“有機(jī)稻單季畝均產(chǎn)量250公斤,每公斤稻谷銷(xiāo)售價(jià)10元,雙季稻谷產(chǎn)值可達(dá)5000元;再加上小龍蝦6000元左右的產(chǎn)值,全年畝均產(chǎn)值可達(dá)1萬(wàn)元以上。”近日,在廣西萬(wàn)畝稻田綜合種養(yǎng)有機(jī)水稻生產(chǎn)創(chuàng)建基地,基地負(fù)責(zé)人說(shuō),他們結(jié)合水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建,建立有機(jī)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地,在生產(chǎn)過(guò)程中引導(dǎo)推廣“稻+燈+蝦(小龍蝦)”“稻+燈+魚(yú)”和“稻+燈+鱉(黃沙鱉)”等生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)模式,目前核心區(qū)面積已發(fā)展到250畝,輻射帶動(dòng)周邊1萬(wàn)畝。
“稻田綜合種養(yǎng)可減少農(nóng)藥使用量68%左右、化肥使用量24%左右,有利于穩(wěn)定水稻生產(chǎn)、鞏固糧食產(chǎn)能,減少農(nóng)業(yè)面源污染,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益,助推產(chǎn)業(yè)扶貧。”全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)暨化肥農(nóng)藥減量增效現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上,自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)郭緒全如是評(píng)價(jià)。
示范基地效果好
老遠(yuǎn)就看到一個(gè)巨大的綠色火龍果模型,其身后,1700畝火龍果綿延成一片綠色的海洋,在深秋陽(yáng)光的照耀下,煞是壯觀。
這就是閩航農(nóng)業(yè)火龍果化肥農(nóng)藥減量增效技術(shù)示范區(qū)的特色產(chǎn)品:青皮紅肉火龍果。公司負(fù)責(zé)人介紹,青皮火龍果不僅外皮顏色與眾不同,而且“抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、口感柔和,頗受消費(fèi)者歡迎。”
“我們的目標(biāo)是以桂平市石龍鎮(zhèn)為中心,打造萬(wàn)畝富硒火龍果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)示范基地。”公司負(fù)責(zé)人說(shuō),目前,面積1700畝、總投資2800萬(wàn)元的示范區(qū)一期已建成,嚴(yán)格按照綠色優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化要求操作。
與會(huì)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)參觀后認(rèn)為,該基地實(shí)現(xiàn)了三大目標(biāo):通過(guò)推廣增施有機(jī)肥、測(cè)土配方施肥技術(shù)、水肥一體化技術(shù)和病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)實(shí)現(xiàn)了節(jié)肥、節(jié)水和節(jié)藥;通過(guò)提高火龍果根系吸收土壤硒元素的能力,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品天然富硒;通過(guò)吸收當(dāng)?shù)刎毨?hù)勞動(dòng)力到示范區(qū)務(wù)工,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)扶貧工作的有效開(kāi)展。
百香果棚架下放養(yǎng)生態(tài)雞,養(yǎng)雞+種果生態(tài)技術(shù)模式經(jīng)濟(jì)效益顯著。附近貧困戶(hù)加入合作社,一起種植百香果。合作社定期給農(nóng)戶(hù)舉辦栽培管理、病蟲(chóng)害防治、農(nóng)藥化肥減量技術(shù)等方面培訓(xùn),傳授種養(yǎng)技術(shù),解答種植疑問(wèn)。目前加入合作社的農(nóng)戶(hù)和貧困戶(hù)已達(dá)100多人。在桂平市精致種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社,果園綜合種養(yǎng)不僅頗具經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益,還成為群眾脫貧致富的又一途徑。
“我們嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程操作,不使用禁、限用的高毒農(nóng)藥,實(shí)施綠色植保全程管理技術(shù),使用燈誘、色誘、性誘、食物誘等環(huán)境友好型綠色植保技術(shù)措施控制害蟲(chóng),通過(guò)非化學(xué)防治手段減少農(nóng)藥使用量,每年減少農(nóng)藥使用量30%以上。”合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)。
綜合種養(yǎng)前景廣
據(jù)介紹,廣西自治區(qū)發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè)迄今已有1000多年的歷史,養(yǎng)殖種類(lèi)主要有禾花魚(yú)(鯉魚(yú))、泥鰍、黃鱔、田螺,多為自給自足,規(guī)模普遍不大。稻田綜合種養(yǎng)面積從2016年以前一直徘徊在60萬(wàn)畝左右迅速發(fā)展到2017年的105萬(wàn)畝;種養(yǎng)區(qū)域由全州、灌陽(yáng)、三江和融水等桂北稻田養(yǎng)殖傳統(tǒng)地區(qū)逐步拓展到桂平、港北、陸川、龍圩等桂東南地區(qū);養(yǎng)殖種類(lèi)從傳統(tǒng)鯉魚(yú)、泥鰍、黃鱔、螺低效益種類(lèi)擴(kuò)展到蝦、蟹、鱉、蛙等高效益種類(lèi)。
近年來(lái),自治區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)根據(jù)各地的發(fā)展成功案例和先進(jìn)典型,總結(jié)創(chuàng)立了具有廣西地方特色的十大稻田綜合種養(yǎng)模式,即三江“一季稻+再生稻+魚(yú)”,灌陽(yáng)“稻+魚(yú)鰍龜鱉等品種混養(yǎng)”,全州“稻+禾花魚(yú)”,融水“稻+河蟹”,橫縣“稻+鱉”,欽南“稻+南美白對(duì)蝦”,融水、龍圩、陸川“稻+螺”,寧明“稻+蛙”,覃塘“藕+魚(yú)”,桂平、田東“稻+小龍蝦”。這些成熟技術(shù)模式和成功案例為全區(qū)各地發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提供了更多的選擇余地。
2017年,農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)“廣西稻田生態(tài)種養(yǎng)十大模式”示范基地中的16個(gè)企業(yè)或合作社進(jìn)行測(cè)產(chǎn),稻田平均畝產(chǎn)水稻439公斤、產(chǎn)值2985元,畝產(chǎn)水產(chǎn)品116公斤、產(chǎn)值4872元,合計(jì)畝產(chǎn)值7857元。比水稻單作(對(duì)照組)畝產(chǎn)值增加6116元,產(chǎn)值提高近4.5倍。同時(shí),稻田綜合種養(yǎng)可減少農(nóng)藥使用量68%、化肥使用量24%左右,生態(tài)效益顯著。
“廣西自治區(qū)是水稻種植大省區(qū),水稻種植面積大,其中近期至少有1000萬(wàn)畝以上的保水田適宜稻田綜合種養(yǎng)開(kāi)發(fā)。”有關(guān)專(zhuān)家表示,廣西自治區(qū)漁業(yè)種質(zhì)資源豐富,適宜養(yǎng)殖的魚(yú)蝦種類(lèi)較多,發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)潛力大。而且,廣西自治區(qū)處于5.4億人口的泛珠三角經(jīng)濟(jì)圈和粵港澳大灣區(qū),稻漁產(chǎn)品市場(chǎng)空間廣闊。
加快發(fā)展有妙招
目前全區(qū)稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)規(guī)模只有105萬(wàn)畝左右,適宜稻田的利用率僅10%左右,與全國(guó)平均利用率相比,落后不少。
專(zhuān)家建議,應(yīng)把稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提升到黨委、政府的層面統(tǒng)籌推動(dòng)。加強(qiáng)水利、國(guó)土、漁業(yè)、財(cái)政、扶貧等部門(mén)的協(xié)作,明確發(fā)展目標(biāo)方向,融合相關(guān)項(xiàng)目資金,形成合力共同推動(dòng)。同時(shí),積極引導(dǎo)社會(huì)資本進(jìn)入稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè),形成財(cái)政投入為引導(dǎo)、農(nóng)民和企業(yè)投入為主體、金融信貸投入為支撐的多元化投入機(jī)制。
“目前,全區(qū)的現(xiàn)狀是種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分開(kāi)、技術(shù)分離,種得好水稻的農(nóng)戶(hù)不會(huì)養(yǎng)魚(yú),養(yǎng)得好魚(yú)的農(nóng)戶(hù)種不好稻,缺少稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)。”農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處工作人員說(shuō),廣西自治區(qū)大多數(shù)地方的種植、養(yǎng)殖技術(shù)隊(duì)伍缺少聯(lián)動(dòng)。各級(jí)各地在水稻品種篩選、魚(yú)類(lèi)品種繁育、稻魚(yú)茬口銜接、農(nóng)機(jī)化技術(shù)以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)中用藥、用肥、用水等瓶頸問(wèn)題還缺乏系統(tǒng)性研究與攻關(guān)。他建議,要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)隊(duì)伍聯(lián)動(dòng),組建一些技術(shù)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟,選定重點(diǎn)區(qū)域,瞄準(zhǔn)主推品種,找準(zhǔn)瓶頸問(wèn)題開(kāi)展系統(tǒng)研究、聯(lián)合攻關(guān)和示范推廣,以完整的稻漁科技鏈推動(dòng)稻漁產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
還有專(zhuān)家提出,各地應(yīng)引導(dǎo)扶持種糧大戶(hù)和龍頭企業(yè),在稻田綜合種養(yǎng)優(yōu)勢(shì)區(qū)或主產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建示范基地,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),創(chuàng)建若干個(gè)面積500畝或1000畝以上、水稻產(chǎn)量穩(wěn)定、養(yǎng)殖產(chǎn)量提高、稻魚(yú)品質(zhì)提升、種養(yǎng)總體效益較高的示范基地,通過(guò)整體高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)稻田綜合種養(yǎng)示范基地創(chuàng)建,輻射帶動(dòng)種糧大戶(hù)和農(nóng)戶(hù)以及企業(yè)發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
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