從墾殖擴(kuò)面、增加生產(chǎn)投入、提高糧食總產(chǎn),到調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高單產(chǎn)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)——自20世紀(jì)80年代以來,黑龍江省農(nóng)業(yè)發(fā)展的這種轉(zhuǎn)變愈加明顯。伴隨糧食生產(chǎn)發(fā)展思路的變化,黑土地大糧倉的主產(chǎn)糧食作物種類也由昔日的玉米、大豆、小麥“老三樣”,變身為玉米、水稻、大豆“新三強(qiáng)”。不僅如此,納天地之精華、得山川之滋潤(rùn)、集現(xiàn)代管理之優(yōu)勢(shì)的黑龍江粳稻生產(chǎn),更是風(fēng)生水起,不斷出彩。黑龍江,成為“全國(guó)*的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)”;黑土地的粳稻,贏得“龍江大米甲天下”的美譽(yù)。
一展宏圖龍江水稻面積激增36倍
史料記載,作為亞熱帶作物,水稻在我國(guó)南方的栽培史可以追溯到4000多年前,而在黑龍江省,*早的記載大約出現(xiàn)在1300多年前的唐朝渤海國(guó)。渤海國(guó)上京龍泉府,就是現(xiàn)在的寧安縣渤海鎮(zhèn)。在渤海國(guó)進(jìn)貢的貢品中就有“盧城之稻”的記載。穿越時(shí)光隧道,黑龍江省水稻栽培史雖然晚于長(zhǎng)江、黃河流域,但是勢(shì)頭強(qiáng)勁。
我們從黑龍江省農(nóng)委獲悉,在20世紀(jì)80年代以前,黑龍江省水田面積一直維持在300萬畝左右,占耕地面積的2.5%以下。進(jìn)入上世紀(jì)80年代,特別是1986年以后,伴隨水稻旱育稀植技術(shù)的推廣,無霜期短、草害嚴(yán)重等制約水稻生產(chǎn)的難題得到有效解決,大幅提高了水稻種植效益,黑龍江省水田面積開始步入*個(gè)快速發(fā)展期。到1990年,黑龍江省水稻種植面積已經(jīng)超過千萬畝,晉升為黑龍江省主產(chǎn)糧食作物之一。上世紀(jì)90年代中后期,伴隨三江平原“以稻治澇戰(zhàn)略”的實(shí)施,黑龍江省水稻生產(chǎn)迎來第二個(gè)快速發(fā)展期,到2005年黑龍江省水稻種植面積發(fā)展到2763萬畝,占當(dāng)年耕地總面積的16%。
近十多年來,伴隨農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策的實(shí)施,在政策和市場(chǎng)的雙重拉動(dòng)下,龍江水稻生產(chǎn)再次呈現(xiàn)逐年大幅度發(fā)展之勢(shì),直至現(xiàn)在的6000多萬畝,種植面積比改革開放之初增長(zhǎng)20多倍,是建國(guó)初期的36倍,成為全國(guó)水稻種植面積*大省、產(chǎn)量*大省。
目前黑龍江省水稻種植區(qū)域已覆蓋黑龍江省各地,*北可以種到大興安嶺呼瑪區(qū)的北緯52度,創(chuàng)出世界水稻種植的*北界;水稻種植面積100萬畝以上的有11個(gè)縣,50萬畝以上的有29個(gè)縣,已經(jīng)形成稻谷的集中產(chǎn)區(qū)。
好米天成龍江大米甲天下
是什么原因使亞熱帶作物水稻,在全年霜凍期長(zhǎng)達(dá)180天~250天的黑龍江能一熱再熱,大展宏圖?
雖然地處祖國(guó)北疆,但黑龍江省太陽輻射資源比較豐富,尤其是農(nóng)作物生長(zhǎng)季節(jié),竟與長(zhǎng)江中下游相當(dāng)。年日照時(shí)數(shù),黑龍江省總時(shí)數(shù)在2400小時(shí)~2800小時(shí)之間,其中生長(zhǎng)季日照時(shí)數(shù)占總時(shí)數(shù)的近50%;生長(zhǎng)旺季6月~8月平均日照時(shí)數(shù)為11小時(shí)~13小時(shí),北部*長(zhǎng)17小時(shí),而海南三亞的年日照時(shí)數(shù)也只有2500小時(shí)。所以,在黑龍江省大部分地區(qū),水稻完全可以自然成熟。
手把青秧插滿田,低頭便見水中天。種稻需要有豐富的水資源。擁有黑龍江、松花江、烏蘇里江、綏芬河四大水系的黑龍江省,流域面積50平方公里以上的河流有1900多條,加之眾多湖泊、濕地,每年有800多億立方米的地表徑流匯成江河,流經(jīng)龍江大地,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水資源豐富,并且雨熱同季,非常適宜水稻生長(zhǎng)。
每年4月,春雨瀟瀟加桃花春水,90%以上的地表水灌溉,讓勤勞的水稻能手對(duì)水稻的生長(zhǎng)和品質(zhì)充滿了自信。
在中國(guó),一個(gè)省有兩塊大平原的,唯有黑龍江。東部三江平原,中西部松嫩平原,兩大平原在黑龍江省境內(nèi)的面積達(dá)17.5萬平方公里,為黑龍江省面積的37%。這里不僅有“土”,更有“好土”——黑龍江特有的黝黝黑土,微量元素和有機(jī)質(zhì)含量是一般黃土的10倍。俗話說,遇寒冬,五谷豐。漫長(zhǎng)的冬季阻止了病蟲越冬,減少了病蟲害的發(fā)生幾率,也自然減少了農(nóng)藥使用量,這使得黑龍江省水稻生產(chǎn)所用的化肥、農(nóng)藥、除草劑劑量大大減少,產(chǎn)品安全性*;一年一季的生產(chǎn),長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月的生長(zhǎng)周期,既使土壤得以充分修復(fù),又讓水稻積累了更多的干物質(zhì),富含大量維生素、微量元素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸和支鏈淀粉。
眾志成城黑土粳稻續(xù)寫輝煌
黑龍江大米油潤(rùn)彈牙、米香四溢。為了讓消費(fèi)者吃到真正的放心優(yōu)質(zhì)米,幾十年來黑龍江省建成大型水利工程30余處、中型水利工程300余處、小型水利工程8000余處,數(shù)不清的配套工程和干支斗毛渠如蛛網(wǎng)般遍布各灌區(qū)澇區(qū),為優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)保駕護(hù)航;近年來黑龍江省先后建立612個(gè)綠色有機(jī)水稻互聯(lián)網(wǎng)+高標(biāo)準(zhǔn)示范基地,近200萬畝水稻實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程可視;打造3個(gè)*、17個(gè)省級(jí)優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)園區(qū),不僅為農(nóng)民做技術(shù)示范,而且直接走向市場(chǎng),用高品質(zhì)、高效益帶動(dòng)農(nóng)民運(yùn)用先進(jìn)耕作技術(shù);通過土地整理土地流轉(zhuǎn),使水稻生產(chǎn)200畝以上規(guī)模化經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到3600多萬畝;組建水田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社279個(gè),經(jīng)營(yíng)面積187萬畝,水田規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平顯著提高。
曾幾何時(shí),日本品種占據(jù)著黑龍江省水稻優(yōu)質(zhì)品種的半壁江山。如今60多個(gè)*和民間農(nóng)科機(jī)構(gòu),群策群力參與優(yōu)質(zhì)水稻育種資源開發(fā),每年用于參試、生產(chǎn)試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)、預(yù)備試驗(yàn)的水稻品種1000多個(gè),育種方向*米的高質(zhì)量。“龍粳”“松粳”“龍稻”“綏粳”“牡丹江”和“黑粳”等系列“龍江地產(chǎn)”品種,成為生產(chǎn)的主導(dǎo);從15片葉到9片葉,每個(gè)積溫帶都有當(dāng)家品種。我們從省農(nóng)科院了解到,僅該院就有8個(gè)水稻育種團(tuán)隊(duì)分布在黑龍江省不同生態(tài)區(qū),20年來共育成水稻品種259個(gè),其中超級(jí)稻品種8個(gè)。
龐大的科研團(tuán)隊(duì)還先后探索出水稻生產(chǎn)智能催芽、大棚育秧、機(jī)械插秧、節(jié)肥控藥、節(jié)水灌溉等一批綠色生產(chǎn)技術(shù)模式;在政策和資金的有力支持下,水稻生產(chǎn)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝等配套栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新和突破。截至2017年末,黑龍江省水稻育秧大棚數(shù)量已達(dá)到97萬棟34281萬平方米,大棚化育秧比例達(dá)到80.8%;耕種收機(jī)械化水平達(dá)到98.6%,其中機(jī)耕、機(jī)種植和機(jī)收水平分別為99.8%,98%和97.6%。
如今,黑龍江大米產(chǎn)量1600多萬噸,名列全國(guó)*。與世界大米生產(chǎn)大國(guó)比,黑龍江省的大米產(chǎn)量居第六位。黑龍江大米的知名度正在節(jié)節(jié)攀升。
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