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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)致富寶】“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，韭菜，別名：豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草、扁菜等。具有補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國(guó)各地到處都有栽培，種植韭菜也成了農(nóng)民致富增收的好途徑。

　　1989年出生的柴會(huì)龍，大學(xué)畢業(yè)后回到故鄉(xiāng)章丘市柴家村種韭菜，截止到2013年年底，營(yíng)業(yè)額一千多萬(wàn)元，凈利潤(rùn)可達(dá)100多萬(wàn)元。他一手倡導(dǎo)的“專業(yè)大戶+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”模式，改變了幾十年來(lái)傳統(tǒng)的種植模式，他的盆栽韭菜也因此成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一個(gè)典型。

　　近年來(lái)，山東肥城石橫鎮(zhèn)前一村大膽轉(zhuǎn)換扶貧思路，從培植發(fā)展群眾增收產(chǎn)業(yè)出發(fā)，積極探索集“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園觀光”為一體的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式。該村因地制宜，利用韭菜種植先天優(yōu)勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，去年就有10戶群眾依托這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)參與項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了增收脫貧。

　　早在漢朝，我國(guó)就開始利用溫室種植韭菜，現(xiàn)在，韭菜種植這一產(chǎn)業(yè)，將為脫貧致富做出更多的貢獻(xiàn)。

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