秋風吹過，瓜果飄香。在希望的田野上，一幅豐收畫卷正徐徐展開。

　　在*個“中國農民豐收節(jié)”來臨之際，在遍地金黃的仲秋時節(jié)，齊魯大地處處展現豐收美景。

　　豐收，讓人喜悅：加上今年總產494億斤的夏糧，全山東省糧食總產有望連續(xù)7年穩(wěn)定在900億斤以上。

　　豐收，給人自信：在確保口糧*安全基礎上，山東省大力發(fā)展優(yōu)質糧食品種，適當調減籽粒玉米種植面積，探索開展耕地輪作休耕試點，推動形成糧經飼三元種植結構。

　　品種優(yōu)化 小麥強筋品種通過審定

　　今年6月，習近平總書記視察山東時強調“農業(yè)大省的責任首先是維護國家糧食安全”。結構調整前提是維護糧食安全。

　　近日，鄒平縣10萬畝糧食綠色高質高效生產示范區(qū)內，顆粒飽滿的玉米棒金澄澄、黃燦燦。“這里集成推廣了深耕深松、玉米‘一防雙減’、水肥一體化等技術，示范方不僅高產，還節(jié)水、節(jié)肥。”元瑞農業(yè)科技公司焦橋種植基地經理孫可海說。

　　據省農業(yè)廳種植業(yè)管理處四級調研員彭科研介紹，2013年—2017年，山東省共建設糧食高產創(chuàng)建示范方2285.6萬畝，基本做到“藏糧于地”。同時由于糧食優(yōu)良品種和關鍵增產技術得到大面積推廣，近5年來示范方小麥、玉米平均畝產達到1180.7公斤，做到了“藏糧于技”。

　　“我們流轉土地，每年每畝有120元農業(yè)支持保護補貼，對種糧大戶還有適度規(guī)模經營補貼，這調動了我們種糧的積極性。”孫可海說。據統計，全省小麥種植面積每年穩(wěn)定在5700萬畝以上。

　　當前，在我國的糧食生產中面臨著結構性矛盾。一方面，隨著生產成本增長，種糧比較效益下降；另一方面，一些質高價優(yōu)的品種卻供不應求。比如，我國優(yōu)質小麥占總產量不到10%,尤其強筋品種大量依賴進口。依托新型經營主體和土地托管服務主體，近年來山東大力發(fā)展強筋小麥等優(yōu)良品種。

　　從事*面粉加工的中裕食品，引進綜合栽培性狀較好的“師欒02-1”品種后，公司采取免費統一供種、免費播種、免費收割、由中裕公司加價10%統一訂單回收的“三免一加四統一”優(yōu)惠政策，迅速發(fā)展了訂單供種面積70萬畝以上，輻射帶動種植面積150萬畝以上。

　　山東省優(yōu)質糧食品種育種亦有突破。去年省農科院濟麥“三兄弟”新品種陸續(xù)通過審定，其中濟麥23是中強筋高產品種，濟麥229是強筋品種。

　　輪作休耕 “玉米不減產，大豆是白撿”

　　時下，禹城市房寺鎮(zhèn)綠豆王村村民孫永生種植的1100畝大豆長勢旺盛，豐收在望。“去年我種了60畝‘齊黃34’大豆，畝均收益1056元。今年，國家每畝還給150元的補貼，我就擴大到了1100畝。”

　　2016年山東出臺調整優(yōu)化種植業(yè)結構意見，提出探索開展耕地輪作休耕試點，在山東省沿黃玉米集中產區(qū)，積極引導農民改玉米種植為大豆、飼草料等作物，改玉米種植為玉米和花生間作套種。

　　今年，全國開展耕地輪作休耕制度試點，禹城是山東10個試點縣市之一，試點內容正是玉米與大豆輪作。10個試點縣大豆種植一年增加了50萬畝，全省大豆總面積達250萬畝左右。

　　成為國家試點之前，禹城就與省農科院、禹王集團合作，陸續(xù)發(fā)展起3000畝非轉基因高蛋白大豆種植試驗基地，選出了以“齊黃34”為代表的非轉基因高蛋白大豆系列品種。

　　“以前大豆不受‘待見’，原因是傳統種植方式產量低、效益差、農業(yè)機械用不上。”禹城市農業(yè)局局長王清華說。“我們選出的品種高產且穩(wěn)產，畝均達200公斤左右。

　　平播大豆比單種普通玉米每畝可增收140元，玉米大豆間作可達到‘玉米不減產，大豆是白撿’的效果，每畝增收200元以上。”

　　禹城按照每500畝配套一臺播種機、一臺收割機的標準，財政專門列支450萬元大豆農機購置補貼。農戶購機，除享受國家30%的農機購置補貼，當地財政再補貼20%。截至目前，禹城享受補貼新購置大豆專用播種機106臺。

　　種得好，還要賣得出。今年，當地98%以上的農民與大豆加工企業(yè)——禹王集團簽訂了大豆收購合同，由禹王集團按照每公斤3.8元的價格保底收購，對達到一定質量標準的，在市場價的基礎上，每公斤再加價0.1元。

　　結構調整 糧改飼為農民增收近10億元

　　推行糧經飼三元種植結構，既能壓縮過剩玉米產能，又滿足畜牧業(yè)發(fā)展需要，有利于加快構建糧飼兼顧、農牧結合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結構。

　　這幾天，陽信縣玉米剛開始收獲，但翟王鎮(zhèn)劉梅村村支書李延軍的10畝玉米地卻快收割完了。一臺糧改飼專用收割機轟鳴后，全株玉米被粉碎，裝進了華俊牧業(yè)公司的運輸車。

　　“每畝訂單收入800元，比種籽粒玉米增收二三百元。養(yǎng)殖場免費收割、免費運輸，也不耽誤外出打工。”李延軍說，村民算準了這筆賬，沒怎么動員，麥收后全村1000畝地全部改種了飼用全株玉米。

　　自去年開始，華俊牧業(yè)公司500多頭肉牛改吃青貯玉米。“與傳統飼料相比，喂青貯玉米可節(jié)約40%草料，每出欄一頭肉牛，節(jié)約飼料成本1000元。青貯玉米營養(yǎng)更全面，一頭牛*平均長3斤，比過去多長1斤，肉質更好。”公司總經理劉成延說。

　　作為*“糧改飼”示范縣，今年陽信糧改飼種植面積達10萬畝，畝產全株玉米3.5-5噸。

　　省畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長李流航算了一筆全省的大賬：截至目前，全省糧改飼面積達到230萬畝，一年收儲全株玉米等飼草料700萬噸以上，按照一畝增收300元計算，加上務工收入，累計為農民增收近10億元。

　　農業(yè)多樣性、外向型是山東農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，新一輪種植結構調整，山東突出標準化、優(yōu)質化、品牌化，大力發(fā)展附加值高、品質好的特色農產品。

　　7月12日，全國蔬菜質量標準中心在壽光掛牌，山東省力爭通過標準中心建設把蔬菜地方標準上升為國家標準，創(chuàng)建農產品質量安全省。山東省還打造農產品整體品牌形象，分三批遴選了36個區(qū)域公共品牌和300個企業(yè)產品品牌，更加叫響壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥等知名農產品品牌。

　　去年山東蔬菜及食用菌總產10618.3萬噸，水果總產1776.9萬噸，畜產品總產1487.9萬噸，都是全國*。今年有望延續(xù)這一佳績。

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