撰寫實施一份技術(shù)升級方案、解決一項企業(yè)技術(shù)難題、組織申報一項科技項目、推廣一項技術(shù)合作成果、建立完善一個企業(yè)創(chuàng)新平臺、培養(yǎng)一批科技應(yīng)用人才,這“六個一”的工作是南臺科技大學(xué)李國陽博士,兩年來結(jié)合浙江百興食品有限公司的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展需求,在確定“菌菇培育與新產(chǎn)品開發(fā)項目”后所完成的任務(wù)。
百興公司是一家菌類食品的集團化生物科技企業(yè),在“雙百引領(lǐng)計劃”(即百名博士入百家企業(yè)人才引領(lǐng)計劃)選派博士的政策幫助下,公司與李國陽博士進行了合作。在“菌菇培育與新產(chǎn)品開發(fā)項目”中,公司進行了“三無”香菇醬、木耳飲料、香菇肉燥醬、有機干制羊肝菌、美味牛肝菌,研究開發(fā)食用真菌酵素等系列健康食品,食用菌即食產(chǎn)品、菇鮮抽等食用菌新產(chǎn)品試驗研究開發(fā)。
“在合作期間,李國陽博士主導(dǎo)開發(fā)了十幾款新產(chǎn)品,有10款已取得‘科學(xué)技術(shù)成果登記證書’。”百興公司相關(guān)負責人周祖棟說,其中,‘三無’香菇醬、滑滋飲銀耳羹、九菇鮮萃等已成為明星產(chǎn)品。
目前,慶元縣浙江百興食品有限公司、浙江三禾竹木科技股份有限公司等企業(yè)已成功入選“雙百引領(lǐng)計劃”*、二批項目名單,共有掛職專家8名,外專引智項目1個。入選企業(yè)以食用菌、竹木、藥材等方面為研究課題,為慶元支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了智力支持。
實施“雙百引領(lǐng)計劃”是我縣“產(chǎn)業(yè)富縣”的一個縮影。為改善我縣高技能人才短缺、企業(yè)人才需求與技術(shù)工人職能不匹配現(xiàn)狀,縣人力社保局從“產(chǎn)業(yè)富縣”“人才興縣”出發(fā),健全技能人才校企合作培養(yǎng)機制,積極搭建平臺,弘揚慶元特色工藝,培育“菇鄉(xiāng)工匠”,不斷加強技能人才隊伍建設(shè)。
人才興縣,教育先行。近年來,慶元縣積極做好職業(yè)技能培訓(xùn)工作,聯(lián)合農(nóng)辦、各職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),積極開展職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作;鼓勵企業(yè)生產(chǎn)一線骨干技能人才參加*工(含)以上技能晉級培訓(xùn)并給予適當補助,為培育高層次、高技能人才提供物質(zhì)支持。
范波參加電子商務(wù)培訓(xùn)班,現(xiàn)開設(shè)天貓“哈匹萊旗艦店”,年營業(yè)額近千萬元;李光良參加中式烹調(diào)師培訓(xùn)班,現(xiàn)經(jīng)營“李五味”靚菜館;陳秋芬參加*美容培訓(xùn)班,現(xiàn)經(jīng)營“美美”美容養(yǎng)生會所;王正荷參加企業(yè)文員培訓(xùn)班,現(xiàn)就職于省土地信息有限公司……近年來,慶元縣金鷹培訓(xùn)免費開設(shè)的烹調(diào)師、美容師、面點師等課程,培養(yǎng)了一大批技術(shù)創(chuàng)業(yè)人員。
截至目前,慶元縣職業(yè)技能共鑒定1413人(技能1072人,專項341人),1307人獲證(技能989人,專項318人),其中*工99人;實行高技能人才評選、獎勵,積極推薦一線技能人才參與各類人才評審,促進“菇鄉(xiāng)工匠”人才成長,累計共有市138人才21人、省151人才5人,市“技能大師工作室”2家,市高技能人才培養(yǎng)*導(dǎo)師1人,市“五養(yǎng)技能大師”17人,市“首席技師”1人,市*技師6人。
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