【中國農業(yè)網Agronet農業(yè)致富寶】對蝦,學名東方對蝦,又稱中國對蝦、中國明對蝦。
對蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
對蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
對蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的*強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
秋高氣爽,魚蝦正肥。河南省汝南縣常興鎮(zhèn)曾莊村建興生態(tài)水產養(yǎng)殖合作社理事長周建林依舊帶著6個貧困戶邊給對蝦投放飼料,邊現(xiàn)場講解對蝦養(yǎng)殖技術。“俺今年養(yǎng)殖對蝦50畝,每畝放養(yǎng)對蝦5萬尾,3個月就能上市,畝產對蝦400公斤,每公斤價格在60元左右,畝收入可達2萬多元。”周建林高興地說。
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