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　　葡萄架下，幾十盤(pán)葡萄一字排開(kāi)，光看顏值，就足以讓人垂涎欲滴。吳江早早就和徒弟們來(lái)到基地，將葡萄盛于果盤(pán)時(shí)，心中的激動(dòng)不免溢于言表。待會(huì)兒，來(lái)自國(guó)內(nèi)的葡萄專家、農(nóng)技人員，還有省廳和院里領(lǐng)導(dǎo)一行人即將到此，觀摩她所選育的“天工”系列葡萄新品種。這是*次如此高規(guī)格的集中亮相，頗有些對(duì)自己幾十年科研生涯檢閱的感覺(jué)。

　　吳江是浙江省農(nóng)科院園藝研究所的研究員，從大學(xué)開(kāi)始，便與葡萄便結(jié)下了不解之緣?？梢哉f(shuō)，這20年來(lái)，吳江與浙江葡萄產(chǎn)業(yè)近乎形影不離，如膠似漆：在品種選育上，吳江成果疊出，成為一方權(quán)威，在業(yè)界聲名鵲起；而浙江葡萄也因?yàn)榭共⌒缕贩N和設(shè)施避雨栽培等新技術(shù)的應(yīng)用，成為發(fā)展*快、效益*的產(chǎn)業(yè)新秀。

　　浙江葡萄有此今天，如果將功勞歸于吳江團(tuán)隊(duì)，那肯定是以偏概全，但誰(shuí)也不可否認(rèn)，為此傾注了半生心血的吳江，至少在葡萄的品種選育上，立下了汗馬功勞，留下了濃墨重彩。在她群星璀璨的新品種成果中，影響力*的，推廣面積*的，莫過(guò)于“天工”系列。

　　在海寧市楊渡葡萄創(chuàng)新基地，一個(gè)個(gè)單棟棚內(nèi)，葡萄串串飽滿，有的身穿紙袋半遮面，有的身形裊裊綴枝頭。不僅相貌出眾，還有著非常“華貴”的名字：“天工翡翠”、“天工墨玉”、“天工玉柱”……許多名字，都是吳江親取，一一介紹時(shí)，她仿佛在呼喚自家女兒。

　　吳江告訴記者，每個(gè)“天工”葡萄都很有特色，像“天工翡翠”已通過(guò)國(guó)家新品種保護(hù)，哈密瓜香味濃郁，無(wú)核、抗病、易于成花；像“天工墨玉”外觀似藍(lán)莓，無(wú)核，成熟比“夏黑”還早，能有效避開(kāi)臺(tái)風(fēng)危害，是浙江省林木良種認(rèn)定的*無(wú)核品種；像“天工玉柱”濃玫瑰香，果形指形，不需要疏果保果，管理省力，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)佳。

　　說(shuō)到為啥取名“天工”，吳江揭秘道，有三層解釋。讓人馬上想到的，自然是“巧奪天工”，每個(gè)葡萄新品種生就與眾不同，全屬萬(wàn)里挑一，特別是常規(guī)雜交，被稱為“指尖上的精細(xì)活”。第二是作為“伯樂(lè)”的吳江，名字各取半個(gè)字，便是“天工”。第三種解釋來(lái)自于一名吃客，贊譽(yù)吳江所選育的葡萄，好吃得讓人口水都流干了。

　　為啥要選育那么多新品種？數(shù)據(jù)顯示，浙江種有葡萄近50萬(wàn)畝，但四分之三的栽培品種為國(guó)外育成引進(jìn)品種，在結(jié)構(gòu)上，晚熟的偏多，缺乏早熟優(yōu)質(zhì)、香型、無(wú)核、特色品種。一方面，隨著消費(fèi)升級(jí)，亟需進(jìn)行品種改良，另一方面，隨著電商、采摘等新業(yè)態(tài)的興起，也亟需個(gè)性化、多元化的品種予以支撐。

　　計(jì)品華是浙江省湖州市南潯區(qū)國(guó)金家庭農(nóng)場(chǎng)的老板，他的農(nóng)場(chǎng)100多畝，葡萄園雖面積不大，僅30來(lái)畝，可這幾年，效益十分喜人，為許多同行所欽羨。論資歷，半路出家的計(jì)品華種葡萄才四年多，為啥能脫穎而出？他說(shuō)，自己的殺手锏就在“新奇特”上。

　　“我的葡萄園內(nèi)，有六七個(gè)品種，采摘時(shí)間從*早到*晚，可持續(xù)半年多，且口感、品相都十分出眾，關(guān)鍵還省工省力、易于栽培，這些就是我引入品種*看重的。”計(jì)品華說(shuō)。前兩年，他試種了近5畝的“天工葡萄”，今年*投產(chǎn)，就賣(mài)到了18元一斤，“像我這樣全部走采摘的，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、豐富度、個(gè)性化要求自然更高。”

　　記者看到，在吳江所選育的葡萄品種中，有的是果形出眾，比如形如少女纖細(xì)的，綠色間還帶有些許粉紅的；有的是口感各異的，水蜜桃味、玫瑰花香、哈密瓜味；有的是易于長(zhǎng)途運(yùn)輸，有的對(duì)路采摘游?？傊黧w需要啥品種，總能找到自己心儀的。不過(guò)在吳江看來(lái)，無(wú)論怎么樣，好吃是王道，才能抓住食客的芳心。

　　浙江頻發(fā)的臺(tái)風(fēng)澇災(zāi)和連續(xù)高溫，常常使得果實(shí)發(fā)軟和皺縮，包裝時(shí)造成落?！，F(xiàn)在，吳江團(tuán)隊(duì)的目光不再單單聚焦品種選育，還利用非商品果加工成獨(dú)具特色的蒸餾酒，以此來(lái)減少浪費(fèi)、增加效益。此外，像冬季修剪下來(lái)的葡萄枝被利用作為食用菌的原料后，用作生產(chǎn)姬菇，可畝均增效2000多元，還保護(hù)了環(huán)境。這幾年，吳江的足跡遍布浙江各地，她的成果也開(kāi)始遍地開(kāi)花，成為一顆顆冉冉升起的新星。

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