前期降水，黑龍江東北部、吉林等地農(nóng)田內(nèi)澇，作物倒伏，威脅玉米、稻谷產(chǎn)量和單產(chǎn)。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的消息顯示，截至8月15日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)4105.9萬(wàn)噸，同比減少2033.1萬(wàn)噸。其中，河北收購(gòu)361.7萬(wàn)噸，同比減少112.4萬(wàn)噸；江蘇收購(gòu)980.9萬(wàn)噸，同比減少227.7萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)461萬(wàn)噸，同比減少391.4萬(wàn)噸；山東收購(gòu)686.2萬(wàn)噸，同比減少136.5萬(wàn)噸；河南收購(gòu)863.9萬(wàn)噸，同比減少1063.8萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)132.2萬(wàn)噸，同比減少100.5萬(wàn)噸。

　　另外，主產(chǎn)區(qū)早秈稻累計(jì)收購(gòu)438萬(wàn)噸，同比減少2.3萬(wàn)噸。其中，浙江收購(gòu)45.2萬(wàn)噸，同比增加8.8萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)9.5萬(wàn)噸，同比增加3.9萬(wàn)噸；福建收購(gòu)3.4萬(wàn)噸，同比持平；江西收購(gòu)202.9萬(wàn)噸，同比減少18.4萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)10.8萬(wàn)噸，同比減少4.7萬(wàn)噸；湖南收購(gòu)95萬(wàn)噸，同比減少2.4萬(wàn)噸；廣東收購(gòu)31.8萬(wàn)噸，同比減少5.8萬(wàn)噸；廣西收購(gòu)39.5萬(wàn)噸，同比增加16.2萬(wàn)噸。同時(shí)，主產(chǎn)區(qū)油菜籽累計(jì)收購(gòu)95.8萬(wàn)噸，同比減少15.4萬(wàn)噸。

　　小麥?zhǔn)袌?chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

　　即將進(jìn)入9月，面粉貿(mào)易商開(kāi)始為后期的銷售備貨，市場(chǎng)購(gòu)銷回暖，小麥需求也隨之增加。然而，由于今年小麥質(zhì)量參差不齊，加上政策收購(gòu)以及農(nóng)民、貿(mào)易商惜售，質(zhì)優(yōu)小麥流通量明顯減少，加工企業(yè)大量收購(gòu)存在一定困難。后期供需矛盾恐加劇，南北主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)不平衡也將凸顯，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)現(xiàn)象延續(xù)，優(yōu)普價(jià)差延進(jìn)一步拉大。

　　8月底—9月底的供應(yīng)主要依靠新麥支撐，有效供應(yīng)面臨考驗(yàn)。不過(guò)，9月底小麥政策收購(gòu)結(jié)束后，小麥拍賣(mài)將恢復(fù)正常，市場(chǎng)整體供應(yīng)還是比較充足的。綜合考慮，短期內(nèi)麥價(jià)受需求提振仍有沖高可能，而從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，沖高幅度不會(huì)太大，麥價(jià)*終仍將保持穩(wěn)中偏強(qiáng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至8月24日，新麥?zhǔn)袌?chǎng)主流價(jià)分別為：河南鄭州二等白麥主流價(jià)為2440元/噸，河北石家莊二等白麥主流價(jià)為2480元/噸，山東濟(jì)南三等白麥主流價(jià)為2470元/噸，河南新鄉(xiāng)三等白麥主流價(jià)為2400元/噸，安徽阜陽(yáng)三等白麥主流價(jià)為2340元/噸，江蘇新沂三等白麥主流價(jià)為2410元/噸。

　　面粉價(jià)格保持平穩(wěn)

　　面粉貿(mào)易商逐步建立庫(kù)存，面粉加工企業(yè)開(kāi)工率有所上升，麩皮供應(yīng)隨之增加。當(dāng)前，面粉價(jià)格保持穩(wěn)定，麩皮價(jià)格下跌，小麥價(jià)格基本平穩(wěn)，面粉加工企業(yè)理論利潤(rùn)收縮。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，截至8月24日，河北石家莊特一粉出廠價(jià)為3020元/噸，河南鄭州特一粉出廠價(jià)為3050元/噸，山東濟(jì)南特一粉出廠價(jià)為3040元/噸。

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