近日，位于上海崇明的4千畝國慶稻，率先開鐮收割，預計可產(chǎn)出1000余噸新米。隨著首批地產(chǎn)新米9月18號起陸續(xù)上市，光明集團旗下萬畝糧田將陸續(xù)成熟收割，用地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新米供應進博會。

　　在崇明生態(tài)島，一望無際的金色的田野上，一臺臺現(xiàn)代化的收割機來回運作，翻飛的稻浪、豐收的美景，讓人由衷喜悅。

　　隨著成熟的水稻顆粒歸倉，再經(jīng)過烘曬、加工、包裝等步驟，到9月18號，市民就可以吃上香噴噴的國慶新米了。

　　據(jù)光明米業(yè)長江基地副總經(jīng)理張強介紹：“今年的水稻灌漿充足，堊白度也就是大米中白色不透明部分比例比較小，這也是衡量大米品質(zhì)的一個重要指標。因此，今年大米口感比往年更好，產(chǎn)量也提升了20%到30%，達到畝產(chǎn)千斤。”

　　今年國慶稻的主栽品種仍然是香粳一號和松早香一號這兩個傳統(tǒng)品種。經(jīng)過幾年來的選種改良，品質(zhì)已經(jīng)大有提升。香粳一號，冷飯也軟而不硬，適合上海人愛吃“泡飯”的口感；松早香一號，米粒細長，有嚼勁，好似中國版的“泰國香絲米”。

　　光明米業(yè)集團董事長張建漢表示：“地產(chǎn)光明大米*按照綠色食品的生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)，還有4000多畝按照有機標準來進行生產(chǎn)的。今年要為進博會供應地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)好米。”

　　整個米業(yè)基地，近20萬畝自有基地的水稻將陸續(xù)成熟收割上市。新米產(chǎn)出后將登陸全市的良友便利、糧油平價店和聯(lián)華、樂購等超市，市民也可以通過京東、淘寶、東方CJ等網(wǎng)上訂購，送米上門。到下個月，東北的樂惠虎林大米、江蘇大豐的海豐優(yōu)質(zhì)米等品牌新米，也將陸續(xù)上市。

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