油脂油料產(chǎn)業(yè)屬于國計民生行業(yè)，價格的起伏波動直接影響宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)及居民日常生活。在“2018/19油脂油料市場發(fā)展展望”論壇環(huán)節(jié)，與會嘉賓從油脂油料產(chǎn)業(yè)上下游角度分析了市場的不確定因素?？傮w看來，2018年的油脂油料市場，價格不再簡單地依賴供給與需求之間的矛盾，中美貿(mào)易爭端成為影響價格走勢的主要因素之一，油脂油料行業(yè)迎來*為不確定性時期。

　　宏觀經(jīng)濟環(huán)境面臨著諸多不確定性因素，后市美豆出口情況也撲朔迷離，美豆種植意向產(chǎn)生會有什么新的變化？美國大豆協(xié)會董事杜寶德作為美國農(nóng)場主代表說，從目前的市場情況看，大豆總體種植意向和種植面積不會有較大變化，棉花基于價格因素會更受市場歡迎。

　　“大豆種植起來比較便宜，隨著技術(shù)水平的提高，大豆單產(chǎn)增長非常迅速，所以我們的種植收入要比過去高很多。我自家的農(nóng)產(chǎn)種植計劃和去年一樣，在這基礎(chǔ)上加一點棉花的種植。我們看重的是農(nóng)作物的賺錢效應(yīng)，每天都會檢查價格，目前我們盈利的區(qū)間還比較大，單產(chǎn)不變的情況下一般不會改變種植面積。”他說。

　　針對豆油后市的表現(xiàn)，摩麟商貿(mào)（上海）有限公司副董事陳巖認為，中國的豆油屬于有明確替代品的副產(chǎn)品，未來3-6個月，國內(nèi)的豆油面臨較快的去庫存。

　　“目前豆油的庫存大概是180多萬噸左右，預(yù)計到明年的一季度末會下降30多萬到40多萬噸，但是如果受貿(mào)易戰(zhàn)或者受非洲豬瘟的影響，在較為極端的情況下，這個庫存會下降接近100萬噸的水平。”他說，這種去庫存對基差會形成相對的支撐，但是單邊價格還受其他因素影響，走勢較為復(fù)雜。

　　作為壓榨企業(yè)代表，路易達孚（中國）貿(mào)易優(yōu)先責(zé)任公司油脂油料部總經(jīng)理張巖認為，豆粕基差現(xiàn)在主要關(guān)注兩點，一是貿(mào)易摩擦給市場帶來很大的不確定性，二是需求。

　　“若是貿(mào)易摩擦得不到解決，11月份大豆庫存相對較低，大油廠的庫存相對較多，造成壓榨的不確定性，同時明年2/3月份基差較高；若是貿(mào)易爭端得以有效解決，供應(yīng)端美國和巴西產(chǎn)量都會迎來加大增長，壓榨利潤較低，同時明年2/3月份基差會相應(yīng)的縮減。”棕櫚油方面，格林食用油有限公司貿(mào)易營銷總經(jīng)理李敦煌表示，因為庫存非常高，印尼雨水充沛產(chǎn)量好等多重因素，預(yù)計目前棕櫚油還沒有到底，未來還有下降的空間。

　　基于未來養(yǎng)殖需求和飼料需求，廣東溫氏食品集團股份有限公司采購中心副總經(jīng)理楊軍朋表示，因為前期禽流感造成的去庫存，去年下半年存欄下降，雖然價格有所波動，總體禽類有很好的利潤，一直維持到現(xiàn)在。

　　“豬方面，今年上半年，經(jīng)過前面連續(xù)將近一年半到兩年的下跌，今年上半年豬進入了深度的虧損且持續(xù)時間較長，這個過程也導(dǎo)致了部分散養(yǎng)戶的退出，目前已進入去庫存的時間節(jié)點。”他表示，由于非洲豬瘟導(dǎo)致疫區(qū)肉豬的捕殺，種豬補欄也受到抑制。所以我們對明年下半年豬價還是比較樂觀，當(dāng)然還是要看非洲豬瘟疫情的演變和國家環(huán)保的進展情況。”

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